今日は何かの前祝い!?いえいえ新しいオーブンレンジのおかげです「(^-^;)
一昨日、家に帰ってくるなりナナが
「ねぇパパ、今日何かの記念日なの？」
「えっ、記念日？そんなはずは…」
あちゃー、
またやっちゃいました。
その日は僕と妻の再会記念日。
電車の中で運命の再開をした日です。
（その細かい経緯はこちら↓）
コスパ最高のコストコのお寿司！って大事な記念日忘れてましたガ━(ﾟロﾟ;)━ン
さてさて、気を取り直して
今日はその日の
豪華なごちそうを御紹介。
まずはグレープフルーツサラダ。
ドレッシングも
グレープフルーツを絞った
100％果汁がベースになってます。
スープはミネストローネ。
そろそろ寒くなってきたので
この時期にぴったり。
うんうん、
しっかり火が通ってますが
身はしっとり。
おやっ、これは
記念日の前日の夕飯だった。
「(^-^;)
実は、最近
電子レンジが壊れちゃって
十数年ぶりに新しいのを買ったんです。
それから毎晩、
こんな豪華な食事が。
奮発したかいがあったなぁ。
再会記念日の料理は
また明日ご紹介しま～す
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