2017-05-09(Tue)

妻が作るとこうなります!シナモンシュガートースト(≧ε≦)ノ〃

 僕が休みの日は

和食が多い我が家の朝食。

でもこの日は

妻が僕に対抗して

シナモンシュガートーストを作りました。

2017-05-09シナモンシュガートースト (6)  

ちぇっ。

同じ卵にシャウエッセン

ベーコンにサラダ菜を使ってるのに

断然こっちの方が美味しそう

2017-05-09シナモンシュガートースト (3)  

それはバケットのせいだけじゃ

ないですよねぇ

2017-05-09シナモンシュガートースト (8)  

このシナモンシュガーの美味しさに

我が家が気付いたのは

僕がモニター企画に

応募したおかげなのになぁ

 

まぁ、この食べ方が美味しいってのは

お隣の娘さんに聞いたんですが…
2017-05-09シナモンシュガートースト (7)

 

ぜいたくに朝食スープも

タケノコ入り

2017-05-09シナモンシュガートースト (5)  

 

 ちょっとアメリカンな

妻好みのアイスコーヒーが

このトーストにまたよく合うんだ

2017-05-09シナモンシュガートースト (4)  

 はぁ、僕はいつまで経っても

上手くならない料理の盛り付け

誰か秘訣を教えて下さ~いv(≧□≦)v

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2017-04-30(Sun)

お隣のちーちゃんご推薦!シナモンシュガーバタートースト♪(o≧∇≦)o♪

 さてさてお次の

モニター企画GABAN

「彩り華やか&かんたん朝ご飯」は 

シナモンシュガーですが

スイーツにはとんと縁がない

Showycticket

唯一作ったことがあるのが

ダッチオーブンで作った

アップルパイなんですが

すでに山のように作られている。

そんなの時耳にしたのが

お隣のしーちゃん(仮名)

毎朝、バタートーストに

シナモンシュガーをかけて

食べているという情報

毎日食べるからには

不味いはずがない!

早速パクらせて頂きます。

2017-04-30シナモントースト (3)  

と、言っても

レシピがあるわけじゃないので

あくまで想像ですが

普通はパンを焼いて

熱々のうちにバターを塗るのが定番

でもあれって

めんどくさくないですか?

だったら最初から

バターをのせて焼いた方が

まさに時短

2017-04-30シナモントースト (2)  

付け合わせは最近覚えた

ベーコンエッグ

2017-04-30シナモントースト (6)  

シャウエッセンも付けたんですが

ここにフレンチハーブミックスを

2017-04-30シナモントースト (5)  

振りかけただけで

もうすでに気分はリゾートホテル

 

さてさて改めて

今日の材料(1人分)

  6切りパン    1

  バター      10g

  シナモンシュガー 適量

 

 だから

こんなのレシピじゃないっつーの

2017-04-30めんたいトースト (8)  

でも

驚くべき美味しさ

2017-04-30シナモントースト (8)  

ちょっと他の料理に

気を取られて

パンを焼き過ぎちゃいましたが

2017-04-30シナモントースト (7)  

激うまです

バターの塩加減と

シナモンシュガーの甘さが

最高のハーモニーを

奏でてますよ。

いや、モニター企画のためじゃなくて

マジです。

 

 

 ホントは

このぐらいの焼き加減が

Goodでしょうか?

2017-04-30シナモントースト (9)  

 

 とにかく

このシナモンシュガー

反則並みの美味さです

やっぱりこれで

アップルパイ作ってみたいなぁ

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2017-04-30(Sun)

ニ子玉で覚えた教えたくないほど美味しい明太トースト\(≧∇≦)/

 今日は水菜のアレンジ料理を

アップする予定だったんですが

モニター企画GABANの
「彩り華やか&かんたん朝ご飯」
の締め切りが迫ってるので

急遽予定を変更して

ちょっとお洒落な明太トーストをアップしまーす

2017-04-30めんたいトースト (12)  

 これ、実は

学生時代、二子玉川でバイトしてる時に

覚えた料理なんです。

とっても簡単なんで

クックパッドとかには載ってるだろーなぁ

なんて最近チェックしたら

意外と載ってない。

ありそうでなかった料理かのかなぁ

 

 さてさて

まずは材料を

今回の材料(2人分)

  バケット        12

  バター         50g

  ピザチーズ       50g

  明太子         1

  パプリカパウダー    適量

  フレンチハーブミックス 適量

 

作り方

1.    バケットを厚さ1cmくらいに切る
2017-04-30めんたいトースト (1)

2.    その上にバター、明太子、チーズの順に

載せる。
2017-04-30めんたいトースト (7)

3.    トースターで4分ほどこんがり焼く

4.    仕上げにパプリカパウダーや

フレンチハーブミックスを軽く振りかける
2017-04-30めんたいトースト (9)

 

 いやー

作り方を改めて書いてみたら

レシピなんて呼べるもんじゃ

ありませんね~

いつもは普通のパンの

耳を切って4等分にしてます

チーズもピザチーズより

とろけるチーズを4等分にした方が

簡単です。

 

 明太子の皮を

上手く取る方法なんてのも

載せようと思ったんですが

妻に聞いたら

そんなの常識だよって。

皆さんも包丁の背で

取るって知ってました?

