2017-03-07(Tue)

今シーズン最後の鍋シリーズ第二弾!牛すじおでん初挑戦((*´゚艸゚`*))まぃぅ~♪

 なんだか冬に

逆戻りしたような寒い一日

都内でも朝方は小雪が舞ってましたよ

{{{{*・_・*}}}} 寒ううぅ

 

 こんな日はやっぱりこいつが

キタ━━━(≧∀≦)━━━ !!!!!

2017-03-07おでん (1)  

おでん

 

いやー、ここでま豪華なおでん

今シーズン最初で最後だろうなぁ

まずは定番のがんもどきに

大根、はんぺん、コンニャク

2017-03-07おでん (3)  

昆布にしらたき、ウズラ入りしんじょ揚げ

2017-03-07おでん (2)  

ジャガイモに竹輪、卵

モチ巾着にタコボール

2017-03-07おでん (4)  


 そして今回のスペシャル第一弾は

妻のママ友に薦められた

手羽元

2017-03-07おでん (6)  

よーく火が通って

しっとり柔らか

2017-03-07おでん (15)  

なんせ妻は

朝これを作って

その後、毛布にくるんで

余熱で夜まで味をしみ込ませますから♪(o≧∇≦)o♪

 

だから、この入念に

切れ込みを入れたコンニャクにも

よ~く味が付いてますよ
2017-03-07おでん (14)

 

 

そしてそして

今回のスペシャル第二弾は牛すじ

2017-03-07おでん (7)  

牛すじはおでんの味が変わるからと

嫌がる妻を説き伏せて

遂に待望の初挑戦でしたが

以外に全体に影響を及ぼすこともなく

純粋に美味しかったですが

次回はもうちょっと

質のいいものをゲットしたいですねぇ

 

そして次女の大好物のタコ

2017-03-07おでん (8)-2  

その次女が待ち切れずに

箸を伸ばします

2017-03-07おでん (10)  

もー、まだ写真撮ってるんですけど

 

って、文句を言ってるそばから

また別の箸が
これ、妻の箸です。

2017-03-07おでん (9)  

あんたも待てないんかーい

ゴ━━━━(# Д)━━━━ルァ!!

 

ふぅ、そう言う僕も

もう我慢できませーん

2017-03-07おでん (12)  

ではでは、いっただっきま~す(*^o^*)
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2017-03-07(Tue)

こいつをすっかり忘れてた!アタリヤの「早どりスティッキオ」60日収穫(・・*)ゞ ポリポリ

 ラストスパートをかけるべく

213日に一斉に蒔いた種の中で

1つだけ発芽が遅れた

アタリヤの「早どりスティッキオ」

2017-02-13スティッキオ (1)  

アタリヤのサイトが現在改装中なので

他のとこを見てみたんですが

どうやらイタリア系の新しい野菜みたいですね。

スティッキオ  

生やバーニャカウダー、

天ぷらやフライ、蒸し料理でも美味しいらしい

2017-02-13スティッキオ (3)  

種の蒔き時が1月下旬からで

珍しく種の蒔き時に蒔いたんですが

なぜかずーっと発芽せず。

  

 220日の時点で

すでに両隣りは発芽してるにもかかわらず

スティッキオの列は依然沈黙したまま

2017-02-20スティッキオ  

発芽日数を見ると

1015日となってるので

芽が出るまでに時間がかかる野菜のようです。

2017-02-13スティッキオ (2)  

一晩、水に漬けとけばよかったかな。

 

 

 種は少しニンジンの種と似てるんですが

1袋でこれっぽっちしか入ってない

結構お高い野菜。

2017-02-13スティッキオ (4)  

こっちで買えば1300

 



なんか損した気分…

 

 で、やっと発芽したのが

224

2017-02-24スティッキオ (1)  

種を蒔いて10日ちょっとなので

予定通りの発芽だったのかな。

2017-02-24スティッキオ (5)  

芽もニンジンみたいで細く

なかなかピントが合いません

2017-02-24スティッキオ (2)  


 そしてこれが36日の様子なんですが
2017-03-06スティッキオ (2)

もう徒長しまくりで

双葉と本葉でキングギドラみたいになってます

2017-03-06スティッキオ (4)  

くぅ~、相変わらず

ピントが合わない

2017-03-06スティッキオ (8)   

おっ、これはピントが合ってるけど

それでも何だか分からない。

2017-03-06スティッキオ (10)  

周年栽培できるらしく

直播が無難と

先ほどのサイトに書いてあったので

食べてみて美味しかったら

次は直播で行きたいと思います。

2017-03-06スティッキオ (7)  

まぁ、収穫出来たらの話ですが。
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妻と3人の娘に囲まれ、男1人で孤軍奮闘。美味しい野菜を育て、美味しく料理して、美味しく頂く地産地消ならぬ自産自消を目指してます。

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