> 中華 - 1ページ目33 - 市民農園で元を取れるか?

 14,2017 妻が出てって帰ってこない?仕事の後のエビ炒飯 with スープ餃子┗(-_-;)┛ READ MORE

 17,2017 誕生日の前夜祭は妻の大好きな海鮮お焦げ(o*≧▽≦*o) READ MORE

 07,2017 前回はイマイチだったチンジャオロース。今回はリベンジ成功∂(o^O^o)∂やったー! READ MORE

 27,2017 煮豚vs叉焼!美味しいのはどっち?~叉焼編~そして結論は…〃(o≧∇≦)o〃 READ MORE

 23,2017 煮豚vs叉焼!美味いのはどっち?~煮豚編~d(-д☆)キラリ READ MORE

 21,2017 豊作ピーマン京波で作った鶏肉のピリ辛炒めは絶品でしたv(。・・。)vイエイ♪ READ MORE

 09,2017 僕が大好きだった学校給食。鶏肉の春雨サラダ【ヤッタ━(≧▽≦)━☆゚・:*☆】 READ MORE

 06,2017 ボンゴレ・ヴェルデより美味しい!?海老のスープ炒飯━(∥◯Д〇)→ READ MORE

 05,2017 余った手羽先で作る簡単さっぱりスープ☆*(у^∨^у)*☆ READ MORE

 04,2017 妻に対抗!?して僕も手羽先の中華風簡単揚げで~す(≧▽≦)キャ~~ READ MORE

 29,2017 チンジャオロースはさっぱりお肉がよかったかもv(≧□≦)v READ MORE

 25,2017 『おいしいかおり』のトマトのオイスターソース炒めを再現 READ MORE

 23,2017 時間が出来たら作ろうと思ってた妻の大好物、ユーリンチー(@^▽^@) わーい READ MORE

 21,2017 子供だったらみんな好きかも!作ってみたら超簡単、中華コーンスープ\(≧∇≦)/ READ MORE

 08,2017 まだまだ続くよタケノコ祭りwithチンジャオロース(o*≧▽≦*o) READ MORE

 07,2017 これも二子玉の人気メニュー!中華豆腐サラダwithサーモン READ MORE

 03,2017 旬のタケノコをふんだんに使った中華丼ο(≧▽≦ο)))うれし~ぃ READ MORE

 19,2017 おばあちゃん直伝の中華丼!やっぱこっちの方が美味いわ(o*≧▽≦*o) READ MORE

 07,2017 オレンジページの「The 基本」を使い倒すぞぉ!第一弾は五目炒飯(〃^∇^)o彡☆ READ MORE

 27,2017 衝動的に作った豆腐の中華餡かけがとんだことに…m)゚O゚'(m ヒャ~ READ MORE

妻が出てって帰ってこない?仕事の後のエビ炒飯 with スープ餃子┗(-_-;)┛

 この日は茨城県の県民の日。子供たちは皆、休みだったんですが僕はもちろん仕事です。いつものように2時間以上かけすっかり暗くなってからやっと帰宅。あらっ、でもいつもと違って夕飯のいい香りが漂ってこない。まだ買い物中かな?「ママは?」「出てった」「はぁ?何、出てったって?」「ヒナとナナがケンカしてたらママがブチ切れて、2人に生茶ぶっかけて出てったきり帰ってこないよ」 なんじゃそりゃ~! 飲み会に...

誕生日の前夜祭は妻の大好きな海鮮お焦げ(o*≧▽≦*o)

 さて、いよいよ明日は妻の3○回目の誕生日すっかり忘れてる振りをして驚かしてやろうと長女マナ以外には内緒にしといたんですが次女ナナが「ママの誕生日っていつだっけ?」と本人にまさかの禁断の質問「どーせパパなんか私の誕生日忘れてるし」と、そこから妻が一気に不機嫌モードに突入これが昨日9月16日の夜のこと。パーティーのことは秘密のままにしときたいので今日は機嫌を直してもらおうとお昼に妻の大好物の海鮮お焦げを...

前回はイマイチだったチンジャオロース。今回はリベンジ成功∂(o^O^o)∂やったー!

 前回は薄い牛肉の切り落としを使って失敗したチンジャオロース(その記事はこちら↓)チンジャオロースはさっぱりお肉がよかったかもv(≧□≦)v  今回、満を持してリベンジしますよ。    今回用意したのはこちらの焼き肉用国産もも肉  厚みもあってチンジャオロースの濃厚な味わいにはぴったりのはず 改めて今回の材料(4人分)・  焼き肉用牛もも肉      300g・  ピーマン ...

