2016-12-17(Sat)

採れたて小松菜とホタテのクリーム煮 with サーモンソテー∂(o^O^o)∂やったー!

 今日の夕飯。

DSC07127.jpg  


  うちで採れた大根

油揚げの味噌汁。

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採った野菜で作っちゃいました(*^o^*)

これまた、うちで採れた大根

明太子のピリ辛サラダ。

DSC07131.jpg  

 

 メインディッシュは

サーモンのソテーですが

DSC07128.jpg  

 

僕的には

うちの小松菜

ホタテのクリーム煮。

DSC07129.jpg  

 

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おうちごはん

「レシピも載せたいから教えてよ」

と妻に言ったんですが

「適当だから分かんないよ。

大体、入ってる調味料が分かれば

こんなのみんな作れるんじゃない?」

確かに、皆さんみたいに

毎日料理してる人にとっては

○○を大さじ何杯とか

ひょっとして無用な知識?
まぁよくレシピにも

「適量」とか「お好みで」とか

書いてありますもんね。

  一応妻に聞いたレシピらしきものは

小松菜とホタテ、シイタケを

鶏ガラスープの素と牛乳で煮込み

最後に片栗粉でとろみをつけて…

えっ?以上?
DSC07133.jpg

 

思った以上に簡単ですね。

でも、毎日の料理って

そんなもんかもしれませんね。

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 ではでは、いっただっきま~す(@^▽^@)
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妻と3人の娘に囲まれ、男1人で孤軍奮闘。美味しい野菜を育て、美味しく料理して、美味しく頂く地産地消ならぬ自産自消を目指してます。

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