> イタリアン - 1ページ目31 - 市民農園で元を取れるか?
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 31,2018 夏に一度は食べたい自家製トマトソースの夏野菜ボロネーゼ with アジとパプリカの南蛮漬け(≧▽≦)キャ~~ READ MORE

 11,2018 バジルをコンパニオンプランツにしてるならやらなきゃ損!新鮮バジルのジェノベーゼ☆*(у^∨^у)*☆ READ MORE

 10,2018 今日はトマトづくし with カプレーゼ(@^▽^@) わーい READ MORE

 16,2018 まずはCricket Kitchen再開!第1弾は自慢のエビのトマトクリームパスタで~す(≧▽≦)キャ~~ READ MORE

 26,2018 久々の更新はズッキーニとチキンのソテー with 刺身盛りο(≧▽≦ο)))うれし~ぃ READ MORE

 14,2018 うちの妻がインスタ始めました!第1弾はズッキーニのグラティネ!ワク♪〃o(*´▽`*)o〃ワク♪ READ MORE

 23,2018 お粗末な会見が続いてますが、チキンソテーはやっぱりトマトソースですね∂(o^O^o)∂やったー! READ MORE

 06,2018 牛肉のラグーソースのタリアッテレに初挑戦したんですが…(*ーωー)ウーン READ MORE

 30,2018 スナップエンドウと春キャベツがいっぱい!採れたて野菜の彩りパスタ♪(o≧∇≦)o♪ READ MORE

 09,2018 やっぱりこの時期はこれを食べないと!チキンと新タマネギのトマト煮♪(o≧∇≦)o♪ READ MORE

 30,2018 あらっ、今日はこれだけ? with 茸リゾット•٩(๑´0`๑)۶ READ MORE

 01,2018 これが僕の理想形!採れたて菜花で作るアサリの春パスタ♪(o≧∇≦)o♪ READ MORE

 05,2018 今年の料理初めは魚貝の旨みたっぷりシーフードリゾット…のはずだったんですが┗(-_-;)┛ READ MORE

 24,2017 クリスマスにもぴったり、クリスマスカラーのサーモンのクリームパスタ♪(o≧∇≦)o♪ READ MORE

 11,2017 急にMoco’s kitchenの料理を作れと言われても…見よう見まねのミートボールパスタ(*ーωー)ウーン READ MORE

 08,2017 妻がリクエストに答えて作ってくれたリゾットwith焼き松茸ヤッタ━(≧▽≦)━☆゚・:*☆ READ MORE

 03,2017 今思えば、仕事の後に作ったガーリックのブルスケッタ。もうへとへとです(≧□≦) READ MORE

 24,2017 妻の大好きなウニを豪快に載せたウニのクリームパスタ【ヤッタ━(≧▽≦)━☆゚・:*☆】 READ MORE

 23,2017 しっとりハーブチキンサンド with ガーリック&ハーブのクリームチーズ(`・ω・´)シャキーン READ MORE

 01,2017 畑のオクラでねばねばタラコパスタ♪(o≧∇≦)o♪ READ MORE

夏に一度は食べたい自家製トマトソースの夏野菜ボロネーゼ with アジとパプリカの南蛮漬け(≧▽≦)キャ~~

 今年は取れ過ぎて消費しきれるか怪しくなってきたナスですがいえいえどうしてうちの妻にかかれば毎日手を変え品を変え食卓に並んで子供たちを飽きさせません。多分… というわけで今日の「おうちごはん」は子供たちにも大人気の夏野菜のボロネーゼ    たっぷり入ったナスと引きたてのパルメザンチーズの相性は抜群。でも何と言っても今年は大豊作だった大玉トマトで作ったトマトソースがとっても濃厚です。&...

バジルをコンパニオンプランツにしてるならやらなきゃ損!新鮮バジルのジェノベーゼ☆*(у^∨^у)*☆

 ふぅ、今日は祖母と父のお墓参りついでに新盆を迎える親戚へのお焼香も済ませたので帰りがすっかり遅くなっちゃいましたが予定通り、ジェノベーゼのレシピをアップしますよぉ  材料(2人分)・  バジル(A)                 40g・  松の実(A)                 20g・  アンチョビ(A)...

今日はトマトづくし with カプレーゼ(@^▽^@) わーい

 「おうちごはん」ブログもまたまたすっかりご無沙汰しちゃいました。久しぶりの更新は今年豊作だったトマトを使ったトマトづくし料理。    まずカプレーゼは定番中の定番ですね。上に載ってるのは先日パスタに使った残りのツナとオクラの和えものです。    こちらは前日に作ったナスのトマトソースパスタのアレンジ料理。もちろん、このトマトソースはうちで採れたトマトの自家製ですよ。 ...

