2017-01-17(Tue)

超感動!この時期のホウレンソウは信じられないほど甘いwithブリの塩焼き♪(o≧∇≦)o♪

掲示 with cricket
 昨夜は珍しく

末っ子の夜泣きに起こされて

ほとんど寝てないcricketです。

 

 そんなうちの晩御飯は

久しぶりに純和風。

メインはブリの塩焼き。

DSC09060.jpg  

うちは照り焼きが多いんですが

時々旬のブリ

さっぱり塩焼きで頂くんです。

肉嫌いでさっぱりしたものが好きな長女は

むしろこっちの方が好きみたいですよ。

DSC09063.jpg  

 

 豆腐となめこのお味噌汁

DSC09064.jpg  

僕はこのとろみのある味噌汁を

熱々で食べるのが大好きなので

妻は子供たちの味噌汁を注いだ後

もう一度僕用に

味噌汁に火を入れてくれます。

DSC09059.jpg  

たまぁに悪意のこもった

地獄の釜茹でのような

熱さの時もありますが(-_-;)

 

 お野菜は

鶏肉とゴボウ、シイタケ

レンコン、タケノコ、コンニャク

そしてうちで取れたニンジンの煮物。

DSC09062.jpg  

レンコンは茨城県の特産品で

スーパーなどでは

贈答用の箱詰めも売られてて

子供たちの大好物。 

天ぷらとかでも美味しいですよ~

 

 でもでも

何と言っても今日のクライマックスは

このうちで作ったホウレンソウのお浸し。

DSC09065.jpg  

ホウレンソウって

作るの簡単そうですが

酸性の土に弱くて

結構難しいんですよね。

 

 この時期の自家製ホウレンソウ

こんなに甘いなんて初めて知りました。

売ってるホウレンソウとは

全くの別物ですよ。

プランターでもできるので

料理ブログをされてる皆さんにも

ぜひ挑戦して欲しいですね(@^^@)

DSC09061.jpg  

うちのは東洋種の

冬型ホウレンソウ次郎丸なので

なおさらかな?

子供たちも「あま~い!」とびっくり

市民農園存続に

大きく一歩前進でしょうか(≧∇≦)

DSC09069.jpg  

 ではでは改めて

いっただっきまぁ~す(*^o^*)
DSC09068.jpg

赤字返済のための

義捐金を募集しております。

面白かったら↓ポチってとね



にほんブログ村


にほんブログ村


人気ブログランキングへ

















関連記事
スポンサーサイト

コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

コメント

Re: はるさんへ

> こんばんは(^^♪
 はるさん、こんばんはー

> ちょっとコメント、前後しちゃいますが。
> ほうれん草ってこんなに大きな根が生えるんですね。
> お店にはきれいに切りそろえた状態で並ぶので
> 知りませんでした。
 僕もホウレンソウが
うまくいったのは初めてなので
よく分からないですが
もしかしたら次郎丸という
東洋種だからかも。
市販のものは西洋種が多いそうですよ。

> 寒い季節のほうれん草、甘くておいしいですね。
> わたしは根元の株のとこを天ぷらにするのが好きです。
> 花が咲いたようになって可愛いです。
 なるほど。
さすが見た目にも気を配る
はるさんです。
早速やってみますね。
あっ、ホウレンソウ残ってたかな?(^-^;)

No title

こんばんは(^^♪

ちょっとコメント、前後しちゃいますが。
ほうれん草ってこんなに大きな根が生えるんですね。
お店にはきれいに切りそろえた状態で並ぶので
知りませんでした。

寒い季節のほうれん草、甘くておいしいですね。
わたしは根元の株のとこを天ぷらにするのが好きです。
花が咲いたようになって可愛いです。

Re: みなづきさんへ

> showycricketさん
> こんばんは。
みなづきさん、こんばんはー


> 和食の献立、めっちゃツボです。
> 鰤は塩焼き派の私。
> オットは照り焼きと云いますが、作る私の特権で多く並びます。
おっ、みなづきさんは日本酒派ですか?
そー言えば近くに酒蔵が
あるんでしたっけ?
僕は旦那様と同じ照り焼き好きの
ビール派です(^o^)

> ほうれん草はプランターでもできますが、地植えで霜がおりるこの時期の甘みとやわらかさは雲泥の差だと思います。
> 写真から伝わります。\^0^/
プランターだと味が違うんですね。
みなづきさんは野菜作りにも
詳しそうですね。
美味しくて体にもいーものを
追求してる感じかな?
僕も見習わないとです(^o^)/

No title

showycricketさん
こんばんは。

和食の献立、めっちゃツボです。
鰤は塩焼き派の私。
オットは照り焼きと云いますが、作る私の特権で多く並びます。

ほうれん草はプランターでもできますが、地植えで霜がおりるこの時期の甘みとやわらかさは雲泥の差だと思います。
写真から伝わります。\^0^/

アクセスカウンター
プロフィール

showycricket

Author:showycricket
妻と3人の娘に囲まれ、男1人で孤軍奮闘。美味しい野菜を育て、美味しく料理して、美味しく頂く地産地消ならぬ自産自消を目指してます。

最新記事
最新コメント
月別アーカイブ
カテゴリ
メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

Amazonリンク
このブログで紹介したアイテム
人気ブログランキング
季節の特集
妻におねだりしたいもの
応援よろしく(^o^)/~~


天気予報

-天気予報コム- -FC2-
カレンダー
05 | 2017/06 | 07
- - - - 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 -
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR
Amazon
Amazon Farm
欲しいものが何でもそろう!
Cokking Tools
いつか欲しいもの!
ブログ村