2017-04-30めんたいトースト (5)  

僕はお店で初めて教わったのに

 

因みにこの皮が美味しいので

そのまま捨てずに食べるってことも

そのお店で教わりました

2017-04-30めんたいトースト (6)  

 いつもは

パプリカやハーブは載せないんですが

今回、これを振りかけてみたら

見た目もお味も

2ランク上になりましたよ。

2017-04-30めんたいトースト (11)  

GABANのスパイスは
普段からよく使ってるんですが
このシリーズは初めて。
やっぱり使ってみないと
分からないものですねぇ

 普段も子供たちに

大人気なんですが

次女のナナなんか

「今日の朝食、最高!」

と超ご満悦

2017-04-30めんたいトースト (13)  

 いつもおやつ代わりに作ってるのと

同じはずなんですが

フレーバーが加わるだけで
2017-04-30めんたいトースト (10)

こんなに変わるんですねぇ

またまた勉強になりました

ニ子玉のお店にも教えてこないとね


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2017-04-12(Wed)

祝!My Baithday 2! こんな時こそ基本の目玉焼き( ^∇^)/*。・゚・*。・゚・*。・*。・゚*。・゚*\(^∇^)

 しつこいようですが

今日は僕の誕生日。

ホントはスペシャルなパーティー料理でも

アップしたいとこですが

当然それは今日の夜なので

その模様は後日

また改めてアップしますね。

 

 今日は

何の変哲もない目玉焼き

2017-04-12目玉焼き (2)  

なぜこんなのを作ったのかと言うと

実はこのレシピ

先日僕が完全制覇を

目指すと宣言した

オレンジページの「The 基本」に

2017-04-06ラーメン (12)  

ちゃんと載ってるんですよねぇ

2017-04-12目玉焼き (12)  

載ってるレシピは

全て作るといった以上

これも作らないわけにはいきません。

 

せっかくなんで

「コツを覚えてもう1品!」

の方に載っていた

ベーコンエッグを作りたかったんですが

あいにく冷蔵庫にベーコンが見当たらず

またまたハムで代用。

2017-04-12目玉焼き (3)  

ハムエッグってのも

ありますから

まぁ、よしとしましょう

 

 付け合わせに使えるような

ミニトマトやお洒落なクレソンもなく

2017-04-12目玉焼き (1)  

非常に地味な

全く写真映えのない

出来になってしまいましたねぇ

 

一応上に

マジックペッパーをかけたんですが

大して見栄えに変化なし

2017-04-12目玉焼き (2)  

ナイフで切ってみると

おっ、レシピに忠実に作ったせいか

いい具合の半熟になってます

2017-04-12目玉焼き (5)  

ホントは醤油をかけ

白飯と一緒に

食べるつもりだったんですが

このままじゃこの黄身がもったいない

2017-04-12目玉焼き (7)  

急遽トーストに変更

2017-04-12目玉焼き (8)  

おっ、何だかちょっぴり

お洒落になってきましたよ

 

 早速カリカリのパンに

載せて頂きます

2017-04-12目玉焼き (10)  

ふむふむ

ハムの塩気がトーストによく合って

こっちのほうが正解でしたね

2017-04-12目玉焼き (11)  


 ふぅ、これでやっと2つ制覇。

数えてないですが

タイトル通り200レシピあるとしたら

先は長いですねぇ。

来年の誕生日までに

制覇出来たらいーなぁ
掲示 with cricket


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2017-04-09(Sun)

どんより曇った雨の日も気分は晴れやかにサンドイッチパーティーwithサラダフィッシュ♪(o≧∇≦)o♪

 今日もどんより曇って

時折雨がぱらつく1

せっかく桜が満開なのに

花見にもいけませんね。

 

 そんな日でも

気分だけは華やかにと

サンドイッチパーティーを

開くことになったんですが

ツナ缶買うの忘れてたぁ

何か代わりになるものはと

冷蔵庫をがさごそしてたら

これが出てきました

2017-04-09サラダフィッシュ (1)  

 

なになに、サラダフィッシュ?

フィッシュというからには魚

だったらツナの代わりになるかと

思ったんですが

食べてみるとカニカマに近い感じ

2017-04-09サラダフィッシュ (2)  

そこで色んな食感を楽しめるよう

ざっくり切って

2017-04-09サラダフィッシュ (3)  

細かく切ったニンジン、キュウリ

マヨネーズ大さじ1に

塩、こしょう少々と和えてみました

2017-04-09サラダフィッシュ (5)  

 これをうちで採れたサラダ菜と

トマトの上にトッピングしたら

あら不思議

2017-04-09サラダフィッシュ (11)  

何だかお洒落な感じになりましたよ

 

 せっかくなんで

こんなアレンジも作ってみました

2017-04-09サラダフィッシュ (7)  

まぁ、レタスの上に

載せただけなんですが

2017-04-09サラダフィッシュ (8)  

これなら子供たちも

そのまま手にとってぱくり

2017-04-09サラダフィッシュ (12)  

普段野菜が苦手な子も

このサラダフィッシュの存在感が

野菜の青臭さを消してくれて

二倍美味しい

 

 

 次回は

マカロニ代わりに使った

フィッシュサラダもあり。

2017-04-09サラダフィッシュ (9)  

 

調子に乗って

全部使い切ってから

パッケージを見たら

ソテーでも美味しいって

それもぜひ試してみたかったなぁ


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妻と3人の娘に囲まれ、男1人で孤軍奮闘。美味しい野菜を育て、美味しく料理して、美味しく頂く地産地消ならぬ自産自消を目指してます。

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