> 洋食 - 1ページ目35 - そらとクリケットのキッチンガーデン
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 20,2019 取りたてキャベツで作った紅白ロールキャベツ♪(o≧∇≦)o♪ READ MORE

 16,2019 16度目の再会記念日!でも僕はまた忘れてました(´Å`;;)トホホォ・・・ READ MORE

 06,2019 採れたて新鮮なカブとチキンの絶品クリームシチュー【ヤッタ━(≧▽≦)━☆゚・:*☆】 READ MORE

 01,2019 そら、初めてのハロウィン!with カボチャグラタン♪(o≧∇≦)o♪ READ MORE

 04,2019 これが本場のイングリッシュブレックファーストο(≧▽≦ο)))うれし~ぃ READ MORE

 16,2019 こんな寒い日はあったかお鍋もいいけど熱々の牡蠣グラタンも捨てがたい(o*≧▽≦*o) READ MORE

 25,2018 妻と僕が料理対決!和風ローストチキンvs切り株ケーキのブッシュドノエル♪(o≧∇≦)o♪ READ MORE

 13,2018 ヒナの誕生会with畑の野菜でインスタ映えする花束サラダ(≧▽≦)キャ~~ READ MORE

 01,2018 全く旬じゃなかったカジキマグロのソテーwithレモンバターソース(*^-^*)>" READ MORE

 26,2018 小4でここまで出来る?ナナが作った絶品ハンバーグ♪(o≧∇≦)o♪ READ MORE

 16,2018 妻から急にSOS!そんな時にはお手軽ロコモコ丼♪(o≧∇≦)o♪ READ MORE

 05,2018 うちの野菜が見当たらない食卓 with 秋サーモンフライ「(^-^;)「(^-^;)「(^-^;) READ MORE

 22,2018 毎年恒例!妻の誕生日はシャトーブリアン(≧▽≦)キャ~~ READ MORE

 12,2018 今日はちょっと豪華な夏野菜カレー with 常陸牛(≧▽≦)キャ~~ READ MORE

 15,2018 ズッキーニ料理が続きます!トマトソースのチキンソテー&巷で話題のGBSポテト(≧▽≦)キャ~~ READ MORE

 03,2018 やっぱりマスタードソースが好き!とっても肉厚なポークソテーで~す(@^▽^@) わーい READ MORE

 26,2018 ビーツと言えばやっぱりボルシチでしょ【ヤッタ━(≧▽≦)━☆゚・:*☆】 READ MORE

 15,2018 まるで今日はフルコース!誕生会は僕の大好物がいっぱいο(≧▽≦ο)))うれし~ぃ READ MORE

 08,2018 今日のワイドショーネタは超辛口!でもサーモンのムニエルは今日もおいしっ(≧ε≦) READ MORE

 07,2018 コロッケって和食?洋食?(・・*))((*・・)んーん READ MORE

取りたてキャベツで作った紅白ロールキャベツ♪(o≧∇≦)o♪

 さてさて、そんな今日の「おうちごはん」ブログは取りたてキャベツで作ったロールキャベツです       残念ながら上に乗ってるニンジンは買ったものですが脇のカブはうちの畑で採れたもの       寒さに当たって大分甘みが増してきましたよ       今回は何とベーシックなコンソメ味に加えてトマト味も作ったんだって  &#...

16度目の再会記念日!でも僕はまた忘れてました(´Å`;;)トホホォ・・・

 早いもので妻と出会ったのが20年ほど前。その時は、付き合うこともありませんでしたがその5年後の11月7日偶然、電車で運命の再会をし1年半後に結婚。そしてその1年数ヶ月後には最初の子供が産まれました。そしてその子ももう15歳。なんだかあっという間ですね  さてさて今日はそんな再会記念日の料理を遅ればせながらご紹介       スープは僕の大好きなクラムチャウダー。上に散らしたパセ...

採れたて新鮮なカブとチキンの絶品クリームシチュー【ヤッタ━(≧▽≦)━☆゚・:*☆】

 最高気温21℃ 最低気温5℃ 晴れ  最近、寒暖の差がめちゃくちゃ激しいですねぇ。21℃と言ったら半袖を着れちゃう暖かさ。でも5℃と言ったらコートが必要な寒さですよ。一体何を着て行けばいーのか…  さてさて、そんな今日の「おうちごはん」ブログは昨日の予告通り鶏肉とカブのホワイトシチュー      材料(4人分)・  ホワイトソース     1缶・  鶏もも肉      ...

そら、初めてのハロウィン!with カボチャグラタン♪(o≧∇≦)o♪

 Happy Halloween!もー、昨日は学校で人の顔を見れば生徒たちがすぐに“”Trick or Treat!とお菓子のおねだり。特に英語の教師は生徒たちの格好の的ですよ。「そんな発音じゃお菓子はあげられないな」なんて言いながらも一応、用意したチョコを配ってきましたが結構な出費です…  さてさて、そんな今日の「おうちごはん」はカボチャのグラタン。       中をくりぬいてそこにチキンマカロニグラ...

