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今夜はナスのフルコース!やっぱり採りたてナスは最高で~す(o*≧▽≦*o)

 メッシ不発で

アルゼンチンは

予選敗退濃厚になっちゃいましたね。

組み合わせをよく見てないんですが

ぜひ真剣勝負のブラジルvsアルゼンチン

つまりネイマールvsメッシを

観たかったんですが

残念ながら実現しそうにないですねぇ

 

 

 さてさて、そんな今日の

「おうちごはん」ブログは

採りたてナスのフルコース。

2018-06-22ナス (5)  


 

 ナスが採れたら

作らないわけにはいかない

ナスズッキーニ揚げ浸し

2018-06-22ナス (8)  

 

 ナスはもちろん

出汁が効いてて

とっても美味しかったんですが

2018-06-22ナス (9)  

初めて食べた

ズッキーニ揚げ浸し

とっても美味しかったですよ。

2018-06-22ナス (10)  

 

 でも何と言っても

その年のナスの出来を見るには

この焼きナスが一番。

2018-06-22ナス (7)  

 

 お味はとっても柔らかくて

甘みもあってジューシー。

2018-06-22ナス (11)  

今年のナスは

僕史上最高の出来かも。

 

 

 これはちょっと色が悪いですが

この前収穫したバジルで作った

ジェノベーゼソースのチキンソテー

2018-06-22ナス (6)  

 

 そのまま食べても美味しいし

2018-06-22ナス (12)  

 

チーズをかけても

もちろん美味しい。

2018-06-22ナス (13)  

 

 ナスの収穫はこれからが本番。

グラタンやパスタ、麻婆ナス

想像しただけで

よだれが止まりません

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Tag: ナス バジル ズッキーニ ジェノベーゼ 揚げ浸し

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