2017-03-13(Mon)

料理ブログの写真術withアサリと菜の花のペペロンチーノ

 今朝、日本テレビのZIP!

料理写真の撮り方を特集してました。

いろんなテクニックがあるものですねぇ。

中には100枚以上

撮影用ランチョンマットを持ってる方も

紹介される方は

おうちもみんなお洒落で

まるでモデルルームのよう。

うちみたいにあっちにおもちゃ

こっちにティッシュ

なんて散らかり放題のとこはどこもありません

うちの場合は、写真術の前に

まず整理整頓ですね。

 

 さて、そんな撮影テクニックのうち

目を引いたのは

やっぱり自然光を利用した撮影。

それが一番美味しそうに見えるようです

でもうちの場合

アップしている料理はたいてい夕食

外はもう真っ暗です。

ですからそのテクニックは×

 

 で、もう一つのテクニック

敢えて室内を暗くし

カメラの輝度を上げ

自分の影が出来ないよう
離れて撮影する方法。

2017-03-13春パスタ (12)  

 実はこれ、すでに

僕の場合は実践済みです。

室内を暗くすることはなく

むしろ専用ライトを2台使って

明るくして撮影。

2017-03-13春パスタ (4)  

さらにカメラの輝度は1度ほど上げてます。

2017-03-13春パスタ (5)  

輝度を上げないと

こーなっちゃいます

2017-03-13春パスタ (6)  

 

ライトは右から当たるようにし

出来た陰と料理のコントラストを

意識してるつもりなんですが

どーなんですかねぇ

2017-03-13春パスタ (1)  

具材を取る時はなるべく接写し

背後がぼやけるようにしてるつもり

2017-03-13春パスタ (9)  

 最初の頃よりは

大分ましになったと思いますが

料理写真は奥が深いですねぇ2017-03-13春パスタ (8)

 

 そのうち小物も用いて

もっとお洒落な写真を撮りたいなぁ

p.s.

 最近 Showy Cricketっていう

文字を入れてるんですが

それだけで結構お洒落に見れるなぁ

なんて思ってるのは僕だけ?

ただいま料理を勉強中。
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2017-03-13(Mon)

もはや明暗くっきりのサラダ菜レタスサマーグリーン(・・*))((*・・)んーん

 123日に定植した

サラダ菜レタスサマーグリーンですが

2017-03-04サラダ菜 (4)  

御覧の通り

すっかり歯欠け状態になっちゃったので

2017-03-04サラダ菜 (1)  

育苗第2弾を34

新たに定植しました。

2017-03-04サラダ菜 (2)  

今回は早めにしっかり間引いて

1本立ちで育てたにもかかわらず

相変わらず徒長しまくり

2017-03-04サラダ菜 (3)  

無理やり深植えして

自立させようとしたんですが

2017-03-04サラダ菜 (13)  

無理でした

2017-03-04サラダ菜 (4)  

でもここの畑も大分土が肥えてきたのか

こんなやつが出てきましたよ2017-03-04サラダ菜 (5)

 

この畑で見るのは初めてです

 

 そして310日には

別の畝にもう半分を定植

2017-03-10サラダ菜 (2)  

こっちもぐでーっとしてますが

ブロ友kazuちゃんのブログを見ると

しっかり育苗しても

レタス系は自立できないようですねぇ

2017-03-10サラダ菜 (5)  

でも、最初に定植したのも

瀕死の状態から復活してきたので

2017-03-10サラダ菜 (18)  

それに比べたら大分まし。

気候もぐっと春めいてきたので

何とか収穫までこぎつけられるでしょう

 

 34日に定植した方も

一応根付いたようで

新芽が伸びていましたが

2017-03-10サラダ菜 (16)  

あの徒長しまくった葉っぱは

どうやら枯れちゃうみたいで

全く一からのスタート

2017-03-10サラダ菜 (14)  

毎日日当たりのよい場所にトレーを持っていき

せっせと水をあげていたのは

一体なんだったんでしょうねぇ

 

 そして昨日の様子

2017-03-12サラダ菜 (10)  

どんどん本葉が増えてますが

収穫は1ヶ月後くらいでしょうか?

2017-03-12サラダ菜 (8)  

さすがに今月中は無理そうですねぇ

 

 一方、直播組は

2017-03-08サラダ菜 (5)  

順調に育ってます

まだこんなチビたんではありますが

この38日の時点で本葉がすでに4

2017-03-08サラダ菜 (3)  

312日は

さらに1枚増えたかな?

2017-03-12サラダ菜 (17)  

そろそろ込み合ってるとこは

間引かないとですね。

2017-03-12サラダ菜 (13)  

すでに少し間引いたとこの方が

やっぱり成長が早そうです。

2017-03-12サラダ菜 (18)  

直播は徒長もしないで

らくちんぽんですねぇ

これでもう少し早く発芽してくれたら

言うことないんですが…

この市民農園最後の日まで
ついに残り18日

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妻と3人の娘に囲まれ、男1人で孤軍奮闘。美味しい野菜を育て、美味しく料理して、美味しく頂く地産地消ならぬ自産自消を目指してます。

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