> すっかりうちの夏の定番!ズッキーニの天ぷらで~す(@^▽^@) わーい - 和食
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すっかりうちの夏の定番!ズッキーニの天ぷらで~す(@^▽^@) わーい

 最近はぐっと野菜の収穫が増え

うちの食卓にも自家製野菜の料理が

だいぶ増えてきました

 

 そして今日

うちの食卓を彩るのは

子供たちの大好きな

ズッキーニ天ぷら

2018-05-30ズッキーニの天ぷら (8)  

 

 今年はなるべくお化けにならないよう

こまめに収穫行こうと心がけ

いい感じで収穫が続いてるズッキーニ

オリーブオイルで炒めるのが

定番中の定番ですが

うちの一番人気はこの天ぷら

2018-05-30ズッキーニの天ぷら (3)  

 

 口に入れて噛むと

サツマイモのような甘い汁が

じゅわ~っと広がります

 

 

 まさに、採れたての

ズッキーニでしか味わえない

贅沢なお味。

2018-05-30ズッキーニの天ぷら (1)  

 

 もう何度も書いてますが

採れたてのズッキーニと

買ったズッキーニは全くの別物。

ズッキーニってぱさぱさしてると

思ってたんですが

採れたては

切り口から水がぽたぽた落ちるくらい

とっても瑞々しいんですよ

 

 

 今日の天ぷらは節約レシピ?

一緒に揚げたのは

青のりをまぶしたチクワと

2018-05-30ズッキーニの天ぷら (4)  

これもいつかは作ってみたい

シイタケ

2018-05-30ズッキーニの天ぷら (5)  

 

 そして今か今かと

これまた子供たちが

収穫を心待ちにしてるナス

2018-05-30ズッキーニの天ぷら (7)  

 

 野菜だけだと

やっぱりちょっと物足りないので

青じそで挟んだ

鶏の天ぷらも用意。

2018-05-30ズッキーニの天ぷら (13)  

 

 今年は青じその需要が多いので

一応種蒔きしたんですが

勝手に庭に生えてきました。

 

 

 でもやっぱり

子供たちの一番人気はズッキーニ。

ケンカにならないよう

「一人○個ね!」って指定しないと

取り合いになっちゃいます。

2018-05-30ズッキーニの天ぷら (2)  



 よく皆さん、ズッキーニは

取れ過ぎて困るとおっしゃいますが

ことうちに関しては

その心配がなさそうですね

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Tag: ズッキーニ 天ぷら 青じそ

Comment 4

showycricket">
2018.06.08
Fri
20:46

showycricket  

Re: みなづきさんへ

> showycricketさん
> こんにちは。♪
 みなづきさん、こんばんは~

> ズッキーニの天ぷら、おいしいよね。
> ピカタで食べるのも好きな、みなづきです。
 へー、ズッキーニのピカタですか。
食べたことないなぁ
今度試してみますね。

> お子さん達のようにお野菜が好きなら、天ぷらにするのだけどなぁ。(涙)
> お野菜の天ぷらで人気があるのが牛蒡と玉葱。
 うちは野菜だったら
断然ズッキーニですね。
去年は2株しかやってなかったので
毎回取り合いになってましたv-393

> 写真のあるお塩が、お母様の手作りかしら。ワクワク。
 そーなんです。
味は普通の塩なんですが
色はとっても鮮やか。
まるで魔法みたいですよねv-405

2018/06/08 (Fri) 20:46 | showycricketさん">REPLY |   
2018.06.08
Fri
18:07

みなづき  

showycricketさん
こんにちは。♪

ズッキーニの天ぷら、おいしいよね。
ピカタで食べるのも好きな、みなづきです。

お子さん達のようにお野菜が好きなら、天ぷらにするのだけどなぁ。(涙)
お野菜の天ぷらで人気があるのが牛蒡と玉葱。

写真のあるお塩が、お母様の手作りかしら。ワクワク。


2018/06/08 (Fri) 18:07 | EDIT | REPLY |   
showycricket">
2018.06.07
Thu
21:00

showycricket  

Re: りとるるびーさんへ

 りとるるびーさん、こんばんは~

> 今夜サラダうどんしましたよ。
> 美味しかったわ。
 あららっ、早速作ってくれたんですか。
梅雨入りしたと思ったら
もう今日は暑い青空。
こんなさっぱりしたものが
食が進みますよね。

> 明日は天婦羅と行きたいところだけど、
> 天婦羅は最近したばかりなのでもう少し後にしますv-410
 今日もズッキーニ、収穫してきたんですが
さすがにそれはおすそ分けに回します。

> 新鮮ゴボウの天婦羅も絶品だよ。
 ゴボウは種は買ったんですが
結局種が蒔けてないんです。
これから蒔いても間に合うかなぁv-390

2018/06/07 (Thu) 21:00 | showycricketさん">REPLY |   
2018.06.07
Thu
20:24

りとるるびー  

採りたズッキーニの天ぷら美味しいよね~

今夜サラダうどんしましたよ。
美味しかったわ。

明日は天婦羅と行きたいところだけど、
天婦羅は最近したばかりなのでもう少し後にしますv-410

新鮮ゴボウの天婦羅も絶品だよ。

2018/06/07 (Thu) 20:24 | EDIT | REPLY |   

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