2017-08-11(Fri)

うちのトマト全種類を完全食べ比べで~すワク♪〃o(*´▽`*)o〃ワク♪

 昨日は一昨日から一転して

ガラッと涼しい日になりましたね。

子供と1日お出かけしてたんですが

外の芝生にシートを敷いて

お弁当を食べてても

風が気持ちよかったです。

 

 さてさて今日はいよいよ

予告通り、トマト全種の食べ比べ

まずはミニトマトからいってみますか。

最初は角田ナーセリー天使のトマト

2017-06-26天使のトマト   

「糖度10℃でフルーツトマトより甘い!」

ってのが謳い文句ですが

そこまでの甘さは感じませんでした。

1房最大21個付くはずの実が

これっぽっちしかつかなかったので

どうやら僕の育て方が悪かったみたいですね。

2017-06-24天使のトマト (2)  

 

 お次は何度もご紹介してる

渡辺採種場CFプチぷよ

2017-07-26プチぷよ  

「赤ちゃんのほっぺのような」って

言葉はだてじゃありませんね。

こんな食感のトマトは初めて。

 

そのぷよぷよ感は

この画像でも伝わるんじゃないかな。

2017-07-29プチぷよ  

甘さはそれほど強くない

まさに国産サクランボのような

上品な甘さ

 

ケーキではなく

和菓子のような繊細さを感じさせます。

 

 

 お次はナント種苗

これも薄皮トマトとして評判のピンキー

2017-07-29ピンキー  

確かにアイコなんかに比べたら

全然柔らかいですが

プチぷよと比べちゃうと…

2017-08-06ピンキー  

でも甘さと酸味のバランスがよい

トマトらしい味わいです。

 

 

 そしてミニトマト最後はCF千果

2017-07-19トマト 千果  

それほど薄皮な感じはせず

口に入れて噛むとサクッとはじける

皮が感じられますが

口に残る感じはまったくしません。

2017-08-10苗トマト (28)  

そしてお味の方は

接ぎ木苗で今回一番の出来だったせいか

ミニトマトの中では甘みと

かすかな酸味が絶妙のバランスで最高でした。

2017-08-06苗トマト (20)  

これは来年も絶対作りたいですねぇ

 

 

 さてここからいよいよ中玉です
2017-08-01食べ比べ (1)

まずは大きさ的にはとても

中玉とは思えないシンディスイート

2017-08-01食べ比べ (2)  

これはめちゃくちゃ甘いです。

「甘みと酸味のバランスがよい」と書かれてますが

2017-08-01食べ比べ (3)  

酸味はあまり感じなかったかなぁ

とにかく激甘です。

 

そしてそれに全く引けを取らないのが

デルモンテのフルーツルビーEX

2017-08-01食べ比べ (4)  

「果物のような甘さ」と言われますが

まさにフルーツ。

デザートで頂いた方が

いーんじゃないかなぁ

2017-08-01食べ比べ (5)  

 

 そしてピンキーの中玉バージョンの

ピンキーカクテル

2017-08-01食べ比べ (6)  

画像ではよく分かりませんが

赤と言うよりは濃いピンク色をしてます。

2017-08-01食べ比べ (7)  

皮は御覧の通り

とっても薄いんですが

意外に味も薄味。

酸味は感じませんが甘みもそれほど。

でもこれ、前の2つが甘すぎたせいかも。

 

 

 そして最後は大玉

同じくでデルモンテのぜいたくトマト

2017-08-01食べ比べ (9)  

これも激甘ですねぇ

まさにフルーツルビーEXの大玉バージョン

2017-08-01食べ比べ (10)  

と言っても普通の大玉よりは

一回り小さい感じですが

 

そして最後は期待の

種から育てたサカタのタネの大玉麗夏

2017-08-01麗夏 (1)  

ドキドキわくわくしながら食べたんですが

おやっ?思ったほど甘くない

酸味もあまりない

正直ちょっとふぬけた味かなぁ

期待が大き過ぎたかな?

あくまで僕が作った麗夏の場合の話ですが。

でも驚いたのは

この果肉の詰まり具合

2017-08-01麗夏 (2)  

中全体が果肉で

あのぐじゅぐじゅした部分がほとんどない。

トマトソースを作るには最高ですね。

 

 で、今日のおうちごはんは

このトマトで作ったトマトソースで

夏野菜パスタに決定!


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コメント

Re: kazuちゃんへ

> こんにちは~
> 今日もお天気悪いのでしょうか。
 kazuちゃん、おはようございま~す
うーん、今朝も雨だったんですが
今はどうやら上がったみたい。

> 本当に綺麗に色付いたトマトですね。
> 私の恥ずかしくてこんなにアップで撮れないですよ。
 やっぱりネットをかけてると
安心してぎりぎりまで置いておけるんですよね。
あと、ひょっとしたら
あのネットが日除けの役割をしてるかも(^o^)v

> やっぱりトマト個性があって多少味が違うようですね。
> シンディースィートは私も以前作っていましたよ。
> ちょっと酸味があった様に思いましたが。
 うーん、接ぎ木にもよるのかな?
酸味はあまり感じられませんでした。
まさに果物。

> 栽培穂法でも大きく変わりますね。
 水は揚げてませんが
上に屋根もついてません。
皮の感じは普通かな?

> ピンキーの中玉期待外れでしたか。
> でも薄皮とピンク色はミニを引き継いでいるようですね。
 十分美味しいんですが
フルーツルビーとかが甘すぎですね。

> これを来年の栽培品種に絞り込むのも
> 楽しみですね。
 うーん、迷いますねぇ
やっぱりフルーツルビーと千果かなぁ
大玉は甘太郎に戻しますか。

> 私も来年頑張りますよ。
 はい。僕も来年こそは
育苗をもうちょっとどうにかして
収穫時期を早めたいですね。

No title

こんにちは~
今日もお天気悪いのでしょうか。

本当に綺麗に色付いたトマトですね。
私の恥ずかしくてこんなにアップで撮れないですよ。

やっぱりトマト個性があって多少味が違うようですね。
シンディースィートは私も以前作っていましたよ。
ちょっと酸味があった様に思いましたが。

栽培穂法でも大きく変わりますね。

ピンキーの中玉期待外れでしたか。
でも薄皮とピンク色はミニを引き継いでいるようですね。

これを来年の栽培品種に絞り込むのも
楽しみですね。

私も来年頑張りますよ。

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