2017-07-08(Sat)

インゲン祭り、絶賛開催中!メインはインゲンの肉巻き【ヤッタ━(≧▽≦)━☆゚・:*☆】

 絶賛開催中のインゲン祭り。

今日はインゲンのフルコースの体で

久々に料理ブログをアップしますよぉ。

 

まずはインゲンの肉巻き

2017-07-08インゲン肉巻き (17)  

普通はインゲン1本に

薄切り肉を巻くみたいですが

今回はインゲンが大量にあるので

贅沢に3本巻き。

2017-07-08インゲン肉巻き (18)  

これ、激旨ですよ

 

 

続いてベーシックな

茹でてマヨネーズで頂くパターン。

2017-07-08インゲン肉巻き (1)  

写真にはありませんが

マヨネーズと醤油を和えた方が

ぐっと美味しくなります。

 

 そしてナスとインゲンの煮びたし

2017-07-08インゲン肉巻き (10)  

僕の1番のお気に入りで

2017-07-08インゲン肉巻き (12)  

インゲンの甘みが

ぐっと増します。

 

 

 そしてインゲンの

1本天ぷら。

2017-07-08インゲン肉巻き (7) うちはかき揚げが多いんですが

今回はこれが美味しいと評判の

丸ごと揚げにしてもらいました。

2017-07-08インゲン肉巻き (8)  

これもめちゃくちゃ美味いです。

 

一緒にあるのは

子供たちの1番人気。

ズッキーニの天ぷら

2017-07-08インゲン肉巻き (6)  

これが今年は当たり年で

まるでサツマイモのような

甘さなんで

しかもとってもジューシー。

 

いつも塩で頂くんですが

もしズッキーニ、作られてる方がいらしたら

ぜひ天婦羅を試してみて下さい。

めちゃくちゃ美味しいですよ。

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2017-07-08(Sat)

今年もスイカ、やられちゃいました~━(∥◯Д〇)→

 九州地方は大変なことになっていますが

こちら関東は全く雨が降らず

カラ梅雨状態。

スイカやトマトにはいいことですね。

で、そのスイカですが

受粉を確認したのは611

2017-06-11スイカ (5)  

僕の場合は

そんな頻繁に畑に行けないので

まさに自然任せの受粉ですが

こちらにも1つ着果してます。

2017-06-11スイカ (13)  

もう1つあったんですが

2017-06-11スイカ (10)  

これはあまりに株元に近いので

2017-06-11スイカ (11)  

摘果しちゃいました。

2017-06-11スイカ (12)  

 

 615日には

大分弦も伸びてきて

2017-06-15スイカ (1)  

スイカもこんなに大きくなってきました。

2017-06-15スイカ (4)  

 

 こちらタヒチ

2017-06-15スイカ (7)  

1つ着果したみたいですね

2017-06-15スイカ (9)   

 622日には

こんなに大きくなってきたんですが

2017-06-22スイカ (3)  

よく見ると

こんな傷が出来てます

2017-06-22スイカ (4)  

これはもしや

鳥が突っついた痕?

2017-06-22スイカ (7)  

急遽、スイカ全体を

ネットで覆いました。

2017-06-22スイカ (8)  

穴が大きいですが

カラスが入り込めなければ十分でしょ。

2017-06-22スイカ (9)  

 

そう思ってたんですが

76

久しぶりに畑に行くと

スイカがやられちゃってましたぁ~

2017-07-06スイカ (1)  

収穫まであと20日くらいになってきて

大分中も赤く熟してきてたのに。

2017-07-06スイカ (2)  

そして写真はありませんが

今朝、もう1つのスイカにも穴が!

 

これはネットの真ん中付近だったので

犯人はカラスじゃないかも。

2017-06-22スイカ (10)  

残るはタヒチ1つのみ

もう全体を防虫ネットで

覆ってきちゃいました。

スイカを1番楽しみにしてた

ヒナに話したら半べそ状態

どうにかタヒチだけは無事

収穫にこぎつけたいものです。

 それにしても
何度同じ失敗を繰り返してるんだか…


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妻と3人の娘に囲まれ、男1人で孤軍奮闘。美味しい野菜を育て、美味しく料理して、美味しく頂く地産地消ならぬ自産自消を目指してます。

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