これが本場のイングリッシュブレックファーストο(≧▽≦ο)))うれし~ぃ

 昨日は久しぶりに家族を離れ友達の家にお泊り。実はその友達はイギリス人で朝食にもこんな本格的なイングリッシュブレックファーストが出てきてびっくり       暖房器具もこんなにお洒落。もちろん本物の暖炉じゃありませんが雰囲気がありますよね。       イギリスのBBに泊った時にもこんな立派な朝食は頂けなかったなぁ。友達とその奥さんに感謝しなくちゃいけ...

こんな寒い日はあったかお鍋もいいけど熱々の牡蠣グラタンも捨てがたい(o*≧▽≦*o)

 TBSの新ドラ「グッドワイフ」面白いですねぇ。常盤貴子の久々の主演ってどーなのかなぁなんて思ってたんですが相変わらずいいキャラしてますねぇ。共演の唐沢寿明は昔から僕の大好きな俳優。彼が出てるだけで僕にとっては見る価値があります。水原希子だけ浮いてるなんてネットで書かれてますが僕はいい味が出てると思うけどなぁ。あっ、ちなみに彼女も好みです彼女もこれからストーリーの展開に大きく絡んできそうでますます楽...

妻と僕が料理対決!和風ローストチキンvs切り株ケーキのブッシュドノエル♪(o≧∇≦)o♪

Merry Christmas!  今年も残すところあと1週間ほどになっちゃいましたね。でもそんな師走の忙しい時期にはあの大人にとっては恐怖のクリスマスがやってくるんですよねぇ   ってなわけで去年はご紹介できなかった我が家のクリスマスディナーをどーんとご紹介。    まずは何と言ってもローストチキンですよね。今年は奮発してつくば鶏を買っちゃいましたよ。   なんだか赤ちゃんみ...

ヒナの誕生会with畑の野菜でインスタ映えする花束サラダ(≧▽≦)キャ~~

 またしばらくご無沙汰しちゃいましたが今日でやっと試験も終わります。もちろん、この後採点や成績を出さなくちゃいけないのでまだまだこの忙しさは続きますが… そんな忙しい最中一昨日の12月11日は末っ子ヒナの誕生日でしたもちろん僕は仕事であまり早く帰れず何も料理が作れませんでしたが妻は気合いの入ったインスタ料理を作ってましたよぉ。  まずびっくりしたのはこれ生ハムとレタスの花束サラダ。本物の花束み...

全く旬じゃなかったカジキマグロのソテーwithレモンバターソース(*^-^*)>"

 野菜は畑にそこそこあると思うんですが収穫に行く時間がなくなかなか食卓に登場しない今日この頃。  そんな今日の「おうちごはん」ブログはカジキマグロのソテーです。    レモンバターとよく合ってとっても美味しかったんですがカジキマグロの旬って6月から8月にかけてみたい。    この大根はうちで採れたもの。   柚子味噌って美味しいですよねぇ    こ...

小4でここまで出来る?ナナが作った絶品ハンバーグ♪(o≧∇≦)o♪

 ふぅ、昨日は1日ヒナの看病でまいりました。えっ?妻はどーしたのかって?実は妻は中学時代の友達の結婚式で横浜へ行き1日中不在だったんです。やっとヒナが寝たと思ったらマナとナナがケンカして大声を出しヒナを起こしちゃうしでもう散々な1日でしたよ   さてさて、そんな今日の「おうちごはん」ブログは最近めきめき料理の腕をあげてきた次女ナナが作ったチーズハンバーグ   切ると中に入ったチー...

妻から急にSOS!そんな時にはお手軽ロコモコ丼♪(o≧∇≦)o♪

 いやぁ、ホント「おうちごはん」ブログは久しぶりですねぇ実は今日はたまたまいつもより少し早く帰れると思ったら急に妻から「帰りが遅くなるから何か簡単なもの作っといて!」という緊急ライン。まるで僕のスケジュールを知ってるかのような都合のいいSOSですが無下に断ると後が怖いので仕方なく急遽子供たちにリクエストされたお手軽ロコモコ丼を作ることに。    何のことはないレトルトのハンバーグを買って...

うちの野菜が見当たらない食卓 with 秋サーモンフライ「(^-^;)「(^-^;)「(^-^;)

 うちの食卓から自家製野菜が姿を消して久しい我が家の夕食。妻からも「そろそろ何か採れないの?」とプレッシャーをかけられてます  さてさて、そんな今日の「おうちごはん」はこれもこの時期旬の秋サーモンのフライ。  写真には写ってませんが妻特製のアボガドドレッシングととってもよく合ってました。   お次は海老しんじょうのお吸い物。  もちろんこの大根はうちで採れたものじゃあり...

