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白菜も大量消費!こー見えて残り物でも料理出来るんです with 七草粥(`⌒´)!! えっへん

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 昨日は冬休み最後の日。

そして七草粥の日ですよね。

子供の頃は、味がしなくて

大嫌いでしたが

妻はきちんと出汁をとって

お粥を作ってくれるので

とっても美味しいです。

2020-01-07七草粥 (3)  

 

 

 

 

 しかもお餅入りの

ちょっぴり豪華版。

2020-01-07七草粥 (4)  

 

 

 

 

 じゃあ、僕もこれに合わせて

ちょっと気のきいた

料理を作ろうと思ったんですが

妻に「ちょっとは冷蔵庫の

残り物で作ってよ」

って言われちゃったので

今日は残念ながら

冷蔵庫の残飯整理デイになっちゃいました。
(^-^;)

 

 

 

 

 

 まずは、年越し蕎麦で

使うはずだった長芋で

炙りマグロ水菜

わさびドレッシングサラダ。

2020-01-07七草粥 (5)  

 

 

 

 

 さらに

残り物のレンコン

鳥もも肉で作った

うまうま醤油煮。

レンコンの歯ごたえが最高です。

2020-01-07七草粥 (6)  

 

 

 

 

 そして

最近だぶつき気味の

畑の白菜を半玉使った

白菜と豚ひき肉の中華うま煮。

2020-01-07七草粥 (7)  

 

 

 

 

 ふっふっふっ、

僕もちゃんと残り物でも

料理出来るんですよ。

2020-01-07七草粥 (8)  

 

 

 

 

 でも、いよいよ

明日からは学校。

料理三昧もこれにて終了です。

(´Å`;;)トホホォ・・・

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Tag: 七草粥 炙りマグロ 水菜 わさびドレッシング レンコン 白菜 旨煮

Comment 2

クリケット">
2020.01.09
Thu
06:56

クリケット  

Re: のじさんへ

のじさん、おはようございます

> 雑炊入れて4品とも、プロ級の料理みたいですよ。
> 私の友達のプロの調理師と変わりません。
> 盛り付けも素晴らしいし、凄い。
たっはっはっ、ありがとうございます。
でもプロは言い過ぎかな。
居酒屋くらいなら出せそうですが(((^^;)

2020/01/09 (Thu) 06:56 | クリケットさん">REPLY |   
2020.01.08
Wed
16:28

のじさん  

雑炊入れて4品とも、プロ級の料理みたいですよ。
私の友達のプロの調理師と変わりません。
盛り付けも素晴らしいし、凄い。

2020/01/08 (Wed) 16:28 | REPLY |   

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