2017-03-02(Thu)

酢豚がメインの普通の中華。でも妻が作るとひと味違う♪(o≧∇≦)o♪

 雨上がりの早朝。

空気が洗い流され

きれいになったみたいで

とっても清々しい。

特にこの時期、花粉症に

苦しめられる僕にとってはなおさら。

久しぶりにマスクを取って

胸いっぱいに空気を吸い込んでみた。

ふぅ、気持ちいい。

 

 そんな爽やかな一日の始まりとは

打って変わって

今日の夕飯は中華。

2017-03-02酢豚 (2)  

今日の気分にはそぐわないけど

やっぱり美味しいものは美味しい。

2017-03-02酢豚 (5)  

醤油、砂糖、しょうが汁で下味を付け

かたくり粉を軽くまぶして

揚げた豚肉の角切りが

とってもジューシー

2017-03-02酢豚 (9)  

僕は入れないけど

素揚げのジャガイモもほくほくで

意外に甘酢あんにとってもフィット

2017-03-02酢豚 (10)  

鶏の胸肉と春雨の

中華サラダ

2017-03-02酢豚 (4)  

お惣菜とは違って

堅めに茹でた春雨が

うちの家族好み

2017-03-02酢豚 (11)  

ちょっぴりお酢が強めなのが

僕好みかな

 

エノキとわかめの

卵とじ中華スープが

2017-03-02酢豚 (13)  

さっぱりしてて

今日のメニューよく合う

 

 僕が作る時と違って

ちゃんといろんなバランスが考えられた

妻が作る夕食。
2017-03-02酢豚 (8)

やっぱりまだまだ足元にも及びません…
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2017-03-02(Thu)

直播シリーズ最後の一つ。スピード収穫!!アタリヤの「早どり水菜」アハハεε≡(∠ ̄▽)┘

 さてずっと続いてきた

早どりシリーズ発芽編。

最後の一つはアタリヤの「早どり水菜」

2017-02-13水菜 (1)  

これも「若取り30日より!」という文字に

強烈に魅かれて導入決定!

蒔いたのはやっぱり先月2月の13

5cm間隔に1粒ずつ蒔きました。

2017-02-13水菜 (2)  




 発芽を確認したのは

その約10日後の224日。

2017-02-24水菜 (6)  

寒さに強いのを謳い文句にしてるだけあって

発芽率はかなり高そうです。

2017-02-24水菜 (7)  

アップにすると
2017-02-24水菜 (3)
すでに本葉が顔をのぞかせているので

発芽したのは数日前みたいですね

2017-02-24水菜 (2)  




 そしてこれが最新の

昨日31日の様子です。

2017-03-01水菜 (1)  

昨日行った時は思いませんでしたが

こうして連続で写真を見ると

双葉自体もずいぶん大きくなってますねぇ

 

そしてもう本葉が

2017-03-01水菜 (2)  

しっかり伸びてきてます。

2017-03-01水菜 (3)  

おっ、これなんか

まだまだ赤ちゃんぽいですが

水菜特有のぎざぎざ葉っぱの片鱗が

もう見てとれますよ

2017-03-01水菜 (5)  


あっ、また何かに食われてる。

2017-03-01水菜 (4)  

この食べ方はダンゴムシかなぁ?

種を蒔いた直後から

ずーっと不織布をべた掛けしてるんですが

その下から這って来る虫は防げません

でも無農薬有機栽培が

この市民農園をやる妻からの絶対条件なので

ある程度の虫害は仕方ありませんね

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