> 和食 - 1ページ目30 - 市民農園で元を取れるか?

 24,2017 今日は採れたて大根づくし~♪(o≧∇≦)o♪ READ MORE

 21,2017 祝!白菜初収穫\(≧∇≦)/蟹入り海鮮ちゃんこ鍋【ヤッタ━(≧▽≦)━☆゚・:*☆】 READ MORE

 15,2017 今日は家族団欒の平和な夕食 with ちゃんぽん鍋うどん(〃^∇^)o彡☆ READ MORE

 12,2017 うちで採れた白菜、春菊で頂く常陸牛のすき焼きο(≧▽≦ο)))うれし~ぃ READ MORE

 09,2017 コスパ最高のコストコのお寿司!って大事な記念日忘れてましたガ━(゚ロ゚;)━ン READ MORE

 06,2017 あなたはソース派?それともタルタル派?急遽開催、大粒牡蠣のフライ祭り∂(o^O^o)∂やったー! READ MORE

 05,2017 血だらけなのに作らされたカブのカニ餡かけ┗(-_-;)┛ READ MORE

 03,2017 今日はAbemaテレビでてんてこ舞い! with サバ文化干しε=ε=┌(;-.-)┘ READ MORE

 23,2017 今年の初牡蠣!with キムチ鍋で~す☆*(у^∨^у)*☆ READ MORE

 19,2017 今年のサンマはハズレですねぇ(+_+)\(+_+)\(+_+)\ READ MORE

 18,2017 待ち切れずに食べちゃいましたぁ~!自給率0%の初すき焼き♪(o≧∇≦)o♪ READ MORE

 13,2017 あららっ、煮物ってこれですか?手羽元のニンニクたっぷり甘辛煮(≧▽≦)キャ~~ READ MORE

 08,2017 秋の味覚の始まり始まり~!秋鮭のムニエルで~す∂(o^O^o)∂やったー! READ MORE

 05,2017 今年の初サンマ、しょぼ(―ω―;) READ MORE

 02,2017 「チューするから夕飯作って!」と言われて作ったちゃんぽん鍋うどん、激旨です(*^o^*) READ MORE

 30,2017 暴飲暴食の後はお腹に優しいあさりうどんで決まり(*^o^*) READ MORE

 22,2017 庭で捕れたヘビ料理!?のわけないか…(ОдО∥) READ MORE

 20,2017 売ってる野菜より家庭菜園の野菜の方が美味しいのはなぜ? with 自家製栗カボチャ「メルヘン」の天ぷら(≧▽≦)キャ~~ READ MORE

 08,2017 あのー、手作りの豚肉味噌漬けをお願いしたんですが(・・*))((*・・)んーん READ MORE

 03,2017 うちではちょっと珍しい唐揚げメインの夕飯(・_・?)はて? READ MORE

今日は採れたて大根づくし~♪(o≧∇≦)o♪

 最近、「ただいま~」と帰宅してもだ~れも玄関まで迎えに来てくれないんですが先日は、待ってましたとばかりナナとヒナが飛んできて「ぱぱぁ~、帰って来るのおそ~い!」おやっ、いつもと同じくらいに帰ってきたのにと思いながらリビングに行くと2人は嬉しそうに「パパ、ゼリー食べて!」と何かのおまけみたいなゼリーを差し出してきます。「それ、ヒナとナナが作ったんだよ。ずっと待ってたんだから食べてあげてよ」と妻が一...

祝!白菜初収穫\(≧∇≦)/蟹入り海鮮ちゃんこ鍋【ヤッタ━(≧▽≦)━☆゚・:*☆】

 さぁ、こんばんは種から育てた白菜の初収穫を祝ってど~んと海鮮ちゃんこ鍋を作っちゃいましたよ。  材料(5人分)・  ワタリガニ(大)     1パイ・  鯛(切り身)       1パック・  タラ(切り身)      1パック・  鶏もも肉         1パック・  白菜           1/2個・  椎茸           1パック・  舞茸       ...

今日は家族団欒の平和な夕食 with ちゃんぽん鍋うどん(〃^∇^)o彡☆

 最近、帰ってきて駐車場に車があるかどうか恐る恐る確認するのが日課になっちゃいました。今日はちゃんとうちのベルちゃんがあったしうちに入るなりぷぅ~んといい香りが。今日はうちの畑で採れた白菜とキャベツがたっぷり入った海鮮ちゃんぽん鍋うどん。    今日作ったのは妻なので正確なレシピは分かりませんがこの鍋をうちで最初に作ったのって実は僕なんですよねぇ。(その時のレシピはこちら↓)「チューす...

うちで採れた白菜、春菊で頂く常陸牛のすき焼きο(≧▽≦ο)))うれし~ぃ

 今日の「おうちごはん」ブログはもちろん、すき焼き~    皆さんのお宅はすき焼きに何入れてるのかなぁうちは結構あれもこれも入れちゃう派  茸はシイタケ、舞茸、エノキ  うちで採れた白菜に  うちで採れた春菊  ホントは半分以上産直で買ったんだけど… これも種から育てたみなとべかな  子供たち、気に入るかなと思ったらちょっと小松菜風の苦味が若干。...

