こいつの旬ももうすぐ終わり！茨城名産のレンコンでひき肉のはさみ焼き♪(o≧∇≦)o♪
今日明日と寒の戻りがありますがつくばでももう1週間ほどで桜が開花さすがに冬ももう終わりです。そこで、今日の「おうちごはん」は冬の食材の代表格レンコンのはさみ焼です。 レンコンは茨城県の名産品で全国の50％近くは霞ヶ浦で生産されてるらしいですよ こんな風にひき肉をはさんでいくんですが それにしても大量ですねぇ一体何人分なんだか って5人分なんですが「(^-^;) &...
ミニトマトも蒔いてますよ！シュガリーテールに初挑戦ﾜｸ♪〃o(*´▽｀*)o〃ﾜｸ♪
今日はまた気温が一気に下がってしかも雨昨日、雨が降る前にブロッコリーを撤収し白菜の畝と一緒に苦土石灰を撒いてざっと耕してきましたが畝作りはなかなか進みませんねぇ さてさて、そんな今日の「野菜」ブログは先日紹介した大玉中玉トマトに続きミニトマトの育苗の様子 今回初挑戦するのはナント種苗の「シュガリーテール」 草丈が1m前後で止まる「芯どまり型」らしいですね。脇...