採れたてキャベツで作った丸ごとロールキャベツwithダッチオーブン∂(o^O^o)∂やったー！
キャベツを植えた時からずっと子供達に食べたいと言われていたまるごとロールキャベツ。 ダッチオーブンを使って火を通すので時間がある時じゃないとなかなか作れません。もともとはキャンプ料理でレシピはこちらのNHK出版生活実用シリーズ「ひと味違う！ダッチオーブン入門」 を参考にしてます。 まずはさっき収穫したばかりのキャベツの 芯の部分をくりぬいて 葉っぱをこんなふうに...
キャベツ3個目収穫。ついに1kg越え(@^▽^@) わーい
前回の収穫から2週間以上経過したキャベツ。 いよいよ残りもあと2つ。 って言うかもともと4株しかなかったんですが… 今回は子供たちがまるごとロールキャベツを食べたいと言うので急遽、収穫することに。四女キャベツはもうちょっとですが 次女キャベツはこれだけ大きくなってるのでもう十分週収穫出来るでしょう。 葉もしっかり巻いてて かなり重そうです。...