2017-08-05(Sat)

余った手羽先で作る簡単さっぱりスープ☆*(у^∨^у)*☆

 昨夜は夏と言うことで

ちょっと怖そうな『バイオハザード ザ・ファイナル』を

一人ぼっちで鑑賞。

時々びくっとしましたが

正直期待外れでしたね。

ハリウッドデビューなんて

もてはやされてたローラはセリフもなく

即行ゾンビに殺されてジ・エンド。

主役のミラ・ジョヴォヴィッチもさすがに

年をとりましたねぇ。

 

 さてさてそんなおうちごはん

今日は昨日の予告通り

簡単揚げで残った部分で作る

手羽先簡単スープ

2017-08-04唐揚げ (18) 
 

材料(4人分)

  手羽先     10本程度

  水        4カップ

  エダマメ     12

  塩        小さじ1弱

  ごま油      少々

  かたくり粉    大さじ1

 

作り方

1.    残った手羽先をさっと酒(分量外)で洗い
沸騰したお湯に入れ

中火で4分ほど茹でる
2017-08-04唐揚げ (7)

2.    エダマメは茹でて、豆を

鞘から出しておく
2017-08-04唐揚げ (9)

3.    1に塩と2を加え、かたくり粉を

同量の水で溶き、とろみをつけたら完成。
2017-08-04唐揚げ (19)

 

 とっても簡単でしょ?

刻んだショウガを少々加えると

もっとさっぱり頂けるので

この時期にはお勧めです。

 

 冬場ならエダマメの代わりに

冷凍のグリーンピースも使えますが

子供たちはやっぱり

エダマメの方が断然好きみたい。

2017-08-04唐揚げ (17)  


 さあ、今日の夜は

何の映画を見ようかなぁ

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2017-08-05(Sat)

今年は小人の帽子でダブルガード!ブロッコリーもスタートダッシュですアハハεε≡(∠ ̄▽)┘

 最近暇にまかせて映画三昧の毎日。

一昨日は家族と『君の名は』を見たんですが

昨日は一人で『キングコング髑髏島の巨神』を鑑賞。

あんまり期待してなかったんですが

思った以上のエンターテイメント作品を

たっぷり堪能。

実はゴジラとか怪獣ものが大好きなんですよねぇ。

2020年にはこのキングコング

ハリウッド版ゴジラが戦う映画が出来るとか。

でもぜひ日本版ゴジラ

雌雄を決して欲しいとこですけどね。

 

 さてさてそんな今日の話題は

早くも秋冬野菜のブロッコリー

2017-08-04ブロッコリー (4)  

僕にしては相当早い出足です。

 

 他のブロ友さんにつられて

サカタのタネの茎ブロッコリー

スティックセニョール

2017-08-01ブロッコリー (4)  


これも同じくサカタのタネ緑嶺

おてがるブロッコリーを蒔いたのは

2017-08-01ブロッコリー (5)  


8
1日のこと。

2017-08-01ブロッコリー (3)  

こんな風に直播しちゃったんですが

2017-08-01ブロッコリー (6)  

この時期心配なのは

やっぱり害虫

そこで今回、例のダイソー排水溝ネット

アルミの針金を使って

こんな小人の帽子風防虫ネットを作ってみました。

2017-08-01ブロッコリー (2)  

これを種を蒔いたマルチ穴11つに被せ

2017-08-01ブロッコリー (9)  

もちろんさらに

普通の防虫ネットも被せて2重にガード

2017-08-01ブロッコリー (10)  

 

 そして早くも種蒔き3日後の

84日には両方発芽。

2017-08-04ブロッコリー (4)  

でもどうしても

手前のネットにピントが合っちゃって

肝心の双葉が超ピンボケ

2017-08-04ブロッコリー (1)  

これは一応確認できるかな?

2017-08-04ブロッコリー (3)  

しばらくこのまま育てて

窮屈になってきたら

15kg用の収穫ネットに変えるつもり。

試しに防虫ネット無しにも

トライするつもりなんですが

これがうまくいったら

12000円くらいはする防虫ネットを

買わなくて済むので

超お得ですよね

はてさてどーなることやら。

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妻と3人の娘に囲まれ、男1人で孤軍奮闘。美味しい野菜を育て、美味しく料理して、美味しく頂く地産地消ならぬ自産自消を目指してます。

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