2017-03-21(Tue)

めっちゃ使える「プロのレシピ for au」でサーモングリルを作りましたぁ♪(o≧∇≦)o♪

 みなさん、スマホってどこで契約してます?

もしかしたら他のとこでも

似たようなサービスがあるのかもしれませんが

auには「スマートパス」っていうサービスがあって

いろんなアプリが使い放題なんです。

その中にクックパッドの「プロのレシピ for au

ってのがあるんですが

これがめちゃくちゃ楽しい。

オレンジページやレタスクラブのレシピも読めて

もちろん無料。

冷蔵庫に残ってる食材で検索をかければ

本格的なレシピがピックアップされます。

ただ「プロのレシピ」と唄ってるだけあって

簡単時短料理じゃないんですよねぇ。

忙しい時に作るにはちょっと大変?

皆さんだったら平気なのかなぁ?

 

 まあ、そんな料理初心者の僕が

今回挑戦したのは小崎陽一先生の

サーモンとグリル アサリとハーブのソース」

2017-03-21サーモングリル (13)  

こちらは一般の方には有料サイトなので

詳しいレシピはお知らせできませんが

ソースにアサリと

2017-03-21サーモングリル (5)  

トマトを使った

2017-03-21サーモングリル (6)  

本格的な料理です。

 

と言っても、レシピ通りに作れば

僕にも美味しく出来ちゃったので

難しくはありませんし

料理慣れした人なら

ぱっぱっぱっと出来ちゃうのかも。

2017-03-21サーモングリル (8)  

 

 付け合わせはまたまた登場

バナナサラダ

2017-03-21サーモングリル (14)  

これもプロのレシピに載っている

柴田書店の

「トマト・ベジタブルスープ」

2017-03-21サーモングリル (12)  

たくさんのスパイスを用いた

2017-03-21サーモングリル (2)  

イタリアンシーズニングで作ります。

2017-03-21サーモングリル (4)  



 MOCO'S
キッチンでも使われてる

押し麦も使いましたよぉ

2017-03-21サーモングリル (1)  



 お味はちょっぴり大人の味だったかな

2017-03-21サーモングリル (11)  



 時間はあるけどレシピが決まらない。

あるいは、ちょっぴり豪華な

おもてなし料理を作りたい

なんて時に便利かもしれませんね

2017-03-21サーモングリル (7)  

っていうか

auユーザーなら使わんにゃ損々
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2017-03-21(Tue)

タマネギ、へんし~ん、ウリャァ⌒┗( ^o^)┛

 およそ1カ月ぶりの更新になった

タマネギの記事。

2017-03-18タマネギ (1)  

最近、葉物にかかりっきりだったので

ずいぶん久しぶりの更新になっちゃいましたが

まず気付いたのは

茶色い葉っぱがほとんどなくなったこと

2017-03-18タマネギ (2)  

確かにまだ葉先に

茶色が残ってるのもありますが

2017-03-18タマネギ (3)  

この前まで目立ってた

全体が茶色い枯れ葉が無くなり

暖かくなってから伸びてきた

太くて濃い緑一色の葉がぐっと増えてきました。

2017-03-18タマネギ (8)  




  1
か月前の様子と比べると

DSC00118.jpg  

ほらっ、もう一目瞭然で

畝全体の色が違って見えます

2017-03-18タマネギ (12)  



 

 株元も大分太くなってきたので

2017-03-18タマネギ (7)  

この後株元の雑草を抜き

2017-03-18タマネギ (10)  

最後の追肥を施しました。

 

 

 タマネギは去年も作ってるんですが

去年は全くの放置プレーだったので

経験値的にはほぼゼロ

2017-03-18タマネギ (13)  

冬の間、不織布トンネルで

あんな過保護に育てたのも

もちろん初めなので

(その様子はこちらの記事→119

今の状態がいいのか悪いのか

正直分かりません。

 

タマネギは育ち過ぎると

抽苔してネギ坊主が出てくるらしいし

2017-03-18タマネギ (5)  

確か去年も何本か

ネギ坊主が出てましたが、その都度切って

天婦羅か何かにして食べたような気が

 

 

 こちらは冬の間

不織布をかけてなかったタマネギたち。

2017-03-18タマネギ (14)  

明らかに成長が遅れてますが

今の時期はむしろ

このぐらいがいいのかも

 

育ちが良ければ良いで心配になり

悪ければ悪いで心配になる。

ほとんど我が子も同然ですね。

まぁ、この後美味しくいただいちゃうんですけど

 

 

何株かには肥料過多の様子が見られましたが

この後もう忘れちゃいそうなので

こちらにも追肥をしときました。

2017-03-18タマネギ (15)  

 去年の倍植えて

去年の3倍くらいはお世話してるので

130球くらいは収穫したいとこですけど

2017-03-18タマネギ (14)  

どうでしょうかねぇ

この市民農園最後の日まで
残り10日・・・
最後まで頑張りますよぉ~
(≧∇≦)

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妻と3人の娘に囲まれ、男1人で孤軍奮闘。美味しい野菜を育て、美味しく料理して、美味しく頂く地産地消ならぬ自産自消を目指してます。

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