2016-10-30(Sun)

庶民のためのバーニャカウダー

 今日のお昼は、ちょっと豪華に

魚貝たっぷりのパエリア

DSC05891.jpg  

前は外のダッチオーブンで作ってたんですが

炭をおこしたり

出来た後の片付けも大変だったので

最近は室内でホットプレートを使ってます。

DSC05890.jpg 

 タコ焼も焼けてるし
全部はずせるので
洗う時も、とっても便利

 





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 大人はこれだけじゃ物足りないので

お手軽バーニャカウダーを。

DSC05898.jpg  

好きな野菜をさっと茹でて

DSC05889.jpg  

エキストラバージンオイルに

アンチョビとニンニクを入れ

火にかけて、煮立ったら出来上がり。

DSC05893.jpg  

友達からの頂き物ですが

これって、とってもお手軽な

優れモノです。

 





 この火種は1つしかついてませんが

1回じゃ使い切れないし

100均でも売ってるし

DSC05897.jpg  

これからちょくちょく

うちの食卓を彩りそうです。

DSC05896.jpg 


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