> 洋食 - 1ページ目35 - 市民農園で元を取れるか?

 15,2018 ズッキーニ料理が続きます!トマトソースのチキンソテー&巷で話題のGBSポテト(≧▽≦)キャ~~ READ MORE

 03,2018 やっぱりマスタードソースが好き!とっても肉厚なポークソテーで~す(@^▽^@) わーい READ MORE

 26,2018 ビーツと言えばやっぱりボルシチでしょ【ヤッタ━(≧▽≦)━☆゚・:*☆】 READ MORE

 15,2018 まるで今日はフルコース!誕生会は僕の大好物がいっぱいο(≧▽≦ο)))うれし~ぃ READ MORE

 08,2018 今日のワイドショーネタは超辛口!でもサーモンのムニエルは今日もおいしっ(≧ε≦) READ MORE

 07,2018 コロッケって和食?洋食?(・・*))((*・・)んーん READ MORE

 15,2018 今日は久々の和洋折衷 with カジキマグロのレモンバターソテー READ MORE

 10,2018 どうやら今回のダイエットはマジ!?鶏胸肉のチキンカツ&ひじきサラダ\(*^Ο^*)/ READ MORE

 09,2018 今年最後の寒い日はほっくりマカロニチキングラタン•٩(๑´0`๑)۶ READ MORE

 27,2018 百均でもここまで出来ちゃう!小三がチョイスしたディナーコーディネート with 嬬恋ハンバーグ(☆ω☆)きら~ん READ MORE

 20,2018 うちの妻はただ者じゃない!?マスタードソースのポークソテーΣ(=゚ω゚=;) マジ! READ MORE

 12,2018 オムライス、リベンジ成功と思いきや…(´Å`;;)トホホォ・・・ READ MORE

 11,2018 お名残り惜しいですが惜別の意味を込めて牡蠣を食べるためだけのグラタンです♪(o≧∇≦)o♪ READ MORE

 06,2018 旬のタラと自家製甘々カブのあったかホワイトシチュー(o*≧▽≦*o) READ MORE

 30,2018 大失敗の原因に今気付きました!ポークソテーとスティックセニョールのホットサラダ(―ω―;) (―ω―;) (―ω―;) READ MORE

 18,2018 風邪を引いた妻にもぴったり!採りたてカブで簡単野菜スープ(o*≧▽≦*o) READ MORE

 23,2017 どーしてもうまくいかないオムライス。今回が生涯初挑戦です(≧ミ≦)アチャ!  READ MORE

 19,2017 見た目は普通のキャベツ。不思議な丸ごとロールキャベツで~す∂(o^O^o)∂やったー! READ MORE

 16,2017 これはもはや本職レベル!ヒナのバースデーケーキ(≧▽≦)━☆゚・:*☆ READ MORE

 19,2017 すれ違いもここまで来るとコメディー?ビーフシチューで頂くボジョレーヌーボー(  ̄ o ̄)oOO ハーアァァ READ MORE

ズッキーニ料理が続きます!トマトソースのチキンソテー&巷で話題のGBSポテト(≧▽≦)キャ~~

 ズッキーニの収穫が続いてるので今日は僕が妻にリクエスト。トマトソースのチキンソテー with ズッキーニ    このズッキーニはもちろん  この一口ポテトもうちの畑で採れたものですよ。    ズッキーニの美味しさはもう説明するまでもありませんが   チキンもしっとり仕上がっててとっても柔らかく仕上がってます。    でもむしろ今日のメインはこのGBSポテ...

やっぱりマスタードソースが好き!とっても肉厚なポークソテーで~す(@^▽^@) わーい

 昨日は長女マナが志望校の文化祭に学校見学に行き、次女ナナは友達の運動会を応援に。そして今日はマナが英検、末っ子ヒナは都内までランドセルの展示会と相変わらず大忙しの毎日。もっとゆとりのある生活を送りたいものですねぇ  さてさて、そんな今日の「おうちごはん」ブログは僕の大好きなマスタードソースのポークソテー。    ベースは多分醤油、マスタードにハチミツかな?    付け...

ビーツと言えばやっぱりボルシチでしょ【ヤッタ━(≧▽≦)━☆゚・:*☆】

 山口達也、やっちゃいましたねぇ。いや、ばれちゃったって感じかな?相当いろんな女子高生に手を出してたみたいですからねぇ。離婚の原因もホントはそれらしいし。うちの食卓でも昨日はこの話題で持ち切り。妻「ZIPに全然相応しくないって思ってたけどこれでやっといなくなってくれるわ」マナ「でもリーダーが『もう一度だけチャンスをあげてやって下さい~』なんて言って涙流して終わりじゃないの?」妻「あいつ、もう2度目だし...

