> 揚げ物は油の音を聞け!? with とんかつ\(≧∇≦)/ - 和食

揚げ物は油の音を聞け!? with とんかつ\(≧∇≦)/

 僕が借りてる市民農園の更新期限まで

あとついに2週間を切り

残り12日。

畑にはまだたくさんの野菜が植えてあるので

この勝負負けるわけにはいかないんですが

正直、勝算はあまりありません。

そんな中、今日は藁をもつかむ思いで

ゲン担ぎのとんかつ

2017-03-19とんかつ (2)  

と言いたいとこなんですが

作ったのは妻なんですよねぇ。

2017-03-19とんかつ (6)  

こういう場合、運は

食べた方、作った方

どっちにつくんでしょうね?

2017-03-19とんかつ (9)  




 付け合わせは

きのこたっぷりのきのこ汁

2017-03-19とんかつ (10)  

僕が一番好きなのは

やっぱりシイタケかな?

2017-03-19とんかつ (11)  

味も香りもいいですよね。

 

 

 そしてとろろ芋

明太子のさっぱりサラダ。

2017-03-19とんかつ (5)  

調味料は酒と昆布醤油を少々

2017-03-19とんかつ (4)  

とろろ芋のしゃきしゃきが

とっても美味しい

 

 

 今日のとんかつも

火の通り具合は言うことなし

2017-03-19とんかつ (12)  

妻はその秘訣を教えてくれませんが

多分、油の音かな。

子供たちが騒いでると

「聞こえないから

ちょっと静かにして!」

って叫んでる時があるので。

 

 いつになったら

焼き物や揚げ物

妻の領域に達することやら

2017-03-19とんかつ (1)  

今日は黙って

美味しく頂きま~す

掲示 with cricket

只今料理は修業中
いろんな方のレシピを見て
いろんな料理に挑戦します。
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Tag: とんかつ とろろ芋 明太子 きのこ汁

Comment 4

showycricket">
2017.03.20
Mon
04:28

showycricket  

Re: はるさんへ

> こんばんは(^^♪
 はるさん、おはようございます

> とんかつ、いい揚げ具合。
> 奥様、五感を研ぎ澄ませて揚げてらっしゃる。
> 真剣勝負ですね。
> なんかわかるなあ。
 そーですか?
時々ちょっと怖いんですけどm)゚O゚'(m ヒャ~

> レタスのお味噌汁、うちではたまに登場しますよ。
 炒飯やラーメンに入れることはあっても
味噌汁は初めてでした。
ちっちゃくて味噌汁の中で
行方不明になっちゃいましたが「(^-^;)

> 市民農園の収支。
> わたしは途中からのギャラリーなので失礼かもしれませんがひとこと。
> ①新鮮野菜を食べることでお嬢さんたちの味覚が 養われる。
> ②showycricketさんがお好きなことをすることでストレスが減って
>  健康寿命が延びる。
> プライスレスの部分の利益を計上しても良いような気がしますよ。
 これをそっくりこのまま
妻に読ませてみたいですねぇ(*^-^*)>"
でもまぁ妻も頭では分かってると思うんですが
なかなか快くうんとはいえない人なんで。
僕に頭を下げてお願いしてほしいのかな(´Å`;;)トホホォ・・・

2017/03/20 (Mon) 04:28 | showycricketさん">REPLY |   
showycricket">
2017.03.20
Mon
04:22

showycricket  

Re: みなづきさんへ

> showycricketさん
> こんばんは。
 みなづきさん、おはようございます

> とんかつの記事、被ってるとめちゃ嬉しかったのになぁ。
> お忙しかったみたいで、残念でございます。(涙)
 土曜は子供たちの
習い事の送り迎えに駆り出されちゃって…「(^-^;)

> 奥様の揚げ具合、さくさくですね。
> そして、大きさは我が家の倍はありそう。
 うちの場合、これが1人1ちまいあって
さらにお代わり用の予備が1枚あり
子供たちはそれをめぐってどか食いします。
育ち盛りなもんで(*^-^*)>"

> 付け合せがさっぱりで、反省したわたし。(汗)
 そんなことありませんよ。
いつも常備菜を活用して
彩りよく並べるみなづきさんの献立
勉強になります\(^O^)/

2017/03/20 (Mon) 04:22 | showycricketさん">REPLY |   
2017.03.19
Sun
22:45

はる  

No title

こんばんは(^^♪

とんかつ、いい揚げ具合。
奥様、五感を研ぎ澄ませて揚げてらっしゃる。
真剣勝負ですね。
なんかわかるなあ。

レタスのお味噌汁、うちではたまに登場しますよ。

市民農園の収支。
わたしは途中からのギャラリーなので失礼かもしれませんがひとこと。
①新鮮野菜を食べることでお嬢さんたちの味覚が 養われる。
②showycricketさんがお好きなことをすることでストレスが減って
 健康寿命が延びる。
プライスレスの部分の利益を計上しても良いような気がしますよ。

2017/03/19 (Sun) 22:45 | REPLY |   
2017.03.19
Sun
22:05

みなづき  

No title

showycricketさん
こんばんは。

とんかつの記事、被ってるとめちゃ嬉しかったのになぁ。
お忙しかったみたいで、残念でございます。(涙)

奥様の揚げ具合、さくさくですね。
そして、大きさは我が家の倍はありそう。

付け合せがさっぱりで、反省したわたし。(汗)

2017/03/19 (Sun) 22:05 | EDIT | REPLY |   

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