2016-12-19(Mon)

うちの野菜はカブだけですwith子持ちカレイの煮つけ(≧ミ≦)アチャ!

 ずーっと食べたくて

妻にリクエストし続けていた

今が旬の子持ちカレイの煮つけ

DSC07436.jpg  

卵に栄養が持っていかれて

身の味は落ちるらしいですが

この卵が食べられるのは

この時期だけですからねぇ。

  

くぅ~、美味しそうな卵が

こんなにたっぷり。

DSC07439.jpg  

味付けは

定番の砂糖、醤油、みりん、日本酒。

臭み消しに長ネギとショウガが入ってます。

DSC07437.jpg  

これがあれば

他には何にも要りません。

DSC07438.jpg  

って言ったら

ホントに他に何にも

ありませんでした…

 

またまた小松菜のお浸し。

DSC07435.jpg  

ただし、

これは買ってきたもの。

この前のうちで採れたのは子供体が

あっという間に食べ尽くしちゃいました。

 

 あとはカブの味噌汁。

DSC07434.jpg  

うちで採れたカブなんですが

実が少なくてよく見えません。

DSC07440.jpg  

 

 ではでは、いっただっきま~す
DSC07433.jpg



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コメント

Re: たびいくひとさんへ

> おはようございます。
> 第2部(こちらが第1部かな?)料理編ブログに
> 初コメです。
 おはようございます。
今、お返事しようと思ったら
もう1件コメントが。
わざわざこちらにもコメントしてくれたんですね。
ありがとうございます。

> 自分は父親にで魚好きに育ちました。
> 子持ちのカレイなどは目がありませんね。
> サンマは骨ごと、カレイは背骨しか残しません。
 僕は子供のころは
どちらかと言えば肉好き。
年と共に魚派に変わった口ですね。
サンマは骨もですか?
僕もきれいに食べる方ですが
骨は残しちゃいます(≧□≦)

> あら汁系は毎食でもいいですね(笑)。
> 子持ちカレイおいしそうです・・・。
 あら汁、いいですね。
早速妻にリクエストしてみます(^o^)/~~

魚好き

おはようございます。
第2部(こちらが第1部かな?)料理編ブログに
初コメです。
自分は父親にで魚好きに育ちました。
子持ちのカレイなどは目がありませんね。
サンマは骨ごと、カレイは背骨しか残しません。
あら汁系は毎食でもいいですね(笑)。
子持ちカレイおいしそうです・・・。
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妻と3人の娘に囲まれ、男1人で孤軍奮闘。美味しい野菜を育て、美味しく料理して、美味しく頂く地産地消ならぬ自産自消を目指してます。

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