> 採れたて新鮮なカブとチキンの絶品クリームシチュー【ヤッタ━(≧▽≦)━☆゚・:*☆】 - 洋食
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採れたて新鮮なカブとチキンの絶品クリームシチュー【ヤッタ━(≧▽≦)━☆゚・:*☆】

 最高気温21℃ 最低気温5℃ 晴れ

 

 最近、寒暖の差が

めちゃくちゃ激しいですねぇ。

21℃と言ったら

半袖を着れちゃう暖かさ。

でも5℃と言ったら

コートが必要な寒さですよ。

一体何を着て行けばいーのか…

 

 さてさて、そんな

今日の「おうちごはん」ブログは

昨日の予告通り

鶏肉とカブホワイトシチュー

2019-11-06佳文のシチュー (5)  

 

 

 

 

材料(4人分)

  ホワイトソース     1缶

  鶏もも肉        600g

  カブ(葉付き)     4個

  タマネギ        1個

  塩           小さじ1

  コショウ        少々

  バター         大さじ2

  コンソメ        12

 

作り方

1.   カブは茎を1cm残して4つ切りにし、

葉は4cmの長さに切る。

2.   タマネギは幅1cmのくし形、鶏肉は1口大に切り、

塩小さじ12を振る。

3.   フライパンでバターを熱し、鶏肉の皮目を下にして

1分半ずつ両面に焼き色を付ける。

4.   タマネギとカブを加え、1分ほど炒め合わせる。

5.   水4カップと塩小さじ12を加え、煮立ったら

中火にしてカブの葉を加え、3分ほど煮る。

6.   お好みで黒コショウを振ったら完成。

 

 ホントはホワイトソースから

作るんですが

この日は時間がなかったので

市販のものを使用。

でも十分、美味しく出来たみたい

2019-11-06佳文のシチュー (3)  

 

 

 

 

 カブの美味しさが

シチューいっぱいに広がってます。

2019-11-06佳文のシチュー (4)  

 

 

 

 

 でもちょっと

うちのカブは大き過ぎたみたいで

火が通り切りませんでした。

もう半分に切っても良かったかな。

2019-11-06佳文のシチュー (1)  

 

 

 

 

 他にもいろいろ作って

この日はちょっとした

パーティー気分。

もちろん、ミニトマト以外

野菜は全部、うちの畑で採れたものですよ。

こちらのレシピも近々

ご紹介しまーす

2019-11-06佳文のシチュー (6)

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Tag: カブ ホワイトシチュー

Comment 6

クリケット">
2019.11.07
Thu
06:47

クリケット  

Re: のじさんへ

のじさんは、おはようございます

> カブのシチュー美味しそうです。
> うちは、野菜たっぷりのなべでした。
> この時期あったまりますね(^o^)/
いやー、鍋もいーですね。
うちもそろそろ白菜が採れそうなので
今週末は鍋かな(#^.^#)

2019/11/07 (Thu) 06:47 | クリケットさん">REPLY |   
クリケット">
2019.11.07
Thu
06:45

クリケット  

Re: kazuちゃんへ

> 村ポチしておきます(*^▽^*)
お気遣いありがとうございまーす\(^o^)/

2019/11/07 (Thu) 06:45 | クリケットさん">REPLY |   
クリケット">
2019.11.07
Thu
06:44

クリケット  

Re:

きみちゃん、おはようございます

> シチューおいしそうです。
> 葉も入れたら栄養満点ですね。
> 食器もとてもおしゃれです。
> うちは、いつも、市販のキューブです。(^o^)
たっはっはっ、
うちも妻は市販のキューブですよ。
でも割と味が濃いので
素材の味を活かしたいときは
僕はホワイトソースから作ります。
今回はちょっと手抜きですが(^o^;)

2019/11/07 (Thu) 06:44 | クリケットさん">REPLY |   
2019.11.06
Wed
16:45

のじさん  

カブのシチュー美味しそうです。
うちは、野菜たっぷりのなべでした。
この時期あったまりますね(^o^)/

2019/11/06 (Wed) 16:45 | REPLY |   
2019.11.06
Wed
16:11

kazuちゃん  

村ポチしておきます(*^▽^*)

2019/11/06 (Wed) 16:11 | EDIT | REPLY |   
2019.11.06
Wed
13:04

きみちゃん  

シチューおいしそうです。
葉も入れたら栄養満点ですね。
食器もとてもおしゃれです。
うちは、いつも、市販のキューブです。(^o^)

2019/11/06 (Wed) 13:04 | REPLY |   

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