2017-03-19(Sun)

揚げ物は油の音を聞け!? with とんかつ\(≧∇≦)/

 僕が借りてる市民農園の更新期限まで

あとついに2週間を切り

残り12日。

畑にはまだたくさんの野菜が植えてあるので

この勝負負けるわけにはいかないんですが

正直、勝算はあまりありません。

そんな中、今日は藁をもつかむ思いで

ゲン担ぎのとんかつ

2017-03-19とんかつ (2)  

と言いたいとこなんですが

作ったのは妻なんですよねぇ。

2017-03-19とんかつ (6)  

こういう場合、運は

食べた方、作った方

どっちにつくんでしょうね?

2017-03-19とんかつ (9)  




 付け合わせは

きのこたっぷりのきのこ汁

2017-03-19とんかつ (10)  

僕が一番好きなのは

やっぱりシイタケかな?

2017-03-19とんかつ (11)  

味も香りもいいですよね。

 

 

 そしてとろろ芋

明太子のさっぱりサラダ。

2017-03-19とんかつ (5)  

調味料は酒と昆布醤油を少々

2017-03-19とんかつ (4)  

とろろ芋のしゃきしゃきが

とっても美味しい

 

 

 今日のとんかつも

火の通り具合は言うことなし

2017-03-19とんかつ (12)  

妻はその秘訣を教えてくれませんが

多分、油の音かな。

子供たちが騒いでると

「聞こえないから

ちょっと静かにして!」

って叫んでる時があるので。

 

 いつになったら

焼き物や揚げ物

妻の領域に達することやら

2017-03-19とんかつ (1)  

今日は黙って

美味しく頂きま~す

掲示 with cricket

只今料理は修業中
いろんな方のレシピを見て
いろんな料理に挑戦します。
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2017-03-19(Sun)

さらばモザイク病ニンニクたち(>□<)ノ゙サヨナラッ!

 最近、ぐっと春めいてきて

特にここ数日は

畑にいるとちょっと汗ばむような陽気

そんな中、冬の寒さに不織布もなく

じっと寒さに耐えてきたニンニク

2017-03-18ニンニク (1)  

緑がぐっと増して見えるのは

2017-03-18ニンニク (2)  

きっと本葉が

どんどん増えてるせい

2017-03-18ニンニク (3)  

そんなニンニクたちに

最後の追肥を施そうと思ったんですが

2017-03-18ニンニク (4)  

おっといけない。

その前にこいつらを処分しとかないと

2017-03-18ニンニク (5)  

そう、モザイク病にかかった

ニンニクたち

2017-03-18ニンニク (7)  

この日に改めてよく確認すると

3株、こんな風に

葉のねじれたやつがありました

2017-03-18ニンニク (6)  

ここと

2017-03-18ニンニク (8)  

ここにも

2017-03-18ニンニク (11)  

 

気持ち悪いでしょ?

2017-03-18ニンニク (9)  

 

 他の株と比べると

明らかに成長不良だし

2017-03-18ニンニク (10)  

このままほっといて

春の陽気と共に動きだすアブラムシ軍団に

媒介されちゃうと困るので

抜いちゃいます。

2017-03-18ニンニク (12)  

まだ抜いてなかったんかい!

って声がかかりそうですねぇ

 

 根っこはこんな感じで

思ったより普通ですが

2017-03-18ニンニク (13)  

何だか球根の部分は

じめじめしててただならぬ雰囲気

2017-03-18ニンニク (14)  

 

 こっちは全く太ってなくて

普通の長ネギみたい

2017-03-18ニンニク (16)  

やっぱり何だか

ささくれ立ったようになってます。

 

こっちも。

2017-03-18ニンニク (17)  

 

 こいつは様子が微妙で

少し迷ったんですが

疑わしきは罰する方式で抜いてみると

2017-03-18ニンニク (19)  

うーん、やっぱり少しなってるかなぁ

2017-03-18ニンニク (20)  

 

 さぁ、気を取り直して

最後の追肥を施します。

いつものようにペレット鶏糞を

株元にパラパラパラッと撒き

2017-03-18ニンニク (23)  

ぶぅパパさんやkazuちゃんと

お揃いで買ったこのミニ熊手で

2017-03-18ニンニク (24)  

少し土を被せて終了。

2017-03-18ニンニク (25)  

1回目の追肥の時は

途中でへこたれて

この土を被せる作業を断念しちゃいましたが

2017-03-18ニンニク (26)  

今回が、このニンニクたちの

最後のお世話。

2017-03-18ニンニク (27)  

がんばって約130株全ての株元を

かきかきしてきましたぁ

2017-03-18ニンニク (28)  

 収穫は6月の初めくらいでしょうか。

まだ2ヶ月半ほどありますが

それまで何事もなく

無事に育ってほしいものです
掲示 with cricket

この市民農園最後の日まで
残りたったの12日
最後まで頑張りますので
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妻と3人の娘に囲まれ、男1人で孤軍奮闘。美味しい野菜を育て、美味しく料理して、美味しく頂く地産地消ならぬ自産自消を目指してます。

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