まずはCricket Kitchen再開!第1弾は自慢のエビのトマトクリームパスタで~す(≧▽≦)キャ~~

 いやぁ、ずいぶんご無沙汰しちゃいましたね。3週間ぶりですか?やっと少し時間が出来たのでブログを再開しようと思ったんですがどの野菜にしようか迷って結局決まらなかったので今日は久しぶりに作ったパスタの記事をアップすることに。    実はまだテストの採点が終わってないんですがなんだか新しいお皿を買ったそうで  それに相応しいパスタをとリクエストされちゃって選んだのがこのエビのトマト...

久々の更新はズッキーニとチキンのソテー with 刺身盛りο(≧▽≦ο)))うれし~ぃ

 「おうちごはん」ブログも大分ネタが溜まっちゃったので取りあえず簡単更新。  今日のメニューは収穫が続くズッキーニとチキンのソテーで~す。    なんだかんだ言ってズッキーニのオリーブオイルソテーは王道ですよね。    味付けはシンプルに塩のみです。   チキンソテーには残ってたバジルソースを少々。    今日の味噌汁にもズッキーニが入ってましたがち...

うちの妻がインスタ始めました!第1弾はズッキーニのグラティネ!ワク♪〃o(*´▽`*)o〃ワク♪

 明日アップする予定なんですがうちのズッキーニはそろそろお祭り状態。まぁうちの子供たちはズッキーニが大好きなので消費には全然困らないんですがそろそろちょっと目新しいズッキーニ料理が食べたいなぁなんて思ってたらめっちゃインスタ映えする料理を見つけましたよぉその名も「ズッキーニのグラティネ」    そして折しもこれが妻のインスタグラム第1弾です。(すいません、実際には第2弾だったみたいです…...

お粗末な会見が続いてますが、チキンソテーはやっぱりトマトソースですね∂(o^O^o)∂やったー!

 ちょうど今日大アメフト部の会見がLIVEで行われてますが内田正人前監督は理事を兼ねてるだけあってキレ者ですねぇ。今回のキーワードは「ルールの範囲内で」この言葉を盾に全ての責任を選手に押しつける。各テレビ局も詰めが甘い!結局は政治家同様「そんなつもりはなかった」肝心の言葉に関しては「言った覚えはない」の一点張り。この会見までに相当弁護士と想定問答の練習を重ねたんでしょうねぇ被害に遭った選手は刑事告訴を...

牛肉のラグーソースのタリアッテレに初挑戦したんですが…(*ーωー)ウーン

 さてさて、いよいよ久々の料理ですよぉ。今日は、前回伊太利亜台所で食べた牛肉のラグーソースのタリアッテレ(その記事はこちら↓)また料理が作りたくなってきたぁ!美味しいパスタがいっぱいです(o*≧▽≦*o)   材料(4人分)・  牛もも肉      300g・  タマネギ      1個・  セロリ       1/2本・  ニンニク      2片・  オリーブオイル   大さじ2・...

スナップエンドウと春キャベツがいっぱい!採れたて野菜の彩りパスタ♪(o≧∇≦)o♪

 今、畑は夏野菜の準備まっ盛り。他の方の畑では夏野菜の定植がどんどん進んでます。うちの畑ではまだまだ畑の準備も遅々として進んでいませんが春から初夏にかけての野菜の収穫は進んでますよぉ  さてさて、そんな今日の「おうちごはん」ブログはうちの畑で採れた春キャベツとスナップエンドウをふんだんに使った春の彩りパスタです。    こっちは鷹の爪の入ってない子供向けのパスタ。  でも子...

やっぱりこの時期はこれを食べないと!チキンと新タマネギのトマト煮♪(o≧∇≦)o♪

 ちょっちょっちょっ!昨日、半分冗談で「大谷選手の完封」なんて書いたんですがまさかあわやパーフェクトとは思いもしませんでしたよこの後どれだけ多くの夢を見せてくれるのかこの後どれだけ多くの夢を実現してくれるのか最近、スポーツ界では暗いニュースが続いてましたがやっと本来のスポーツらしくなってきましたね。いやいやそれどころか将来はベーブルースみたいに伝記になるかもです   さてさて、そんな今日の...

あらっ、今日はこれだけ? with 茸リゾット•٩(๑´0`๑)۶

ここ、つくばでもすっかり桜が満開になりました。都内ではもう散り始めちゃってるのでこの桜が楽しめるのももうわずかですね  さてさて、そんな今日の「おうちごはん」ブログは茸リゾットで~す   生米から作ったクリームたっぷりの本格派。チーズたっぷりが僕の好み。    付け合わせは新タマネギと生ハムのマリネ。  レモンの酸味とハチミツの甘みが絶妙なバランス。  ...

これが僕の理想形!採れたて菜花で作るアサリの春パスタ♪(o≧∇≦)o♪

 今日は暑くなりましたねぇでもそれ以上に風が強くてびっくり。これが春一番ってやつかな?家庭菜園家としては嬉しい半面僕はひどい花粉症なので憂鬱な時期の始まりでもあります…  さてさて、そんな今日の「おうちごはん」は採れたて菜花で作るアサリの春パスタ  材料(2人前)・  菜の花      1/2束 ・  あさり      1パック・  パスタ      200g・  ニンニク     ...

