2017-08-01(Tue)

今年はニンジン、スタートダッシュですアハハεε≡(∠ ̄▽)┘

 ふぅ、今日も一日料理に追われ

こんな時間の更新になってしまいました

他の料理ブログを書かれてる方って凄いですよね。

毎日三食料理作って

さらにブログも書いてるんですから。

こんなことを毎日続けるのは

僕には到底無理ですねぇ

 

 さてさて、順番が逆になっちゃいましたが

今日の野菜ブログはニンジンネタです。

2017-07-29ニンジン (1)  

 

 最近、皆さんの種蒔きしました宣言の

記事をちらほら見かけますが

僕が種蒔きを始めたのは618日のこと

2017-08-01ニンジン (6)  

春に蒔こうと持って

結局蒔けなかったベターリッチを蒔きました

2017-08-01ニンジン (1)  

種の蒔き時の1か月前でしたが
2017-08-01ニンジン (2)

芽さえ出れば何とかなるかなと思って

雨予報の前日に、とりあえず

20株分蒔きました。

2017-08-01ニンジン (5)  

これからはこの畝を

ニンジン専用畝にして

1週間おきくらいに10穴ずつ蒔いていき

通年栽培に挑戦しますよ。

 

 

 発芽を確認したのは

1週間後の626

2017-06-26ニンジン (1)  

13粒ずつ蒔いたんですが

発芽率はかなりいいですねぇ。

2017-06-27ニンジン (4)   

 

 その後何度か

2、第3弾を蒔いたんですが

2017-06-27ニンジン (1)  

仕事にかまけて水をあげに来られず

せっかく芽が出たのに

こんなに干からびちゃった奴も。

2017-07-26ニンジン (4)  

こいつは一体第何弾だ?

2017-07-26ニンジン (6)  

 

 そして729日には

ピントが合ってませんが

4(5?)弾もぼちぼち発芽。2017-07-29ニンジン (4)

 

1弾はかなり

ニンジンらしくなってきましたよ

2017-07-29ニンジン (6)  

去年の今頃は全く発芽してなかったので

それに比べたら相当マシですね

この時期、ニンジンは

完全に雑草の勢いに負けてるので

こまめに様子を見ながら

お世話したいと思います

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2017-08-01(Tue)

採れた野菜を大量消費!ピーマンの肉詰めにナスの煮浸し(@^▽^@) わーい

 そろそろナスピーマンがお祭り状態。

ここらで一気に消費しようと

今日はこんなメニューになりました。

2017-07-31ピーマンの肉詰め (1)  

 

 まずは子供たちの大好きな

ピーマンの肉詰め

2017-07-31ピーマンの肉詰め (5)  

例年の京みどり

今年は京ひかりに変えたので

実がずんぐりして

肉が詰めやすくなりました

2017-07-31ピーマンの肉詰め (6)  

 小松菜と油揚げの味噌汁ですが

小松菜も今は畑じゃ作ってません。

2017-07-31ピーマンの肉詰め (2)  

このキュウリは

うちの庭で取れたもの

キュウリと山芋の酢のものです

2017-07-31ピーマンの肉詰め (4)  

 

 お次はナス煮浸し

2017-07-31ピーマンの肉詰め (3)  

さすがにインゲンはもう買ってきたものですが

ナスはこの千両2号と

2017-07-31ピーマンの肉詰め (9)  

天龍大なすが豊作ですよ

2017-07-31ピーマンの肉詰め (7)  

天龍大なすは水分が多いので

やっぱり焼きナスの方が合うかも

 

それにしても食べでがある~

2017-07-31ピーマンの肉詰め (8)  

ナスは今日あたり

また採れちゃうかも。

今度は何を作ろうかな?

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妻と3人の娘に囲まれ、男1人で孤軍奮闘。美味しい野菜を育て、美味しく料理して、美味しく頂く地産地消ならぬ自産自消を目指してます。

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