> エスニック - 1ページ目36 - 市民農園で元を取れるか?

 19,2018 夫のミスを妻が絶妙カバー!牛肉のオイスターソース炒め(*^-^*)>" READ MORE

 08,2018 メインは親子丼なんですが、これが噂のバリご飯(・・*))((*・・)んーん READ MORE

 19,2018 この時期ちょっと優越感!採れたて白菜で頂く絶品キムチ鍋(≧▽≦)キャ~~ READ MORE

 20,2017 なぜか暑い夏に食べたくなる本格グリーンカレー\(≧∇≦)/ READ MORE

 25,2017 おうちでカフェ風♪に挑戦withキーマカレー(@^▽^@) わーい READ MORE

 24,2017 おうちでカフェ風ナンスタイルしてみました with 本格チキンカレー∂(o^O^o)∂やったー! READ MORE

 02,2017 エスニック料理第二弾!海老のナンプラー炒め\(*^Ο^*)/ READ MORE

 01,2017 エスニック料理3連発。まずは王道トムヤムクンから∂(o^O^o)∂ READ MORE

 28,2017 夢農家のしゃきしゃきレタスwith余り物野菜のカレー(*^-^*)>" READ MORE

 25,2017 4歳の娘が作った初めてのお使いならぬ初めてのカレー(≧▽≦)キャ~~ READ MORE

 11,2017 今日の肉は大当たり!祝長女中学入学( ^∇^)/*。・゚・*。・゚・*。・*。・゚*。・゚*\(^∇^) READ MORE

 15,2017 ちょっとスパイシーな大人のカレールーブレンド教えちゃいます。今夜はビーフカレーだ(@^▽^@) わーい READ MORE

夫のミスを妻が絶妙カバー!牛肉のオイスターソース炒め(*^-^*)>"

 しばらく母の病院やら久しぶりのスキーやらでまたまた「おうちごはん」ブログはちょっとご無沙汰になっちゃいましたね。  これもちょっと前の料理ですがメインは牛肉のオイスターソース炒め  実はこれ、あれだけすき焼きにはロースを買って来いと言われてるにもかかわらず僕がろくに部位を見ないで買ってきたもも肉の残りなんです。 (そのごたごたの記事はこちら↓)美味しいお肉はどれだ!の肉コンテストのはず...

メインは親子丼なんですが、これが噂のバリご飯(・・*))((*・・)んーん

 皆さん、バリご飯ってご存知ですか?僕は全く知らなかったんですが先日妻が職場で教わってきた簡単料理らしいですよぉ。    でもでも、この日のメインは妻が作った親子丼。  うーん、味は美味しいんですがちょっと卵が少ないかなぁ?  もちろん、妻には内緒ですけど。   この里芋の味噌煮は激うまでしたよ。  上に載ったゆずの香りがいい仕事をしてくれてます。 ...

この時期ちょっと優越感!採れたて白菜で頂く絶品キムチ鍋(≧▽≦)キャ~~

 皆さんにご心配をおかけしてる妻の風邪ですが本人は熱が38℃あると言い張ってますが決して体温計は見せようとせずご飯時になると起きてきてご飯をパクパク。子供たちの間では「またパパに甘えてるだけなんじゃないの?」という仮病節がまことしやかに流れてます…   さてさて、そんな今日の「おうちごはん」ブログは今や奥様方の羨望の的採れたて白菜で作る熱々キムチ鍋です。    厄介なのはまだ辛いも...

なぜか暑い夏に食べたくなる本格グリーンカレー\(≧∇≦)/

 おうちごはんもすっかりご無沙汰しちゃいましたね。でも試験や採点、成績産出も終わりこれからはちょっと時間が出来るのでバンバン料理を作りますよぉ  でもまだ今日は僕1人手の込んだものを作るのもちょっと…ってなわけで今日はレトルトのグリーンカレー  今回目に付いたのはこちらのヤマモリのグリーンカレー  でもヤマモリなんて聞いたことないなぁと思ってググってみたら色々出してますねぇホームページはこ...

おうちでカフェ風♪に挑戦withキーマカレー(@^▽^@) わーい

 今日は末っ子ヒナからの「つぶつぶお肉のカレーが食べたい!」と言うリクエストに答えキーマカレーに挑戦しましたぁ  「ヒナのお皿の写真を載せて!」という強い要望に答えてこのお子ちゃまプレートをアップしたんですがあんまり美味しそうに見えないですねぇ   さてさて、気を取り直してまずはスパイスの材料・  コリアンダー   大さじ1・  クミン      小さじ2・  ターメリッ...

