星野源『恋』vsサンマの缶詰炊き込みご飯。さぁ勝ったのはどっち？(≧▽≦)

　今日は久しぶりの平日休み

前の晩子供たちに

「朝ごはん、何食べたい？」

と聞いても何の返答もなかったので

だったら僕がずっと作りたかったものを

勝手に作っちゃおっと。

 

　今回作ったのは

「缶詰で炊き込みご飯」

  

レシピはまたまた

みなづきさんの「水は方円の器に随うⅢ」から拝借

  

材料は4人分でこちら

お米　　　　　　　２合

サンマの缶詰　　　１缶

酒　　　　　　　　大さじ２

みりん　　　　　　大さじ1／2

醤油　　　　　　　大さじ１

生姜　　　　　　　１かけ

ネギ　　　　　　　1／4本

 

　みなづきさんのブログには

どのタイプの缶詰か載ってなかったんですが

何となく画像から蒲焼タイプかな～と思い

マルハのこちらの缶詰を用意

  

料理酒と

  

みりん

  

醤油

  

刻んだショウガを

  

このサンマと一緒に

  

炊飯器に入れて

  

炊き込み開始。

「ややもちもち」モードを選んだんですが

あとから妻に

「何で炊き込みモードにしなかったの？

そしたらお焦げもできたのに」

と軽くディスられちゃいました。

 

　でもでも、美味しそうに炊けたでしょ？

  

ほらっ、お焦げもできましたよ(｀⌒´)!! えっへん

  

これを軽く混ぜて

お椀に盛れば出来上がり

  

あっ、ネギを忘れた！

  

付け合わせは

砂糖たっぷりで甘く仕上げ、

間に海苔とおかかを挟み込んだ

特製出汁巻き卵

  

中は半熟

とろっとろです

  

やっぱり何か野菜もないとね

お手軽に、子供たちの好きな

ホウレンソウのお浸し

  

でも、うちの野菜じゃないから

食べるかなぁ

  

さあどうにか予定通り完成

 

　いつもは寝坊して

ろくに朝ごはんも食べてないらしい子供たち

でもスパッと起きるよう

テレビでYou Tubeの『恋』をかけ

 

さぁ起こしに行こうと思ったら

勝手に起きてきました。

恐るべし、恋ダンスパワー

  

それとも

僕の朝食パワー？

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今食べたいものを今蒔いても…「早どり使いきり白菜」(+＿+)＼アイタタタ

　発芽ラッシュが続いて

最近、似たような記事が続いてますが

どうかお付き合いください「(^-^;)

 

　やっと最近最高気温は10℃を

最低気温は0℃をコンスタントに越えるようになり

そろそろ鍋の季節も終わりですが

今シーズンはずっと白菜が高止まりだった印象が。

例年1玉100円くらいで売ってたような気がするんですが

それは今まで値段を意識してなかったせいでしょうか

 

　そんな中、先日も鍋をつつきながら

「鍋ももうそろそろ終わりかな」

「えー！もっと食べたーい」

「今年は白菜とかが高くて」

それを聞いた長女のマナが

「最近パパ、野菜何も取ってこないよね？

いつも畑で何やってんの？」

←―(×_×)―― ｸﾞｻｯ

痛いとこを突かれました。

畑の野菜を全撤収して以来

葉物は失敗続きで

ホントになぁんにも収穫できてない今日この頃

次から次へと野菜を収穫し

「パパ、すごぉ～い！」

なんて言われてたのは

遠い昔の話です。

 

やばい。

このままじゃ畑だけじゃなく

父親の威厳も失ってしまう

（野菜の収穫でかろうじて保つ

父親の威厳もどうかと思いますが…）

 

　そんな時、HCで種を物色してて

見つけたのがこれ

「早どり使いきり白菜」

  

蒔き時は1月中旬～3月下旬

  

もっと早く撒いときゃ良かったんですが

例のサラダ菜に頼り過ぎて

他の野菜には目を向けなかったのが

失敗でしたね。

 

　種を蒔いたのは

これもバレンタインデー前日の2月13日

  

発芽した瞬間の写真は取れずじまいでしたが

これも1穴4粒蒔きでほぼ100%の発芽率。

現在はすでに間引いてこんな感じです。

  

もうちらっと

本葉が顔をのぞかせてますね

  

どの芽も

すっごく元気そう

  

株元も

これだけがっしりしててくれると

何だか安心感が

  

でも今種袋を確認すると

本葉3～4枚で2本立ち

本葉4～5枚で1本立ちらしいので

ちょっと早すぎましたね

  

それより気になったのは

普通の白菜としての収穫は

50～60日という記述

  

しまったー

この「40日」という文字に

完全に目を奪われてました。

2月13日に種を蒔いて

仮に50日後に収穫できても

それは4月4日、オカマの日！

おねえは関係ありませんが

畑の更新期限は完全に

過ぎちゃってるじゃないのよぉ

しかももう季節はすっかり春。

 

今回の教訓

旬の野菜は

その数ヶ月前から準備すべし！

 

　久々の長文

最後までお付き合いいただき

ありがとうございました(o*≧▽≦*o)

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