ジャガイモを消費せねば！大人のジャーマンポテト

　6月に大量収穫したジャガイモが

まだこんなに残ってます。

 

それを見た妻が

「あーあ、そろそろ芽が出てきたから

これも使い切らないと。

でももうひと通り

ポテト料理作っちゃったしなぁ」

と言いながら

僕をじろりと一瞥

通訳しましょう。

「ジャガイモ、邪魔だし

そろそろ飽きちゃったから

パパが何かポテト料理作りなさいよ」

 

了解しました。

実は僕も料理は

嫌いじゃないんです。

もちろん、妻みたいに

何も見ないでぱっぱとは作れませんが

ネットで美味しそうなレシピを

見つけるのは結構好き

 

で、今回挑戦したのは

「大人のジャーマンポテト」

  

http://cookpad.com/recipe/3974820

時間もなかったので

クックパットに頼っちゃいました。

詳しいレシピはリンク先を見てもらうとして

使うのはベーコンとジャガイモ、

それに若干の調味料のみ。

ホントは厚切りベーコンを使いたかったんですが

妻があると言い張ってるやつは

  

どー見ても傷んでます

それでも妻は

「火を通すから平気だよ」

と言い張りますが

僕はお腹が弱いんで

無難に賞味期限内の

薄切りベーコンを使用

  

ジャガイモは念入りに芽をとり

  

ラップに包んでレンジでチン。

 

その後輪切りにして

 

ベーコンと一緒によく炒め

  

ガラムマサラとパルメザンチーズをかけたら

もう出来上がり。

   

めっちゃ簡単ですが

子供達には大好評

翌日のお弁当に入れられるのが怖くて

多少少なめに作ったのが裏目に出て

あっという間に完食

  

そして

「あたし、ほとんど食べてないんだけど」

と言う妻からの

遠回しな追加注文。

　はいはい、分かりました

ここでも妻があのベーコンを

執拗に使わせようとするのを

どうにか振り切り

ベーコンの代わりにシャウェッセンを使用。

  

若干ジャガイモが硬めだったので
今回はふたをして
少し蒸してみました。

ジャーマンだけに合わないはずがなく

 

こっちはもっと好評

 

明日のお弁当には

このウィンナーが詰められるだけで

  

済みそうです



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