まるで今日はフルコース!誕生会は僕の大好物がいっぱいο(≧▽≦ο)))うれし~ぃ

 もうずいぶん過ぎちゃいましたが4月12日は僕の誕生日。ただその日は僕の仕事がちょっと忙しかったので前日の11日に誕生会を開きました。    この日の妻は気合が入ってましたよぉ。まずは前菜にタコとホタテのカルパッチョ。  ドレッシングは僕の好きなマスタードベース  ただ今回ひと味違うのはこのピンクペッパー。  これが入ると見た目だけじゃなく噛んだ瞬間に広がる風味で料...

今日のワイドショーネタは超辛口!でもサーモンのムニエルは今日もおいしっ(≧ε≦)

 すいません、しつこいようですがどうしても気になっちゃうワイドショーネタをまた少し。  あの救命処置中に女性は土俵から降りるよう促した場内放送。あれはもうそういう教育をされてるわけですから担当行事の責任うんぬんとは別にそう言う教育を変えていけばいいと思うんですが問題はその際「トイレに行ってたので知りません」的発言をした春日野巡業部長でしょう。 そんな言い訳はうちの年中の子にも通用しません。...

コロッケって和食?洋食?(・・*))((*・・)んーん

 大谷選手、3戦連発!?まるでマンガみたいですね。これで次回登板で完封でもしようものなら全米中が大騒ぎになるだろうなぁ。まさかと思いつつもちょっと期待しちゃいます   さてさて、そんな今日の「おうちごはん」ブログはこのブログに登場するのが3回目のうちの定番メニュー「コロッケ」です。    ところで皆さんコロッケって和食だと思います?洋食だと思います?コロッケの起源ってフランス料理の...

今日は久々の和洋折衷 with カジキマグロのレモンバターソテー

 最近ずっと典型的な和食続き。そろそろ洋食も食べたいなぁなんて思いが妻に以心伝心したのか今日のメインはカジキマグロのレモンバターソテーで~す  うんうん、程よい酸味がカジキマグロの甘みを引き出してくれます。それにしても僕が作るとぱさぱさしちゃうのに妻が作ると、何でこんなにふっくら仕上がるんだろ    前の日のサラダにレタスやトマトを加えてアレンジしたマスタードソースのサラダ...

どうやら今回のダイエットはマジ!?鶏胸肉のチキンカツ&ひじきサラダ\(*^Ο^*)/

 最近ぐっと春めいてきましたね。畑で野菜を作っていると季節の移り変わりに人一倍、敏感になります。毎日何度も週間天気予報の最低気温、最高気温をチェックするからかな。  さてさて、そんな今日の「おうちごはん」ブログはそんな春の気配の全くないチキンカツ  でもチキンカツと言ったらトンカツよりランクの劣る節約料理のように聞こえますがこれはひと味違いますよ。 中にチーズと大葉が入ってるので胸...

今年最後の寒い日はほっくりマカロニチキングラタン•٩(๑´0`๑)۶

 昨日の夜から今日にかけて春の嵐が吹き荒れましたね。春の嵐と言うと南風が吹き荒れるというイメージですが今回は雨も凄かったですねそのせいか気温も思ったほど上がらず春の装いで行ったらちょっと肌寒いくらいでした。  さてさて、そんな今日の「おうちごはん」ブログはそんな寒い日にぴったりのマカロニチキングラタン   ふむふむいい焼け具合ですねぇ  マカロニも歯ごたえが残ってて絶妙の茹で具...

百均でもここまで出来ちゃう!小三がチョイスしたディナーコーディネート with 嬬恋ハンバーグ(☆ω☆)きら~ん

 昨日ナナが僕のとこにやってきて「ねぇぱぱぁ、ナーちゃんのハンバーグのこと書いてくれたぁ?」はっ!すっかり忘れてた!ってなわけで今日の「おうちごはん」ブログは急遽久々登場、次女が作った我が家秘伝の嬬恋ハンバーグです  (その名前の由来はこちら↓)魔法の嬬恋ソースでオージービーフも美味しく変身…のはずだったのにwithアヒージョ(´Å`;;)トホホォ・・・   次女のナナがコネコネ。上手にできるように...

うちの妻はただ者じゃない!?マスタードソースのポークソテーΣ(=゚ω゚=;) マジ!

 この日も帰りの電車に揺られていると妻からラインが。「今日、ケンタにしない?」そー言えば、妻が最近ずっとケンタッキーを食べたいって言ってたんですよね。僕もケンタッキーは嫌いじゃないんで「別にケンタでいーよ」と返信「それって帰りに買ってきてくれるってこと」「うーん、まだ学校出たばっかりだから帰りにケンタ寄ってたら結構遅くなっちゃうよ」その後、音信不通…  てっきり妻が買いに行ったんだと思ってその...

オムライス、リベンジ成功と思いきや…(´Å`;;)トホホォ・・・

 去年初挑戦しどうしてもうまくいかなかったオムライス(その時の記事はこちら↓)どーしてもうまくいかないオムライス。今回が生涯初挑戦です(≧ミ≦)アチャ!  はるさんや坊ちゃんかぼちゃさんにアドバイスをいただいて今回、見事リベンジに成功!  と言いたいとこだったんですがねぇ…お時間がある方は最後まで読んで頂けると幸いです。   前回同様チキンライスは美味しく出来ましたよ  で、...