今年の料理初めは魚貝の旨みたっぷりシーフードリゾット…のはずだったんですが┗(-_-;)┛

 皆さん、改めて明けましておめでとうございます。もう年が明けてから5日も過ぎちゃったんですね。冬休みももうあとわずかで終わり。今回も慌ただしい毎日だったなぁ。  さてさて、そんな久々の「おうちごはん」ブログはずっと作りたかったシーフードトマトリゾット  きのこのクリームリゾットは作ったことがあったんですがトマト系のリゾットは初挑戦。でも味のイメージはしっかり出来てたので結構自信があった...

クリスマスにもぴったり、クリスマスカラーのサーモンのクリームパスタ♪(o≧∇≦)o♪

 いよいよクリスマスイブですねぇ皆さん、今頃クリスマスディナーの準備でてんてこ舞いなんだろうなぁ。いや、それは段取りが悪い僕だけ?  さてさて、そんな今日の「おうちごはん」ブログはクリスマスにもぴったりなサーモンのクリームパスタ   材料・  スパゲティ     160g・  サーモンの切り身  2切れ・  ブロッコリー    1株・  生クリーム     1カップ・  白...

急にMoco’s kitchenの料理を作れと言われても…見よう見まねのミートボールパスタ(*ーωー)ウーン

 「ねぇパパ、もうワタリガニ売ってたよ」と、いきなり妻が。はいはい、ワタリガニのトマトクリームパスタを作れってことですよね。素直にそー言えばいいのに。「じゃあ、今日休みだからパパが夕飯に作ろうか?」って言ったら、ニッコニコで「うん、作って作って!」と、超ご満悦。しか~し、いざスーパーに行ったらワタリガニが見当たらない。もう1軒行って見たんですがやっぱり見つからず「ワタリガニ売ってないよ」と伝えると...

妻がリクエストに答えて作ってくれたリゾットwith焼き松茸ヤッタ━(≧▽≦)━☆゚・:*☆

 最近ぐっと寒くなってきましたね。そーすると食べたくなるのが秋の味覚。秋の味覚ってたくさんありますが今回は待ちに待った茸リゾットですよぉ  子供たちが待ちきれなくてあんまり写真撮れなかったんですが妻のリゾットってめちゃくちゃ美味いんですよねぇ。これだけは全然かなわないです。あっ、これだけじゃないか    サイドメニューはうちの定番「生ハムとモッツァレラチーズのサラダ」 ...

今思えば、仕事の後に作ったガーリックのブルスケッタ。もうへとへとです(≧□≦)

 先日のサラダもそうですが「その材料はパパが買って来たんだからパパが使ってよ!」と言われて作ったお誕生日メニュー最後のガーリックのブルスケッタ  よく考えたらこれ、仕事の後に作ったんですよね。はぁ~、その週は疲れるわけだ。 材料(4人分)・  バケット     1本・  ミニトマト    4個・  ニンニク     1片・  ピザ用チーズ   大さじ4・  オリーブオイル ...

妻の大好きなウニを豪快に載せたウニのクリームパスタ【ヤッタ━(≧▽≦)━☆゚・:*☆】

 さてさて妻の誕生日シリーズ第3弾は妻の大好きなウニをこれでもかと載せたウニのクリームパスタ  材料(2人前)・  ウニ       1パック・  ホウレンソウ   4把・  パスタ      200g・  卵        1個・  生クリーム    1/2カップ・  バター      5g・  塩        少々・  粉チーズ     大さじ1 作り方1.  卵とウ...

しっとりハーブチキンサンド with ガーリック&ハーブのクリームチーズ(`・ω・´)シャキーン

 妻の2つ目のリクエストはチキンとクリームチーズの入ったサンドイッチ with アイス・カフェオレ    これってもちろん朝食メニューだったんですが早起きが得意な僕が妻の誕生日にまさかの大寝坊実はこの日の未明に台風が来たんです夜中に妻に起こされ以前、強風で倒壊した自転車置き場を補強して来いというまさかの指令結局その日は睡眠時間3時間くらいだったかなぁまぁ妻にしてみたら所詮言いわけですが… ...

畑のオクラでねばねばタラコパスタ♪(o≧∇≦)o♪

 ぶるぶるぶる。夏があっという間に過ぎ去ってまるで晩秋のような肌寒さ。今年は夏を満喫できずに夏休みが終わっちゃいましたねぇなんて言う書き出しで昨日の夜書いてたんですが子供にせがまれて本を読んでたら自分も寝てしまいました  さてさてそんな今日の「おうちごはん」はねばねばタラコパスタ   材料(4人分)・  するめいか     2杯・  たらこ       1腹・  長いも  ...