おうちでカフェ風ナンスタイルしてみました with 本格チキンカレー∂(o^O^o)∂やったー!

 暑い日が続いてますねぇ連日「7月下旬並みの陽気」なんて言葉がニュースでよく聞かれます。でもそんな暑い時ほどなぜかカレーが食べたくなるんですよねぇってなわけで、今日はデルソーレのナンを使ったカフェ風アレンジレしシピに挑戦  でもナンと言えばやっぱりカレーってわけで、今回は本格チキンカレーに挑戦しました~  スパイスの材料・  クミン      大さじ3・  コリアンダー   ...

エスニック料理第二弾!海老のナンプラー炒め\(*^Ο^*)/

 「スパイスで本格的な香りづけ♪人気のエスニック料理をつくろう」モニター企画第二弾はやっぱりこれ!海老のナンプラー炒め   海老料理が続いちゃいますが発想が貧困なのでエスニックって言ったら海老しか浮かばないんですよねぇ 材料(4人前)・  赤エビ        8尾・  オクラ        6本・  黄色パプリカ     1/2個・  しめじ        1/2パック・&...

エスニック料理3連発。まずは王道トムヤムクンから∂(o^O^o)∂

 またまたギリギリになってしまったモニター企画「スパイスで本格的な香りづけ♪人気のエスニック料理をつくろう」エスニック料理レシピ  スパイスレシピ検索  届いたスパイスが余りに本格的なので二の足を踏んでましたが失敗を顧みず作ってみましたよぉまずは世界三大スープの一つトムヤムクン  今回の材料(2人分)・  コリアンダー(ホール)   小さじ1/2・  トムヤムクンの素     ...

夢農家のしゃきしゃきレタスwith余り物野菜のカレー(*^-^*)>"

 すっかりおうちごはんの方の記事はご無沙汰しちゃいましたね。その溜まっていた記事の中から夢農家さんから届いたしゃきしゃきレタスの生ハムサラダ(夢農家さんのHPはこちら→夢農家)  生ハム以外にミニトマトとアボガド、モッツァレラチーズも入ってますよ。  アボガドを生ハムで巻いて食べるのがお勧め。  それにしてもこの夢農家さんのレタス今、畑から採ってきたのかと思うくらいしゃっきしゃ...

4歳の娘が作った初めてのお使いならぬ初めてのカレー(≧▽≦)キャ~~

 今日は予定を急きょ変更し4歳のヒナが作った初めてのカレーを御紹介。    もちろん作ったと言っても煮込んだり味を付けたのは妻でヒナは初めて包丁で具材を切ったらしい  「パパは大きいからおイモもニンジンも大きくしたの」とめっちゃ嬉しそう。ふむふむ、そー言えばジャガイモも  ニンジンも  いつもにも増して大きいですね因みに自分のはこの4分の1くらいの大きさに切ってま...

今日の肉は大当たり!祝長女中学入学( ^∇^)/*。・゚・*。・゚・*。・*。・゚*。・゚*\(^∇^)

 ついに浅田真央ちゃん引退しちゃいましたねぇ小さい頃からずっと応援してたので残念ではありますがこれでハラハラすることもなくなりちょっとほっとしてます「(^-^;) でも、スマップと言い真央ちゃんと言い1つの時代が終わるのはやっぱりちょっと寂しいですねぇ  さて、一つの時代と言えばうちの長女も小学校時代を終え今年の春から中学校に入学しました。入学式を終え何を食べたいって聞くと珍しく「焼き肉がいい!...

ちょっとスパイシーな大人のカレールーブレンド教えちゃいます。今夜はビーフカレーだ(@^▽^@) わーい

 今日は昨日、ホワイトデーのお返しにと子供たちに作った料理をアップする予定だったんですが今日は末っ子ヒナのクラスウサギ2組のお別れ会らしく妻がデータの入ったSDカードごとカメラを持って行ってしまいました。そこで急遽ちょっと前の我が家のカレーを御紹介。  前回はインドカレーに挑戦したんですが今回はいたって普通の家庭のカレー   大きめのジャガイモやニンジンがごろごろ入ってます。  基本のカレ...