> 和食 - 1ページ目30 - 市民農園で元を取れるか?

 21,2018 ちゃんこ鍋って言ったら普通、何味?(・・*))((*・・)んーん READ MORE

 15,2018 美味しいお肉はどれだ!の肉コンテストのはずだったのに。バレンタインなんて大嫌いp(≧∧≦)qプンプン READ MORE

 13,2018 こ、これ、ホントに載せちゃっていいんですか?全くインスタ映えしない我が家の平凡な朝食(ОдО∥) READ MORE

 09,2018 料理の基本は味噌作りから(`・ω・´)シャキーン READ MORE

 07,2018 家族総出で作りましたぁ!外はカリカリ中はふわふわ、な~んだ(・_・?)はて? READ MORE

 04,2018 家族揃ってはブログ初登場!節分の海鮮恵方巻き!!鬼役ヾ(;´;゚ω゚;`;)ノイヤ━━ッ!!!! READ MORE

 02,2018 今日は妻の機嫌もフルムーン with カレイの煮つけ【ヤッタ━(≧▽≦)━☆゚・:*☆】 READ MORE

 15,2018 皆さんとこのおでんの具は?うちのメインは採りたて大根"σ( ̄^ ̄;)えっへん READ MORE

 12,2018 使いきりキャベツでタコ焼きパーティーο(≧▽≦ο)))うれし~ぃ READ MORE

 11,2018 ちょっぴり優しくなった妻が作ってくれた愛情トンカツ!? (・・*))((*・・)んーん READ MORE

 08,2018 我が家のお雑煮!我が家の七草粥!ちょっとお子ちゃま向けかな「(^-^;) READ MORE

 20,2017 寒い夜にはこれが最高!採れたて白菜の豪華塩こうじ鍋です(o*≧▽≦*o) READ MORE

 24,2017 今日は採れたて大根づくし~♪(o≧∇≦)o♪ READ MORE

 21,2017 祝!白菜初収穫\(≧∇≦)/蟹入り海鮮ちゃんこ鍋【ヤッタ━(≧▽≦)━☆゚・:*☆】 READ MORE

 15,2017 今日は家族団欒の平和な夕食 with ちゃんぽん鍋うどん(〃^∇^)o彡☆ READ MORE

 12,2017 うちで採れた白菜、春菊で頂く常陸牛のすき焼きο(≧▽≦ο)))うれし~ぃ READ MORE

 09,2017 コスパ最高のコストコのお寿司!って大事な記念日忘れてましたガ━(゚ロ゚;)━ン READ MORE

 06,2017 あなたはソース派?それともタルタル派?急遽開催、大粒牡蠣のフライ祭り∂(o^O^o)∂やったー! READ MORE

 05,2017 血だらけなのに作らされたカブのカニ餡かけ┗(-_-;)┛ READ MORE

 03,2017 今日はAbemaテレビでてんてこ舞い! with サバ文化干しε=ε=┌(;-.-)┘ READ MORE

ちゃんこ鍋って言ったら普通、何味?(・・*))((*・・)んーん

 相変わらず寒い日が続いてますがさすがにここまで寒いのはもう今月いっぱい。ってことは鍋料理ともそろそろお別れってことですねぇ  というわけで今日の「おうちごはん」は「さよなら鍋料理シリーズ」第1弾のちゃんこ鍋改め塩鍋です    ホントは醤油ベースのちゃんこ鍋が食べたくて妻にリクエストしたんですがなぜか妻が塩こうじベースの鍋に。「あらっ?ちゃんこ鍋じゃなくて塩鍋にしたの?」なんて、僕...

美味しいお肉はどれだ!の肉コンテストのはずだったのに。バレンタインなんて大嫌いp(≧∧≦)qプンプン

 この日は月曜の代休で休みだったんですが母の通院に付き添って1日つぶれちゃいました。なんせ2件梯子したので。やっと薬ももらい母を送り届けて帰宅しようとすると妻から「チョコレート作ってて夕飯の準備できなかったから買い物してきて」というラインが。実はこの時点ですでにもうちょっとカチンときてました。  僕は土曜は出勤。日曜はヒナの学習発表会で幼稚園へ。月曜祝日は入試のため出校。代休の火曜は母の病院とも...

こ、これ、ホントに載せちゃっていいんですか?全くインスタ映えしない我が家の平凡な朝食(ОдО∥)

 とある休日の朝僕がうちで採れた大根で作った大根おろしにしらすとタラコを載せて写真を撮り  おもむろに朝食を食べようとすると妻が「他のは写真撮らないの?せっかく綺麗に並べたのに!」と怖い声で詰問。えっ、これをですか?ご飯に、味噌汁、赤魚の西京焼きにタラコ、しらす、大葉うちの白菜で漬けた浅漬けもう1つは芽カブだったかなぁ?    確かに水菜と豆腐なめこの味噌汁は美味しかったし ...

