大根の葉っぱがフサフサだと思いきや…(*_*)
一時は軟腐病でどーなることかと思われた大根いまだに畑に行く時今日は枯れてるやつないかなぁと、依然としてあの惨劇がトラウマ状態ですが 今のところみんな元気です 下葉が枯れてるのは 肥料不足？日照不足？でも、上から見るとふっさふさなので平気かなぁ。 太さは今5センチ余り みんな大分にょきにょきしてきましたんっ？これは？ 間引き忘れてだぁ～&...
こだわりのちょっとセレブな大根葉
今日のメインはブリの照り焼きですが そこに彩りを添えるのは間引き大根の味噌汁。根っこの部分はまだ細切りにするほど太ってなかったので輪切りにし上に少し大根葉を添えると… この写真、めっちゃお気に入りでトラコミュのとびらにも使ってま～す採った野菜で作っちゃいました(*^o^*) そこに同じく無農薬有機栽培のセレブな大根葉。 ちょっと奮発してお高いゴマを使うのがポイント。&#...