> 和食 - 1ページ目30 - そらとクリケットのキッチンガーデン
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 26,2020 なんだかんだでこれが一番美味しいかも。とろとろ大根と鶏ももの甘辛煮♪(o≧∇≦)o♪ READ MORE

 22,2020 ホントは節分に作りたかった鰯のつみれ汁!またセブンのパクリですが…「(^-^;) READ MORE

 10,2020 休日のランチにぴったり!水菜の和風ペペロンチーノです(@^▽^@) わーい READ MORE

 08,2020 まるで妻との料理対決!鶏肉の知部煮vs鱈の甘酢あんかけ(`・ω・´)シャキーン READ MORE

 31,2020 残った白菜を大量消費!白菜と豚バラのニンニク味噌鍋バンザ~イ\(*^Ο^*)/ READ MORE

 18,2020 子供たちにも大人気!油揚げの和風カレー煮で水菜を大量消費∂(o^O^o)∂やったー! READ MORE

 08,2020 白菜も大量消費!こー見えて残り物でも料理出来るんです with 七草粥(`⌒´)!! えっへん READ MORE

 13,2019 鍋の素はもういらない!今年は寄せ鍋のタレも手作りで~す∂(o^O^o)∂やったー! READ MORE

 03,2019 早くうちの野菜で頂きたい。すき焼きで~す♪(o≧∇≦)o♪ READ MORE

 30,2019 今日は残り物祭り。でもカブの葉だけは採れたててです♪(o≧∇≦)o♪ READ MORE

 26,2019 やっと美味しいサンマが来たーwith自家製野菜の柚子胡椒ドレッシングサラダο(≧▽≦ο)))うれし~ぃ READ MORE

 28,2019 サンマの塩焼きのはずが…(´Å`;;)トホホォ・・・ READ MORE

 10,2019 初めてのキュウリのQちゃんはまだまだでした「(^-^;) READ MORE

 31,2019 家庭菜園でしか味わえない!ニンジン葉のかき揚げ♪(o≧∇≦)o♪ READ MORE

 23,2019 遅まきながら、ホワイトデーのお返しは真心込めた手毬寿司♪(o≧∇≦)o♪ READ MORE

 08,2019 今年の雛祭りも豪華絢爛!でもその後、妻が燃え尽き症候群(´Å`;;)トホホォ・・・ READ MORE

 17,2019 築地の鰹節だとタコ焼きもひと味違う☆*(у^∨^у)*☆ READ MORE

 14,2019 僕に買い物を任せるとこーなっちゃいます!今年初の海鮮豪華鍋(≧▽≦)キャ~~ READ MORE

 10,2019 メインはすっかり海鮮しゃぶしゃぶ!我が家の七草粥です「(^-^;) READ MORE

 19,2018 白菜と大根のダブルミルフィーユ鍋に初挑戦で~す(≧▽≦)キャ~~ READ MORE

なんだかんだでこれが一番美味しいかも。とろとろ大根と鶏ももの甘辛煮♪(o≧∇≦)o♪

 最高気温12℃ 最低気温6℃ 雨のちくもり  今朝、うちの妻がワイドショーで見たらしいんですが高熱が続いて、保健所などに相談しても結局、中国人など感染者と濃厚接触した確証がないと新型コロナの検査もしてくれないとか。こりゃ確かに世の中には隠れ感染者がたくさんいそうですねぇ。  もー、こーなったら健康的で美味しいものをたっぷり食べて、自分の免疫力を高めるしかない。(`・ω・´)シャキーン  ってな...

ホントは節分に作りたかった鰯のつみれ汁!またセブンのパクリですが…「(^-^;)

 最高気温16℃ 最低気温6℃ 雨のちくもり  ついに中居君もジャニーズ事務所を退社ですか。新会社は「のんびりな会」?中居君らしい命名だなぁ。これで残るはキムタク一人。中居君の冠番組が減ったりキムタクが躍起になってアニメの声優にまで手を出したのはこー言うわけだったのかなぁ。それにしても相変わらずジャニーズ事務所は悪代官みたいな会社ですねぇ。  さてさて、そんな今日の絶品料理はホントは節分に作り...

休日のランチにぴったり!水菜の和風ペペロンチーノです(@^▽^@) わーい

 最高気温8℃ 最低気温-3℃ 晴れ時々くもり  あちゃー、昨日はアクセス数やブログ村のINポイントとも激減。さすがにここまで水菜料理が続くと飽きられちゃったかな?  それでもまだ山のように残っている水菜。今日も性懲りもなく水菜料理ですよ。でも今日は一風変わって水菜の和風ペペロンチーノです。      材料(2人分)・  鶏挽肉        100g・  しめじ   ...