お名残り惜しいですが惜別の意味を込めて牡蠣を食べるためだけのグラタンです♪(o≧∇≦)o♪

 昨日今日は暖かく明日明後日はまた寒い。そろそろ三寒四温が始まったってことでしょうか?家庭菜園を楽しむものとしてはいよいよ本格的な野菜シーズンの到来あれを蒔こうかな?これを植えようかな?なんて思いを巡らす楽しい時期ですが同時に冬が旬の食材とはそろそろお別れですね。  今回は冬の食材の代表格牡蠣をふんだんに用いた牡蠣グラタンです。   材料(2人分)・  バター(A)      大さ...

旬のタラと自家製甘々カブのあったかホワイトシチュー(o*≧▽≦*o)

 今日も寒かったですねぇ。うちの学校はなぜか入口が全面オープンなので廊下がめっちゃ寒いんです。こんな寒い日に食べるのは鍋!と言いたいとこですが今日はちょっと趣向を変えて鱈と蕪のホワイトシチュー   材料(4人分)・ 生タラの切り身    4切れ・ カブ         大3個・ 牛乳         2カップ・ コンソメ       2個・ バター        大さじ4・ 小麦粉    ...

大失敗の原因に今気付きました!ポークソテーとスティックセニョールのホットサラダ(―ω―;) (―ω―;) (―ω―;)

 さてさて、今日からはしばらく「野菜」ブログのネタが切れたので「おうちごはん」ブログ1本で勝負しますよぉ~こっちは妻が寝込んでる間結構頑張って、いろいろ作ったのでネタは豊富です。  まず第1弾は大失敗に終わったスティックセニョールのホットサラダ    ちょうどこの頃妻が寝込んじゃってブログが滞っちゃったんですけどもっとパパっと作れそうな料理にしとけばあんなに辛くなかったのかなぁ~しか...

風邪を引いた妻にもぴったり!採りたてカブで簡単野菜スープ(o*≧▽≦*o)

 今日は「野菜」ブログがずれ込んだおかげで「おうちごはん」もやっと今頃更新。しかもごたごたで急遽作ることになったので基本的に全部余り物。 ってなわけで今日は使った余り物って感じかな・  水       1L・  カブ      1個・  ニンジン    1/2個・  椎茸      3個・  コンソメ    2個 作り方1.  カブは8分の1のイチョウ切り、ニンジンは乱切り、シイタ...

どーしてもうまくいかないオムライス。今回が生涯初挑戦です(≧ミ≦)アチャ! 

 とある日の昼前幼稚園も半日保育になりこの日は近所のママ友がヒナも一緒に送ってきてくれました。「お帰り、ヒナ。お昼は何を食べたい?」「ヒーちゃんね、オムライス!」「オ、オムライス?カレーじゃダメかな?」「やだぁー。ヒーちゃんはオムライスがいいの!」「…」レトルトカレーで簡単に済ませようと思ってたのに予定が狂っちゃった上に実は僕、オムライス作ったことないんですよねぇ。えーい、どんな料理も最初は初めて...

見た目は普通のキャベツ。不思議な丸ごとロールキャベツで~す∂(o^O^o)∂やったー!

 この日は自家製キャベツで丸ごとロールキャベツを作るはずだったんですがうちのキャベツがまさかのすっかすか。急遽、スーパーからキャベツを買って来てお約束の品を作りましたよ。  材料(6人分)・  キャベツ     1個・  合びき肉     600g・  塩        小さじ1と1/2・  黒コショウ    少々・  コンソメ     7個・  片栗粉      適宜・ ...

これはもはや本職レベル!ヒナのバースデーケーキ(≧▽≦)━☆゚・:*☆

 「おうちごはん」はホントにすっかりご無沙汰しちゃいましたね。これも4日前の夕飯なんですが余りに出来栄えがよかったので記録の意味で、妻が作った史上最高の出来栄えのケーキをアップしますよぉ~   毎年、誕生日には子供たちのリクエストしたメニューになるんですがまず最初は手羽元の唐揚げいわゆるチューリップです。  ヒナは、野菜は苦手で肉星人なんですよねぇ。   でも、なぜかトマト...

すれ違いもここまで来るとコメディー?ビーフシチューで頂くボジョレーヌーボー(  ̄ o ̄)oOO ハーアァァ

 今年も解禁になったボジョレーヌーボーたまたまドラッグストアに用事があって寄ったら目立つとこに陳列されてました。正直、僕も妻も若いワインは好みじゃないんですが季節ものなので毎年2、3本は買って飲んでます。この日の夕飯が何か分からなかったので迷ったんですがまぁ別に今日飲まなくてもと思いながら1本手にとって帰宅。すると玄関を開けたとたんにビーフシチューのいい香りが やった~、ワインとぴったり! ...