2017-02-07(Tue)

たぬき汁の正体は?with 菜の花のからし和え

 毎度おなじみ

うちの夕食リクエスト用のホワイトボード

DSC09342.jpg  

そこの真ん中上に書かれてるたぬき汁

その正体はきのこ汁でした。

DSC09655.jpg  

実はこれ、キャンプに行った時に

初めて作ったんですが

その時、冗談で

パパがタヌキを捕まえてきて

作ったたぬき汁だよって言ったら

子供たちはすっかり信じちゃって

それ以来、うちのきのこ汁は
DSC09656.jpg
たぬき汁って呼ばれてます(*^-^*)>"

 

入ってる材料は

シイタケ  1パック

マイタケ  1パック

しめじ   1パック

えのき  1パック

水     1000cc

ほんだし  小さじ1

昆布だし  2本

酒     大さじ1

醤油    大さじ4

たぬき肉…ではなく鶏肉300g

 

あとはこれを煮込むだけです。
きのこの風味たっぷりのお汁は
最高です!
DSC09660.jpg 
 

 メインは肉じゃが

DSC09654.jpg  

このニンジンだけが

うちで取れたやつです。

DSC09666.jpg  

 そして僕の一番のお気に入りは

この菜の花のからし和え

DSC09659.jpg  


 子供たちにはまだ
DSC09668.jpg
辛くて食べられないんですが
これが食卓に並ぶと
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まだまだ寒いのに

あぁ~、春だなぁって気になれるんですよね

 

 ではでは、改めて
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いっただっきま~す(*^Ο^*)

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2017-02-07(Tue)

smapは解散しちゃったけど、スマップエンドウは復活\(≧∇≦)/

 こちらスナップエンドウ

改めスマップエンドウ

DSC09722.jpg  

いつもトンネルの端を少し開け

中をちらっとのぞくだけなんですが

みなさんを見習って今回はフルオープンにし

つぶさに!?観察してみようと思います。

 

 ふむふむ、大分つるが

伸び出してきましたね。

DSC09723.jpg  

あれっ、でも真ん中あたりに

少し色の悪い葉っぱが

DSC09724.jpg  

これっ、寒さのせいかな―

とも思ったんですが

ひょっとして乾燥も一因?

 

僕は定植以来、一度も水を

あげてないんですよねぇ。

最近ろくに雨も降っていない上に

降ってもほとんど水を通さない

不織布のトンネルが掛かってるので

もう中の土はカラッカラ

DSC09725.jpg  

逆に、これで

よく生き延びてこられたなぁと

変な関心。

こんな側枝も

ちゃんと伸びてきてます。

DSC09727.jpg  

この時はまだかなり寒かったので

この後、子供と一緒に

たっぷり水をあげに来ました。
ぶぅパパさんにアドバイスをいただいたので

僕もこれから1週間に一度は

しっかりたっぷり水を上げようと思います。

 

 そしてもうかなり復活しちゃったので

どれがどれかよく分からないんですが

多分これはヒヨドリに

相当食べられちゃった株です。

DSC09733.jpg  

残念ながら

ピントが全然合わなかったんですが

ぷっつり噛み切られた主枝

DSC09730.jpg  

でも下からはしっかり

にょきにょき伸びてきて

DSC09731.jpg  

ひげつるが

ぴょんぴょんとび出してます

DSC09732.jpg  

でもつくばは朝晩がまだまだ寒く

最低気温も氷点下の日が続くので

もうちょっとちびのままでいて欲しいなぁ

 

 ちょっと心配なのはこの株

DSC09736.jpg  

一見、青々として

元気そうですが

上の方の葉っぱが黒くなってます。

DSC09737.jpg  

今のところ他の株には

見当たりませんが

 

同じ畝のソラマメには

似たような症状があったんですよね。

病気じゃないといーんですが。

 

この寒さもあと1週間くらいでしょうか。

どうにか無事乗り切って

実りの初夏を迎えて欲しいものです。

えっ?もうその頃

畑がないんじゃないかって?

だからこれが

有力な交渉材料になるんですよぉ

最近スーパーにも出回り始めて

子供たちの大のお気に入り

しかも妻が愛してやまない

スマップの名前を冠したエンドウ

畑にこんなに植えてあったら

DSC09739.jpg  

妻の氷のように冷徹な心も

少し動かされるんじゃないかなぁって。

もちろん黒字化を

あきらめたわけじゃありませんよぉ

人事を尽くして

天命を待ちます!


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