コスパ最高のコストコのお寿司!って大事な記念日忘れてましたガ━(゚ロ゚;)━ン

 先日帰宅するとテーブルの上にコストコのお寿司がドーン    「あれっ?今日仕事休みって言ってなかったっけ?」「うん、休みだったけどお寿司が食べたかったから」「ふーん」いつもお寿司を食べたい時はスシローに行くのがいつものパターンなのでちょっとおかしいなぁと思ってたんですが子供たちにまとわりつかれてうやむやに。  おやっ、なぜチキンも?誰かの誕生日みたいだけど…    「...

あなたはソース派?それともタルタル派?急遽開催、大粒牡蠣のフライ祭り∂(o^O^o)∂やったー!

 今年はサンマが不漁で結局油の乗ってまるまると太ったサンマに出会うことなく旬を終えようとしてますが代わりに出足好調なのが牡蠣。先日、揚げ物屋さんで頂いた牡蠣は大粒でもうすでに旬の味わいでしたがそんな大粒牡蠣が早くもスーパーで見かけるようになってきました。ホントは畑で採れたブロッコリーの料理に使うため1パックか2パックだけ買うつもりだったんですがめちゃくちゃ美味しそうな大粒牡蠣が目について悩みに悩んだ...

血だらけなのに作らされたカブのカニ餡かけ┗(-_-;)┛

 皆さん、唐突ですが『怒り』って映画、ご存知ですか?吉田修一原作の小説が元になってて渡辺謙や妻夫木聡、森山未來、松山ケンイチ、綾野剛と錚々たるメンバーが出演してるんですがたまたま例のNetflixで見かけてついさっき見始めたらびっくり。何がびっくりってあの清純派の広瀬すずが…とてもこのブログには書けませんが長女のマナが大の広瀬すずファンなので決して娘には見せたくありませんね。また娘を持つ身としても居たたま...

今日はAbemaテレビでてんてこ舞い! with サバ文化干しε=ε=┌(;-.-)┘

 今日、うちはてんてこ舞い。なんせ昨日の午後6時くらいからうちの妻はソファーに座ったっきり全く動こうとしません。 なんでかって?いや、別に病気じゃありませんよ。ほら~、昨日の午後9時からAbemaテレビで元smap3人の72時間テレビが始まったじゃないですか。 smapファンの妻はもうそれにくぎ付け。それに向けてあらかじめ夕飯やら何やらの準備をしといてくれればいいんですが妻がしたのはこの放送視聴に向けた昼寝。も...

今年の初牡蠣!with キムチ鍋で~す☆*(у^∨^у)*☆

 台風、首都圏を直撃そのあとつくばを北上していったそうですがこの辺りでは特に目立った被害はなかったみたいです。まぁうちは川のそばじゃないので非難する必要はないと思いますが数年前、多大な被害を出した鬼怒川が6kmほど先にあるのでちょっぴり怖かったですね  さてさて、そんな今日の「おうちごはん」のブログはキムチ鍋    具材はニラにこくまろキムチ  たっぷりモヤシに  豆...

今年のサンマはハズレですねぇ(+_+)\(+_+)\(+_+)\

 ふぅ、やっと試験も終盤に差し掛かりどうやら目処が立ってきましたがここからは採点と授業準備を並行してやらなきゃいけないのでまたまた大忙しになりそうです。しかもさらに1週間後には校内推薦試験が控えててもー睡眠時間は限りなくゼロに近くなりそう。またしばらく皆さんとはお別れになるかもしれませんね  さてさて、そんな今日の「おうちごはん」はとってもスリムでファッションショーのモデルのようなサンマ &...

待ち切れずに食べちゃいましたぁ~!自給率0%の初すき焼き♪(o≧∇≦)o♪

 今日は久しぶりに太陽が出て昼間は暖かい1日でしたね。でも朝晩はすっかり寒くてもうタオルケット1枚じゃ寝られなくなっちゃいました  そんな夜に食べたくなるのは体をぽかぽかにしてくれる鍋物。ホントはうちの畑で白菜や春菊が採れるまでお預けにしようと思ってたんですが我慢しきれず今シーズン初のすき焼きを食べちゃいました。    うちの具材は牛肉に舞茸  白菜にしらたき、エノキ &#...

あららっ、煮物ってこれですか?手羽元のニンニクたっぷり甘辛煮(≧▽≦)キャ~~

 たはぁ~、「おうちごはん」ブログ結構ご無沙汰しちゃいましたね。やっぱり週末に予定が入ると仕事が立て込んで何もできなくなっちゃうんですよねぇ。  さてさて、そんな今日の久しぶりの「おうちごはん」のブログは妻の実家で恐らく代々受け継がれてきた手羽元のニンニクたっぷり甘辛煮  これっ、妻の叔母さんの家にお邪魔した時も出てきて「めっちゃ、美味しい!」って思ったんですが妻が作ったのも、全く同じ...

