2017-02-17(Fri)

魔法の嬬恋ソースでオージービーフも美味しく変身…のはずだったのにwithアヒージョ(´Å`;;)トホホォ・・・

 なんか最近

この「トホホォ」の絵文字が多いような…

野菜作りが失敗続きのせいですが

それがついに「おうちでごはん」にも蔓延!?

 

 今日は、うちにしては

か~な~り豪華なメニュー

2017-02-17アヒージョ (1)  

長女がリクエストした

マカロニポテトサラダ

2017-02-17アヒージョ (4)  

とっても

美味しゅうございました。

2017-02-17アヒージョ (9)  


 家族みんなが

そしてたぶん僕が一番好きな

具だくさんのクラムチャウダー

2017-02-17アヒージョ (7)  

末っ子は

アサリの殻が食べにくそうにしてましたが

お味は美味しゅうございました

 

 僕が作るはずで

材料も一揃い買っといたんですが

ぐずぐずしてるうちに

業を煮やした妻が

適当に作ったアヒージョ

2017-02-17アヒージョ (3)  

僕のイメージでは

イカとタコのシンプルなものだったんですが

ニンニク、マッシュルーム、タマネギと

かなり具だくさん

 

うちにスキレットがないのは

残念ですが

パンなどを

2017-02-17アヒージョ (6)  

浸して食べると

2017-02-17アヒージョ (12)  

とっても美味しゅうございました

 

 しかぁ~し

僕がリクエストして

いっちばん楽しみにしていた

ビーフステーキwith嬬恋ソース

2017-02-17アヒージョ (2)  

これが

全然期待していた味と違~う

 

あっ、ちなみに

こっちは子供用オージービーフで

2017-02-17アヒージョ (5)  

さっきのは僕用の国産牛です(*^-^*)>"

 

嬬恋ソースというのは

嬬恋のキャンプ場に行った時

次女とハンバーグを作っていると

まさかの土砂降り

それにもめげず

どうにかハンバーグは焼きあげたんですが

肝心のソースを作るケチャップや

トマト系が何もない

そんな時、妻がその場にあるもので

適当にちゃちゃっと作ったソースが

まさかの絶品(◎。◎)

それ以来、ハンバーグやステーキを食べる時の

うちの定番ソースとなったんです

今回はその奇跡の秘伝ソースを

ばーんとご紹介しようと

ステーキを一口食べて

「うっまぁ~い!」

というリアクションを入れようと思ったら

「しっ、しょっぱい!

しかも相当!」

恐る恐る妻に

「なんだかいつもと味、違うね」

と言ってみると

「ぶちっ」

あっ、やっぱり切れちゃったm)O'(m ヒャ~

「うっさいなぁ。

ハチミツがなかったんだよ。

せっかく人が見栄え良くしようと

タマネギ入れたのに」
2017-02-17アヒージョ (11)
そのタマネギがソースを吸って

余計味がしょっぱくなってますけど…|||(-_-;)|||

もちろん、そんなことは

口が裂けても言えません

「うん。でもごはんのおかずには

ちょうどいーかも」

「なに、それ。

ご飯と一緒じゃなきゃ

食べられないってこと?」

「…」

どうやら今日は黙って

黙々と食べた方がいーみたいです。

「ぱぱぁ。お肉しょっぱ~い!」

僕と長女が一斉に

「しぃぃぃぃぃ―!」

その後は神聖な教会での

厳かなお食事のように

時折ナイフやフォークの音がするのみでした…2017-02-17アヒージョ (8)
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2017-02-17(Fri)

意を決してサラダ菜レタスサマーグリーン、早くも1本立ちだぁ(o*≧▽≦*o)

 24日に種を蒔いた

サラダ菜レタスサマーグリーン

また、こんな混み混みになっちゃいましたぁ

2017-02-15サラダ菜 (2)  

しかもずっと家に入れっぱなしなので

また左向けぇ、左で

徒長気味

2017-02-15サラダ菜 (6)  

こんな隣のセルに

ちょっかい出してるやつも

2017-02-15サラダ菜 (5)  

このままじゃまた

前回の二の舞。

今回はぐずぐずせずに

間引き開始

Chanayuさんの真似して

今回はピンセットで間引きますよぉ

2017-02-15サラダ菜 (7)  

一体どっちを間引けばいいのか

分からないやつが多かったんですが

2017-02-15サラダ菜 (8)  

思い切って、こんなに間引いて

2017-02-15サラダ菜 (19)  

さっぱりさせちゃいました

2017-02-15サラダ菜 (12)   

あんまり変わらないって?

じゃあ、比較してみましょう。

使用前

2017-02-15サラダ菜 (1)  

使用後

2017-02-15サラダ菜 (11)  

 うん、やっぱり

結構違いますね。

違いますよね?

違いますよね?

 

それにしても

元気のないのが多いなぁ

2017-02-15サラダ菜 (17)  

そこで土寄せがてら

HCで一番安かった

元肥入りの土をセルの11つに

投入!

2017-02-15サラダ菜 (20)  

果たして効果はいかに

 

 そしてこれが2月16日の様子

かなり本葉がしっかりしてきましたが

2017-02-16サラダ菜 (5)  

やっぱり徒長気味。

2017-02-16サラダ菜 (6)  

かなり迷ったんですが

もう1本立ちさせちゃうことに

2017-02-16サラダ菜 (8)  

抜いてみると

結構根が張ってきてたので

2017-02-16サラダ菜 (9)  

今抜かないと

また相当絡み合っちゃいましたね。

 

あぁ~あ

ついにこんなにスカスカに

なっちゃいましたが

2017-02-16サラダ菜 (10)  

これで伸び伸びと

早く大きく育ってくれればと思います

2017-02-16サラダ菜 (12)  

久しぶりに

この市民農園最後の日まで

残り42
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妻と3人の娘に囲まれ、男1人で孤軍奮闘。美味しい野菜を育て、美味しく料理して、美味しく頂く地産地消ならぬ自産自消を目指してます。

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