今日は何かの前祝い!?いえいえ新しいオーブンレンジのおかげです「(^-^;)

一昨日、家に帰ってくるなりナナが

「ねぇパパ、今日何かの記念日なの？」

「えっ、記念日？そんなはずは…」

 

あちゃー、

またやっちゃいました。

その日は僕と妻の再会記念日。

電車の中で運命の再開をした日です。

（その細かい経緯はこちら↓）

コスパ最高のコストコのお寿司！って大事な記念日忘れてましたガ━(ﾟロﾟ;)━ン

 

　さてさて、気を取り直して

今日はその日の

豪華なごちそうを御紹介。 

 

　まずはグレープフルーツサラダ。

ドレッシングも

グレープフルーツを絞った

100％果汁がベースになってます。

  

 

 

 

 

　スープはミネストローネ。

そろそろ寒くなってきたので

この時期にぴったり。

  

 

 

 

 

　これはサンマの香草パン粉焼き。

  

 

 

 

 

　うんうん、

しっかり火が通ってますが

身はしっとり。

  

 

 

 

 

　おやっ、これは

記念日の前日の夕飯だった。

「(^-^;)

 

　実は、最近

電子レンジが壊れちゃって

十数年ぶりに新しいのを買ったんです。

それから毎晩、

こんな豪華な食事が。

奮発したかいがあったなぁ。

 

　再会記念日の料理は

また明日ご紹介しま～す

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