> ジャガイモ採れたら外せない!おばあちゃん直伝の醤油によく合う激旨コロッケ(@^▽^@) わーい - 和食
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ジャガイモ採れたら外せない!おばあちゃん直伝の醤油によく合う激旨コロッケ(@^▽^@) わーい

 またまたしばらく

ご無沙汰しちゃった

「おうちごはん」ブログ。

大分ネタが溜まってきちゃいました。


 

復活第1弾は

ジャガイモ採れたら外せない

おばあちゃん直伝のコロッケで~す

2018-06-14コロッケ (4)  

 

 もちろん

普通のコロッケと同じように

ソースで食べても美味しいんですが

2018-06-14コロッケ (8)  

このコロッケが一番美味しいのは

醤油なんです。

2018-06-14コロッケ (9)  

 

 今、妻に確認したんですが

おばあちゃんのコロッケのポイントは

ひき肉ではなく

薄切りバラ肉を使うこと。

そーすると、しっとり仕上がって

醤油がよくなじむそ~です。

 

 

 もちろん、うちの場合

こんな一皿じゃ足りないので

2018-06-14コロッケ (3)  

さらにどーんと3皿。

名付けて「キテレツ大百科のコロ助コロッケ!」

2018-06-14コロッケ (7)  


 

 こんなにあったのに

子供たちにほとんど食べ尽くされて

翌日のお弁当には

まわってきませんでした。

2018-06-14コロッケ (5)  

 

 恐るべし。

うちの娘たちの食欲。

でも僕が作った野菜を

こんなに食べてくれると

モチベーションが上がりますね。

まぁ時間がなくて

そのモチベーションを

なかなか発揮できないんですがね(^-^;)

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Tag: コロッケ ジャガイモ

Comment 4

showycricket">
2018.06.23
Sat
16:28

showycricket  

Re: はるさんへ

> こんばんは(^^♪
 はるさん、こんにちは~

> うひょ~! 山盛りのコロッケが3皿~!
> まるで漫画の世界のようだ~わあ!(^^)!
> こんなにいっぱいあるのにほぼ完食、やるなあ♪
 たっはっはっ、漫画みたいでしょ。
今度はメンチカツをこのくらい
山積みしてみたいんですが
それは無理かな?

> 使っているお肉はひき肉ではなくバラ肉なんですね。
> おばあちゃん直伝って‥あのスーパーなお義母さまではなく
> そのまた上のお母さま?
 そーなんですよ。
妻のおばあちゃんです。
ちなみに僕は、その方に
箸の持ち方を教わりましたv-398

> 今日はずいぶん暑かったのでしょう。
> 畑の作業等々、ご自愛くださいね。
 昨日は暑かったですねぇ。
でも今日は打って変わって気温は下がりましたが
湿度は相変わらず。
しかも今はかなり雨が降ってるので
1日、子供のお守です「(^-^;)

2018/06/23 (Sat) 16:28 | showycricketさん">REPLY |   
showycricket">
2018.06.23
Sat
16:21

showycricket  

Re: みなづきさんへ

> showycricketさん
> こんにちは。♪
 みなづきさん、こんにちは~

> わーぃ!
> コロッケの登場だ!!
> 何個か数えちゃった記憶にも新しい、showycricketさん家のコロッケ。
 そうそう、みなづきさんは確か前に
数えてましたよね。

> 牛肉の薄切りを使うと、濃縮された旨味が閉じ込められた味の仕上がりなんだろうな。
 いやっ、うちは確か
豚バラだと思いますよ。
牛肉の方が美味しいのかな?
まぁ、妻がゆずろうとしないでしょうけどv-403

> お弁当にまわらない。
> うん、うんそうでしょう。(笑)
 最近、子供たちの食欲がすごくて。
うちのエンゲル係数、やばいだろうなぁ

> ところで今回は40個以上あるよね。o(^▽^)oキャハハハ
 確か今回は49個だったような。
ナナが10個くらい食べてましたv-405

2018/06/23 (Sat) 16:21 | showycricketさん">REPLY |   
2018.06.22
Fri
18:58

はる  

こんばんは(^^♪

うひょ~! 山盛りのコロッケが3皿~!
まるで漫画の世界のようだ~わあ!(^^)!
こんなにいっぱいあるのにほぼ完食、やるなあ♪

使っているお肉はひき肉ではなくバラ肉なんですね。
おばあちゃん直伝って‥あのスーパーなお義母さまではなく
そのまた上のお母さま?

今日はずいぶん暑かったのでしょう。
畑の作業等々、ご自愛くださいね。

2018/06/22 (Fri) 18:58 | REPLY |   
2018.06.22
Fri
17:10

みなづき  

showycricketさん
こんにちは。♪

わーぃ!
コロッケの登場だ!!
何個か数えちゃった記憶にも新しい、showycricketさん家のコロッケ。
牛肉の薄切りを使うと、濃縮された旨味が閉じ込められた味の仕上がりなんだろうな。
お弁当にまわらない。
うん、うんそうでしょう。(笑)

ところで今回は40個以上あるよね。o(^▽^)oキャハハハ

2018/06/22 (Fri) 17:10 | EDIT | REPLY |   

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