秋の味覚の始まり始まり~!秋鮭のムニエルで~す∂(o^O^o)∂やったー!

 ふぅ、今やっと明日の運動会のテントを張って帰ってきたことです。今年から長女マナが中学校に上がり運動会の行事が年2回に。妻と二人、帰りの車で大きな溜息をついちゃったんですが罰は当たりませんよね「(^-^;)  さてさて、そんな今日の「おうちでごはん」はそろそろ旬を迎える秋鮭のムニエル  妻のお手製のタルタルソースで頂きましたが  何かいつもと違う…どーやら卵を入れ忘れたみたいです。でも...

今年の初サンマ、しょぼ(―ω―;)

皆さんのブログにもそろそろ秋の味覚が登場し始まってますがうちも負けてられませんよぉというわけで、今日の「おうちごはん」は今シーズン初のサンマ  以前スシローで生サンマはいただきましたが塩焼きバージョンは初めて。カボスに  たっぷりの大根おろしで美味しく頂きました。  でもやっぱりまだ旬じゃないですねまだまだこんなにスマートですから。   この日は他に採れたてナス&ピ...

「チューするから夕飯作って!」と言われて作ったちゃんぽん鍋うどん、激旨です(*^o^*)

 最近一気に朝晩が肌寒くなってきたここつくばそろそろ温かいものが食べたいなぁなんて考えながら授業の準備をしているといきなり妻が入ってきて「あーもう疲れた。パパ、チューするから夕飯作って!」「えー!授業の準備があるから無理!」と喉まで出かかったんですがちょっと待て。実はこの「チューするから○○して!」うちの娘たちの間で流行ってて僕に何かして欲しいとすぐ「パパ?チューするからお願い!」って甘えてくるんで...

暴飲暴食の後はお腹に優しいあさりうどんで決まり(*^o^*)

  まつりつくばに幼稚園の夕涼み会そして昨日はプールと夏休みもラストスパート外食続きでお疲れモードなので今日のお昼はお腹に優しいあさりうどんを作ってみましたよ   材料(2人分)・  うどん     2玉・  あさり     1パック・  しめじ     1パック・  三つ葉     1束・  水(A)      6カップ・  醤油(A)     大さじ3・  みりん...

庭で捕れたヘビ料理!?のわけないか…(ОдО∥)

 とある夏休みの朝例のごとく、いつまで経っても妻は起きてきません。しょうがない。今日も僕が作るかと、急に思い立って作ったのがこの1品  アップで見るとまさに蛇みたいでしょ?子供たちに「今日庭で青大将捕まえたからみんなで食べよ!」って言ったら本気にしてキャーキャー騒いでましたよもちろん正体は蛇なんかじゃなく天龍大なすの南蛮煮  天龍大なすって元々こんな色なので  煮ると余計蛇...

売ってる野菜より家庭菜園の野菜の方が美味しいのはなぜ? with 自家製栗カボチャ「メルヘン」の天ぷら(≧▽≦)キャ~~

 今日は久々に料理当番が僕から妻に変更  と言うのもこの日は雨続きで家に閉じこもりっぱなしのチビたちがしびれを切らして「お出かけしたい」の大合唱仕方なく、雨でも遊べるふくしまアクアマリンにちょっぴり遠出  片道2時間くらいはかかるので家に着いたのは7時過ぎくらいそのあと段取りの悪い僕に作らせたら夕飯が10時くらいになっちゃうのでさすがに妻が作ることに。 子供たちの大好きな炊き込みご...

あのー、手作りの豚肉味噌漬けをお願いしたんですが(・・*))((*・・)んーん

 昨日は下の子たちと1日お出かけ妻に「夕飯何がいい?」と聞かれ、「豚肉の味噌漬け!」と答えておいたんですが家に帰って用意されてたのがこれ。    ふむふむ、味噌汁は僕の大好きな豆腐とわかめ  油揚げでコクがアップ  ふむふむ、オクラのお浸し青菜は小松菜かな?  この時期、お酢の効いたものはさっぱりしててありがたい     そしてさっぱりと言えばやっぱ...

うちではちょっと珍しい唐揚げメインの夕飯(・_・?)はて?

 今日は日が出てましたがそこまで蒸し暑くはなく比較的過ごしやすい1日でした。とは言え、畑で作業してるとやっぱり汗が噴き出してきます。  そんな今日の晩御飯は唐揚げがメイン  実はうちでは唐揚げと言えばお弁当のおかずっていうイメージがあって夕飯に出るのは珍しいんです。どーしたんだろ?たまたま肉が余ってた?下味にはニンニクがたっぷり入っててとっても香ばしくて美味しい。    お...