煮豚vs叉焼!美味しいのはどっち?~叉焼編~そして結論は…〃(o≧∇≦)o〃

 いやー、今日はめっちゃ暑いですね。先日べろべろげろげろで帰ってきて飲み会禁止令が出たはずの妻が懲りずに今日も飲み会に行き今、迎えに行って帰って来たんですがまだ気温が30℃もありましたよ。明日はつくばのお祭りなんですがしんどい1日になりそうです。っと一昨日アップする予定だったんですが書いてる途中に寝落ち。昨日は朝は畑に行きお昼前からお祭りに行って帰ってきたのは夜でバタンキューでした  さてさてそ...

煮豚vs叉焼!美味いのはどっち?~煮豚編~d(-д☆)キラリ

 僕は中華も好きなんですがラーメンも大好き。つくばの辺りだと昔、荒川沖にあった珍来が美味しかったんですがなぜかなくなっちゃったんですよね。比較的近所で気に入ってるのはおび屋(おび屋の記事はこちら↓)鶏白湯らーめん「おび屋」で絶品唐揚げをリサーチd(-д☆)キラリ 都内の職場の側だと百麺昔住んでた横浜だとじれっ亭かな。でも残念なのは、ラーメン屋さんって意外に美味しい叉焼がないこと。もも肉を使ってるせい...

豊作ピーマン京波で作った鶏肉のピリ辛炒めは絶品でしたv(。・・。)vイエイ♪

 今日は久しぶりに子供たちから解放されいや、後ろ髪引かれつつ子供たちの元を離れ夏期講習の授業を行ってきましたよ往復4時間の電車の中は貴重な一人の時間。仕事をしたり映画を見たりしようと思ったんですが電車に揺られてると不思議と眠くなっちゃうんですよね。半分くらいは居眠りしてたかな  さてさてそんな今日のおうちごはん畑でピーマンがたくさん採れたのでそれをたっぷり使った鶏肉とピーマンの炒め物を作りまし...

僕が大好きだった学校給食。鶏肉の春雨サラダ【ヤッタ━(≧▽≦)━☆゚・:*☆】

 今日はめちゃくちゃ暑い1日でしたねこんな日はプールに入ってずーっと流れるプールをぷかぷか浮いていたいんですがこういう時に限って妻やマナに予定が…僕は時間があるのになかなか家族みんなで出かけられません。  さてさてそんな今日のおうちご飯は先日作った海老のスープ炒飯の付け合わせ鶏胸肉の春雨サラダ   材料(4人分)・  鶏胸肉       1枚・  キュウリ      1本・  ...

ボンゴレ・ヴェルデより美味しい!?海老のスープ炒飯━(∥◯Д〇)→

 ハリーポッターシリーズは全て原書で読破するほどのポッターマニアのCricketですが残念ながら『ファンタスティック・ビーストと魔法使いの旅』はまだ見てなかったんです。今回やっと見ることが出来ました。舞台がアメリカに移っちゃったんですねぇ。イギリス文学専攻の僕としてはちょっと残念。そして、最後にジョニー・デップが出てきたのにはびっくり続編が楽しみです。  さてさてそんな今日のおうちごはんは海老のスー...

余った手羽先で作る簡単さっぱりスープ☆*(у^∨^у)*☆

 昨夜は夏と言うことでちょっと怖そうな『バイオハザード ザ・ファイナル』を一人ぼっちで鑑賞。時々びくっとしましたが正直期待外れでしたね。ハリウッドデビューなんてもてはやされてたローラはセリフもなく即行ゾンビに殺されてジ・エンド。主役のミラ・ジョヴォヴィッチもさすがに年をとりましたねぇ。  さてさてそんなおうちごはん今日は昨日の予告通り簡単揚げで残った部分で作る手羽先簡単スープ。  材料...

妻に対抗!?して僕も手羽先の中華風簡単揚げで~す(≧▽≦)キャ~~

 今朝、Netflixに凝ってるって書いたばっかりですがやっぱり最新の映画も見たい。ってなわけで昨日はレンタル開始になったばかりの『君の名は』を家族で見ましたよ。と言っても僕以外はみんな映画館で一度見てるんですけど…CMその他で大体のストーリーは知ってましたがそれでも最後は超感動。いつか実写化されそうな気配ぷんぷんですねぇ   さてさてそんな昨日の晩御飯映画を見ながらフライドチキンが食べたいと言われた...

チンジャオロースはさっぱりお肉がよかったかもv(≧□≦)v

 記事のアップが間に合ってませんが最近だぶつき気味のピーマン。一気に消費しようと今日はまたまた中華のチンジャオロースにしました  材料(4人分)・  牛もも薄切り肉     150g・  ピーマン          5個・  茹でタケノコ       100g・  ニンニク         1片・  ショウガ          1/2片・  サラダ油         大さじ1・...

『おいしいかおり』のトマトのオイスターソース炒めを再現

 中華シリーズが続きますが僕が一番作ってみたかったのは実はこれなんですよねぇ。  トマトのオイスター炒め  これもこの前ご紹介した中谷美紀主演の映画『おいしいかおり』に出てくるんですが中国の家庭料理らしいですね。 材料    トマト      2個    卵        4個    きくらげ     5切れ    しょうが     1/4片&...