料理の基本は味噌作りから(`・ω・´)シャキーン

 2月に入り、少しずつ冬が遠のいてきたような気がする今日この頃ってことは、そろそろ味噌を仕込む季節到来です。  というわけで今日の「おうちごはん」ブログは家族総出の味噌仕込みの様子。    うちは味噌麹も  大豆も九州の福田新作商店から取り寄せてますよ。    この大豆を煮て  ハンドブレンダーで練り物状に潰します。  個体が残っても全然平気みた...

家族総出で作りましたぁ!外はカリカリ中はふわふわ、な~んだ(・_・?)はて?

 ふぅ、今日も1日疲れました。2時間かけてやっと帰ってくると妻も子供たちもみんなソファーでまったり。もー、お腹がペコペコなんですけど。「じゃあ、ご飯作るの手伝ってよ!」マジですかぁ? っというわけで今日の「おうちごはん」ブログですがブログタイトルの答えは「おばあちゃん直伝のコロッケ」でしたぁ    これはナナが丸めたんですが  ちょっと水分が多過ぎてうまく形が作れなかったみた...

家族揃ってはブログ初登場!節分の海鮮恵方巻き!!鬼役ヾ(;´;゚ω゚;`;)ノイヤ━━ッ!!!!

 昨日は節分でいつの頃からか巷では恵方巻きが定番になりましたがうちもご多分にもれずきっちり海鮮恵方巻きをいただきましたよ。    最近は焼き肉の恵方巻きや海老フライにタルタルソースを加えた恵方巻きも人気があるとか。でもうちでは圧倒的に海鮮恵方巻きが人気。 子供たちも頑張って 食べてましたよ。  ホントは切らない写真を載せようと思ったんですがそれだとこれですからねぇ何の変哲もないの...

今日は妻の機嫌もフルムーン with カレイの煮つけ【ヤッタ━(≧▽≦)━☆゚・:*☆】

 前日は色々あって妻の逆鱗に触れてしまいせっかくの夕飯を思う存分堪能できませんでしたが(そのことの顛末はこちら↓)月も餃子もフルムーン!でも妻の機嫌は皆既月食━(∥◯Д〇)→  翌日、ちょっと所要があってまたスーパーによると妻の車を発見。でも、店をざっと見て回っても妻の姿はなし。おっかしいなぁなんて思いながら店の入り口に向かうとちょうど妻が入ってくるとこでした。どうやら、隣のドラッグストアに行って...

皆さんとこのおでんの具は?うちのメインは採りたて大根"σ( ̄^ ̄;)えっへん

 昨日は結局あの後、子供たちをお風呂に入れ夕飯を食べて洗い物をしいつの間にかすることになっているゲームやらトランプやらカルタやらをひとしきりしたらもうすっかり寝る時間でおでんの記事をアップできませんでした。  そこで改めて今日の「おうちごはん」ブログは採りたて大根の絶品おでんです。    おでんも、そのお宅によって結構具材が違いますよね。子供たちが大好きなのは白滝にこんにゃく、あと...

使いきりキャベツでタコ焼きパーティーο(≧▽≦ο)))うれし~ぃ

 お正月に毎年恒例の笠間稲荷に初詣に行ったんですがそこで食べたソースじゃなくだし醤油でいただいた和風のタコ焼きが絶品それがずーっと頭から離れずこうなったらもう自分で作るっきゃありません。ってことで、急遽畑からミニキャベツを収穫してきてタコ焼きパーティーの始まり始まり~    ミニキャベツは300g弱しかないので  半分ずつ2回に分けて一気に使用。   ざく切りにしたキャ...

ちょっぴり優しくなった妻が作ってくれた愛情トンカツ!? (・・*))((*・・)んーん

年末の大掃除で昔、妻が僕に宛てた手紙がいくつか出てきてそれを読んでからちょっぴり僕に優しくなった妻が仕事が始まるという前の晩ご飯にトンカツを作ってくれました~    翌日から始まる授業の準備もせずに妻に命じられた庭の片づけを終えて家に入ると何だかぷ~んといい匂いまずその正体はこれでした。キノコのクリームスープ  すっかり冷えた体には最高のごちそうです。   そして久々に...

我が家のお雑煮!我が家の七草粥!ちょっとお子ちゃま向けかな「(^-^;)

 昨日は春の七草粥を食べる日。うちもご多分にもれずきちんと七草粥をいただきましたがその前に1月3日に頂いたうちのお雑煮のご紹介  お雑煮と一口に行ってもそのうちそのうちで結構違いますよね。うちの実家は凍り豆腐に鶏肉、ニンジン、大根といったシンプルなお雑煮ですが妻のお雑煮はゼンマイを始め具だくさんなお雑煮です  うちの畑で採れた小松菜を入れたんですが  そしたら味が一変。やっぱり...

寒い夜にはこれが最高!採れたて白菜の豪華塩こうじ鍋です(o*≧▽≦*o)

 これは月曜日のお話ですが最近朝5時に長女のマナを起こし勉強をさせてるんですがその朝の勉強がちょっと長引きいつも家を出る時間を過ぎちゃいました。するとマナが「パパ、今朝は送ってって!」「何で?」「えぇ、自転車で行くのがめんどくさいから」「じゃあやだ。パパも送ってくのがめんどくさいから」「何でだよ。じゃあ、パパは何のために休みなのか分かんないじゃん!」「はぁ、パパはマナを送ってくために休みのわけじゃ...