毎年恒例!妻の誕生日はシャトーブリアン(≧▽≦)キャ~~

 すっかりご無沙汰しております。ブロ友さん達のコメント欄には「最近ブログをさぼって」なんて書いたんですがめちゃくちゃ忙しいのが正直なところ。でも畑仕事は細々と続けてますよ。ただなかなか記事を書く時間がなくて…   先週末も早朝、畑に行って来たんですが比較的天気が良かったので妻に「バーベキューでもやろうか?」なんて言ったら「今日何の日か完全に忘れてるでしょ」とあきれ顔に。「えーと、なんだっけ...

今日はちょっと豪華な夏野菜カレー with 常陸牛(≧▽≦)キャ~~

 なぜか暑いときには辛いカレーが食べたくなりますよね。そこで妻に「欧風ビーフカレーが食べたい!」とリクエスト。そこで作ってくれたのがこの常陸牛のすね肉で作ったちょっと豪華夏野菜カレー!    今回のトッピングは全部うちで採れた野菜。左からオクラにズッキーニカラーピーマンに普通のピーマンそしてナス    でも最初はシンプルにトッピングなしで頂きましたよ。    実...

ズッキーニ料理が続きます!トマトソースのチキンソテー&巷で話題のGBSポテト(≧▽≦)キャ~~

 ズッキーニの収穫が続いてるので今日は僕が妻にリクエスト。トマトソースのチキンソテー with ズッキーニ    このズッキーニはもちろん  この一口ポテトもうちの畑で採れたものですよ。    ズッキーニの美味しさはもう説明するまでもありませんが   チキンもしっとり仕上がっててとっても柔らかく仕上がってます。    でもむしろ今日のメインはこのGBSポテ...

やっぱりマスタードソースが好き!とっても肉厚なポークソテーで~す(@^▽^@) わーい

 昨日は長女マナが志望校の文化祭に学校見学に行き、次女ナナは友達の運動会を応援に。そして今日はマナが英検、末っ子ヒナは都内までランドセルの展示会と相変わらず大忙しの毎日。もっとゆとりのある生活を送りたいものですねぇ  さてさて、そんな今日の「おうちごはん」ブログは僕の大好きなマスタードソースのポークソテー。    ベースは多分醤油、マスタードにハチミツかな?    付け...

ビーツと言えばやっぱりボルシチでしょ【ヤッタ━(≧▽≦)━☆゚・:*☆】

 山口達也、やっちゃいましたねぇ。いや、ばれちゃったって感じかな?相当いろんな女子高生に手を出してたみたいですからねぇ。離婚の原因もホントはそれらしいし。うちの食卓でも昨日はこの話題で持ち切り。妻「ZIPに全然相応しくないって思ってたけどこれでやっといなくなってくれるわ」マナ「でもリーダーが『もう一度だけチャンスをあげてやって下さい~』なんて言って涙流して終わりじゃないの?」妻「あいつ、もう2度目だし...

まるで今日はフルコース!誕生会は僕の大好物がいっぱいο(≧▽≦ο)))うれし~ぃ

 もうずいぶん過ぎちゃいましたが4月12日は僕の誕生日。ただその日は僕の仕事がちょっと忙しかったので前日の11日に誕生会を開きました。    この日の妻は気合が入ってましたよぉ。まずは前菜にタコとホタテのカルパッチョ。  ドレッシングは僕の好きなマスタードベース  ただ今回ひと味違うのはこのピンクペッパー。  これが入ると見た目だけじゃなく噛んだ瞬間に広がる風味で料...

今日のワイドショーネタは超辛口!でもサーモンのムニエルは今日もおいしっ(≧ε≦)

 すいません、しつこいようですがどうしても気になっちゃうワイドショーネタをまた少し。  あの救命処置中に女性は土俵から降りるよう促した場内放送。あれはもうそういう教育をされてるわけですから担当行事の責任うんぬんとは別にそう言う教育を変えていけばいいと思うんですが問題はその際「トイレに行ってたので知りません」的発言をした春日野巡業部長でしょう。 そんな言い訳はうちの年中の子にも通用しません。...

コロッケって和食?洋食?(・・*))((*・・)んーん

 大谷選手、3戦連発!?まるでマンガみたいですね。これで次回登板で完封でもしようものなら全米中が大騒ぎになるだろうなぁ。まさかと思いつつもちょっと期待しちゃいます   さてさて、そんな今日の「おうちごはん」ブログはこのブログに登場するのが3回目のうちの定番メニュー「コロッケ」です。    ところで皆さんコロッケって和食だと思います?洋食だと思います?コロッケの起源ってフランス料理の...