時間が出来たら作ろうと思ってた妻の大好物、ユーリンチー(@^▽^@) わーい

 「おいしい中華が食べたいなぁ」1カ月ほど前妻がそう誰に言うでもなく呟いてたんですがそー言えば、昔横浜に住んでた頃は思い立ったらすぐ中華街に食べに行ったっけ。でもこの辺に美味しい中華屋さんってないんですよねぇ。だったらやっぱり自分で作るしかないd(-д☆)キラリってなわけで今回は妻の大好物のユーリンチーを作りましたよ   材料(4人分)・  鶏もも肉     2枚・  レタス      1...

子供だったらみんな好きかも!作ってみたら超簡単、中華コーンスープ\(≧∇≦)/

 子供たちの夏休みがついに今日からスタート。のんびり一人の休日を満喫してたんですがもうそういうわけにはいかずこんな時間のブログアップになってしまいました。  さてさて今日はちょっと意外な中華ですよ。  実は最近カレーだけじゃなくて中華にも凝ってるんですよねぇ。きっかけはこの映画「しあわせのかおり」   中谷美紀主演の1軒の中華料理店を舞台にしたヒューマンドラマなんですがそこに美味...

まだまだ続くよタケノコ祭りwithチンジャオロース(o*≧▽≦*o)

 この連休は子供たちが相次いで体調を崩しみんなここぞとばかりに「ぱぱぁ~、のど渇いた」「ぱぱぁ、アイス食べたい」「ぱぱぁ、つまんな~い」と我がまま放題 そんな中妻は2日も都内でショッピングお昼にはお寿司を食べてきたそーな全く何を考えてるんだか 一方僕はこの時期やることが目白押しな畑にもろくに行けず毎日が奴隷のような日々仕事が始まって逆にちょっとほっとしてるcricketです「(^-^;)  そんな中旬の...

これも二子玉の人気メニュー!中華豆腐サラダwithサーモン

 これもニ子玉でバイト時代に覚えた中華豆腐サラダ。  ただお店で出してるのはもっとシンプルで豆腐の上に野菜とハムを載せ中華ドレッシングをかけたのみでも、これがめちゃくちゃ美味いんですよねぇ。  で、このモニター企画に当選した時絶対これをアップしようと思ってたんですが参加基準をよーく見ると肉部門、魚部門、ご飯・パン・麺部門サラダ部門がないじゃんよぉ~どーりで誰もサラダレシピをアップし...

旬のタケノコをふんだんに使った中華丼ο(≧▽≦ο)))うれし~ぃ

 おっと、いけない。つい酔っ払って寝ちゃいました。僕は典型的なキッチンドランカーで飲みながらじゃないと料理出来ないタイプ。今日みたいに一日台所に立つと一日中飲んじゃうんですよねぇお陰で更新もこんな時間に…「(^-^;)  さてさて、今日のご飯は旬のタケノコとうちで採れたチンゲン菜をふんだんに使った中華丼  ついこのあいだも食べたような気がしますが今回は旬のタケノコがたっぷり入ってますよぉ ...

おばあちゃん直伝の中華丼!やっぱこっちの方が美味いわ(o*≧▽≦*o)

 今回は前回僕が作ったようなオイスターソースの入った中華丼ではなく(こちらをクリック→2017.03.22)妻がおばあちゃんから教わったという鶏ガラスープの素ベースの伝統的な中華丼  基本的には八宝菜と同じ味かな?   うちの子たちはウズラの卵が大好きなんで(僕もですが)こんなにたくさん入れます   今日は次女のナナと三女のヒナも殻を剥くのをお手伝い  手が小さいからウズ...

オレンジページの「The 基本」を使い倒すぞぉ!第一弾は五目炒飯(〃^∇^)o彡☆

 昨日は凄い風で雨が雨戸に吹き付けられ一晩中すごい音が。お陰であまり熟睡できませんでした。  さてさて、今回は昨日の水菜収穫の記事に続いて  その日に作ったラーメンの記事をアップする予定だったんですが  またまた子供たちに例のアナ雪すごろくをせがまれてしまいブログを書く時間が無くなっちゃいました  でもこの記事飛ばすわけにはいかないんですよねぇなぜかと言うと最近買ったこの本...

衝動的に作った豆腐の中華餡かけがとんだことに…m)゚O゚'(m ヒャ~

 ちょっぴり前のことですがブロ友のはるさんのブログを拝見しどーしてもそこに載ってた豆腐の餡かけが食べたくなっちゃったんですよね   即行、冷蔵庫をあさると豆腐と海老を発見菜の花はなかったんですが残り物の白菜で代用  詳しいレシピははるさんのブログでどうぞこちらをクリック↓  うーん、今見比べると全然別物だなぁお恥ずかしい…  でもお味は予想通りとっても美味しくて大満足...