まるで妻との料理対決!鶏肉の知部煮vs鱈の甘酢あんかけ(`・ω・´)シャキーン

 最高気温12℃ 最低気温-3℃ 晴れ時々くもり  いやー、昨日は寒かったですね。最低気温が-8℃だって。こりゃ、タマネギに防寒して正解だったかな?  さてさて、今日もしつこく水菜料理。今回は水菜の知部煮です。      材料(4人分)・  水菜        2把・  鶏もも肉      2枚・  シメジ       2パック・  水         4カップ・&#...

残った白菜を大量消費!白菜と豚バラのニンニク味噌鍋バンザ~イ\(*^Ο^*)/

 最高気温11℃ 最適温3℃ 晴れ  唐田えりかへのバッシングが相当、厳しいものになってきましたね。僕はこの女優さん、全然知らないんですが芸能界から追放と言う話も。事務所もあんまり守るつもりがないのかな?本当に責められるべきは未成年の子を食い物にした東出昌大であって彼こそ芸能界から追放してしかるべきなんじゃないかなぁ?あっ、もしそーなら渡辺謙も同罪ですよね。  また唐田えりかの匂わせが非難の対...

子供たちにも大人気!油揚げの和風カレー煮で水菜を大量消費∂(o^O^o)∂やったー!

 最高気温6℃ 最低気温2℃ くもり一時雪  あららっ、明日はついに雪予報。慌てて車のタイヤをスタッドレスに変えてきましたよ。  さてさて、昨日お伝えした水菜泥棒事件のせいで今日も妻から水菜大量消費の指令が!(自分があんなに抜いてきたくせに。しかも他の人の畑から…)  もう単なる鍋やしゃぶしゃぶには子供たちがちょっと飽きてきちゃったので今日はちょっとひとひねりしてカレー風味にしてみましたよ...

白菜も大量消費!こー見えて残り物でも料理出来るんです with 七草粥(`⌒´)!! えっへん

 最高気温13℃ 最低気温2℃ 雨のち晴れ  昨日は冬休み最後の日。そして七草粥の日ですよね。子供の頃は、味がしなくて大嫌いでしたが妻はきちんと出汁をとってお粥を作ってくれるのでとっても美味しいです。       しかもお餅入りのちょっぴり豪華版。       じゃあ、僕もこれに合わせてちょっと気のきいた料理を作ろうと思ったんですが妻に「ちょっとは冷...

鍋の素はもういらない!今年は寄せ鍋のタレも手作りで~す∂(o^O^o)∂やったー!

 最高気温17℃ 最低気温7℃ 晴れのちくもり  さてさて、今日は前置き抜きにしてと思ったんですが今、ビックなニュースが舞い込んできました。なんと嵐のニノこと二宮和也さんが結婚!お相手は例の元アナウンサー。前から噂はありましたがびっくりしましたねぇさてさて、改めて今日は美味しいよせ鍋のご紹介。      材料(4人分)・  長ネギ      1本・  鶏つくね     1...

早くうちの野菜で頂きたい。すき焼きで~す♪(o≧∇≦)o♪

 最高気温20℃ 最低気温8℃ くもり  ラグビーW杯、凄い盛り上がりでしたね。日本を破った南アフリカが32-12でイングランドを圧倒して優勝しました。正直、イングランドの洗練されたプレーが荒々しい南アフリカを抑え込むと思ってたんですが南アフリカの素早いDFがイングランドを完封しましたね。  昨日はリーチ・マイケルや松島幸太郎らの凱旋パレードが府中で行われたらしいですが何試合か行われた味の素スタジアム...

今日は残り物祭り。でもカブの葉だけは採れたててです♪(o≧∇≦)o♪

 最高気温21℃ 最低気温11℃ 晴れ時々くもり いやー、一気に寒くなってきましたね。今朝は11℃まで下がりましたよ。でも週末からはついに1ケタ?今年も暖冬と聞いてたんだけど当てが外れちゃったかなぁ?  さてさて、そんな今日の「おうちごはん」は予告通りカブの葉とさつま揚げの炒め煮で~す。        レシピを紹介する前にこの日の夕飯を御紹介。    ...

やっと美味しいサンマが来たーwith自家製野菜の柚子胡椒ドレッシングサラダο(≧▽≦ο)))うれし~ぃ

 今日は昨日アップした柚子胡椒ドレッシングのサラダに入ってるもう1つの野菜をアップする予定でしたが予定を変更して久々の「おうちごはん」ブログでその日の夕食のご紹介。       今年はサンマが不作だと言われてましたが最近やっとまともなサンマが出回りだしましたね。        このサンマも確か170円くらいでしたが油がのっててとっても美味しかったです...

サンマの塩焼きのはずが…(´Å`;;)トホホォ・・・

 今年はサンマが高いですねぇ。先日、そろそろサンマを食べたいなぁなんて売り場を見たら1匹200円以上。いや、それくらいしても丸々と太ったやつなら全然いーんですが売ってるのはまるで楊枝みたいに細いやつ。さすがにそれに200円も300円も払う気にはなれずサンマは断念。でも昨日のニュースでサイズ、漁獲量ともに好転してきたらしいのでうちの食卓にサンマが戻ってくるのももうすぐかもしれませんね。  さてさて、そんな...