今日は採れたて大根づくし~♪(o≧∇≦)o♪

 最近、「ただいま~」と帰宅してもだ~れも玄関まで迎えに来てくれないんですが先日は、待ってましたとばかりナナとヒナが飛んできて「ぱぱぁ~、帰って来るのおそ~い!」おやっ、いつもと同じくらいに帰ってきたのにと思いながらリビングに行くと2人は嬉しそうに「パパ、ゼリー食べて!」と何かのおまけみたいなゼリーを差し出してきます。「それ、ヒナとナナが作ったんだよ。ずっと待ってたんだから食べてあげてよ」と妻が一...

祝!白菜初収穫\(≧∇≦)/蟹入り海鮮ちゃんこ鍋【ヤッタ━(≧▽≦)━☆゚・:*☆】

 さぁ、こんばんは種から育てた白菜の初収穫を祝ってど~んと海鮮ちゃんこ鍋を作っちゃいましたよ。  材料(5人分)・  ワタリガニ(大)     1パイ・  鯛(切り身)       1パック・  タラ(切り身)      1パック・  鶏もも肉         1パック・  白菜           1/2個・  椎茸           1パック・  舞茸       ...

今日は家族団欒の平和な夕食 with ちゃんぽん鍋うどん(〃^∇^)o彡☆

 最近、帰ってきて駐車場に車があるかどうか恐る恐る確認するのが日課になっちゃいました。今日はちゃんとうちのベルちゃんがあったしうちに入るなりぷぅ~んといい香りが。今日はうちの畑で採れた白菜とキャベツがたっぷり入った海鮮ちゃんぽん鍋うどん。    今日作ったのは妻なので正確なレシピは分かりませんがこの鍋をうちで最初に作ったのって実は僕なんですよねぇ。(その時のレシピはこちら↓)「チューす...

うちで採れた白菜、春菊で頂く常陸牛のすき焼きο(≧▽≦ο)))うれし~ぃ

 今日の「おうちごはん」ブログはもちろん、すき焼き~    皆さんのお宅はすき焼きに何入れてるのかなぁうちは結構あれもこれも入れちゃう派  茸はシイタケ、舞茸、エノキ  うちで採れた白菜に  うちで採れた春菊  ホントは半分以上産直で買ったんだけど… これも種から育てたみなとべかな  子供たち、気に入るかなと思ったらちょっと小松菜風の苦味が若干。...

コスパ最高のコストコのお寿司!って大事な記念日忘れてましたガ━(゚ロ゚;)━ン

 先日帰宅するとテーブルの上にコストコのお寿司がドーン    「あれっ?今日仕事休みって言ってなかったっけ?」「うん、休みだったけどお寿司が食べたかったから」「ふーん」いつもお寿司を食べたい時はスシローに行くのがいつものパターンなのでちょっとおかしいなぁと思ってたんですが子供たちにまとわりつかれてうやむやに。  おやっ、なぜチキンも?誰かの誕生日みたいだけど…    「...

あなたはソース派?それともタルタル派?急遽開催、大粒牡蠣のフライ祭り∂(o^O^o)∂やったー!

 今年はサンマが不漁で結局油の乗ってまるまると太ったサンマに出会うことなく旬を終えようとしてますが代わりに出足好調なのが牡蠣。先日、揚げ物屋さんで頂いた牡蠣は大粒でもうすでに旬の味わいでしたがそんな大粒牡蠣が早くもスーパーで見かけるようになってきました。ホントは畑で採れたブロッコリーの料理に使うため1パックか2パックだけ買うつもりだったんですがめちゃくちゃ美味しそうな大粒牡蠣が目について悩みに悩んだ...

血だらけなのに作らされたカブのカニ餡かけ┗(-_-;)┛

 皆さん、唐突ですが『怒り』って映画、ご存知ですか?吉田修一原作の小説が元になってて渡辺謙や妻夫木聡、森山未來、松山ケンイチ、綾野剛と錚々たるメンバーが出演してるんですがたまたま例のNetflixで見かけてついさっき見始めたらびっくり。何がびっくりってあの清純派の広瀬すずが…とてもこのブログには書けませんが長女のマナが大の広瀬すずファンなので決して娘には見せたくありませんね。また娘を持つ身としても居たたま...

今日はAbemaテレビでてんてこ舞い! with サバ文化干しε=ε=┌(;-.-)┘

 今日、うちはてんてこ舞い。なんせ昨日の午後6時くらいからうちの妻はソファーに座ったっきり全く動こうとしません。 なんでかって?いや、別に病気じゃありませんよ。ほら~、昨日の午後9時からAbemaテレビで元smap3人の72時間テレビが始まったじゃないですか。 smapファンの妻はもうそれにくぎ付け。それに向けてあらかじめ夕飯やら何やらの準備をしといてくれればいいんですが妻がしたのはこの放送視聴に向けた昼寝。も...