初めてのキュウリのQちゃんはまだまだでした「(^-^;)

 今日、野菜ブログでアップした通り今年はキュウリが大豊作。さすがにこの100本以上のキュウリをそうたやすくは消費できず先月からずっと我が家ではキュウリ消費大作戦を敢行中です。(僕一人で…)  で、やっぱり定番はキュウリのQちゃんですよね。     材料・  キュウリ    10本・  醤油      150cc・  みりん     80cc・  お酢      25cc・  砂...

家庭菜園でしか味わえない!ニンジン葉のかき揚げ♪(o≧∇≦)o♪

 ふぅ、毎日おさんどんに追われなかなか畑仕事やブログ作業に時間が割けない日が続いてますが元々料理は大好き。だんだん楽しくなってきましたよ。妻の料理より評判もいいし…   さてさて、そんな今日の久々の単独「おうちごはん」ブログはうちで採れたニンジンのかき揚げ。    もともとは桜エビのかき揚げを作ろうと思ったんですが   子供たちが玄関に置いてある採りたてニンジンを見...

遅まきながら、ホワイトデーのお返しは真心込めた手毬寿司♪(o≧∇≦)o♪

 1カ月ほど前子供たちからはチョコパイを妻からはバレンタイン弁当をもらった記事をアップしましたが(その記事はそれぞれこちら↓)可愛いチョコパイをGetしましたぁο(≧▽≦ο)))うれし~ぃ愛されてる?愛されてない?恋を占うバレンタイン弁当(・・*))((*・・)んーん  バレンタインにお返しはつきもの。僕は毎年まとめて、ホールケーキをお返しにしてたんですが今年は妻がインスタをしてるせいで妻がお弁当を作ったことは周知...

今年の雛祭りも豪華絢爛!でもその後、妻が燃え尽き症候群(´Å`;;)トホホォ・・・

 もう雛祭りから随分日が経ってしまいましたがこの妻の渾身の力作をアップしないわけにはいきませんよね    実はお雛様を飾ったのは雛祭り当日の3月3日。今年は飾らないのかなぁなんて思ってたんですが午前中ごろごろしてたと思ったら急に思い立ったように立ちあがり飾り付けを済ませたらそのまま無言で外出。どうやら買い出しに行ったみたいです   まずは雛祭りの定番散らし寿司ですが  &#...

築地の鰹節だとタコ焼きもひと味違う☆*(у^∨^у)*☆

 皆さん、タコ焼きってうちでも作られます?屋台のタコ焼きも雰囲気があって美味しいですがうちで作る熱々のタコ焼きもめちゃくちゃ美味しいですよぉ。    今回は3種類のタコ焼きを作りました。手前2列目がプレーン、真ん中2列目が明太チーズ、奥の2列がキムチです。    僕のお気に入りはこのキムチ入りタコ焼きですが水っぽくなるのが玉に傷。    おやおや、仕上げは末っ子のヒ...

僕に買い物を任せるとこーなっちゃいます!今年初の海鮮豪華鍋(≧▽≦)キャ~~

 お待たせしましたぁ~昨日は一人で食材を買いに行かされ料理もさせられとブログを書く時間がありませんでしたがいよいよ今シーズン初めての豪華鍋のご紹介ですよぉ   一昨日は妻に買い物を頼まれたので(そのことの顛末はこちら↓)不織布があるとないとじゃ大違い!水菜の様子です(◎。◎)!これはもう僕に全権委任されたものと解釈し金に糸目をつけず買い物開始!そして僕が選んだ食材がこちら。   メ...

メインはすっかり海鮮しゃぶしゃぶ!我が家の七草粥です「(^-^;)

 明けましておめでとうございます!ってもう年が明けてから随分経っちゃったんですが遅れついでに七草粥の記事をアップしま~す。    子供の頃は塩の味しかしなくて青臭い七草粥が大嫌いだったんですが    結婚してからは妻が丁寧に鰹から出汁をとるのでとっても美味しい七草粥に仕上がってますよ。しかもお餅入りです。   子供たちにも大好評です。時代も変わったものですね...

白菜と大根のダブルミルフィーユ鍋に初挑戦で~す(≧▽≦)キャ~~

 今日は久しぶりの平日休み。思う存分畑三昧…と思いきや溜まった洗濯ものを片づけ流しに山積みの汚れ物を洗ったらもう今週から午前保育のヒナのお迎え。お昼はびっくりドンキーで済ませ帰ってきたらずっと子供たちにせがまれていたイルミネーションの飾り付け。1日なんてあっというまですねぇ。   さてさて、やっとお約束のミルフィーユ鍋の登場です。    最初は冷蔵庫でだぶついてる大根で作ろうと思...