> 今年は採れたてのカブでぬか漬けに挑戦\(*^Ο^*)/ - カブ
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今年は採れたてのカブでぬか漬けに挑戦\(*^Ο^*)/

 最高気温13℃ 最低気温1℃ 晴れ時々くもり

 

 今日は

暖かくなりそうですね。

まさに畑仕事日和。

氷点下の日も

例年の半分もないし

今年は確かに

暖冬みたいです。

 

 さてさて、そんな

今日の食材は
取れたて新鮮なぴっかぴかのカブです。

2020-01-06カブ (8)  

 

 

 

 

 いつもは不織布の

べた掛けをするんですが

今年は防虫ネットのみなので

さすがに少し

葉の傷みが目立ちますが

2020-01-06カブ (1)  

 

 

 

 

 根元の方は

しっかり太ってきてますよ。

2020-01-06カブ (2)  

 

 

 

 

 全然間引いてないので

1穴に4株が

押し合いへしあいしてるとこも。

2020-01-06カブ (3)  

 

 

 

 

 ここも無理に間引かず

大きくなったのから

順に収穫してます。

2020-01-06カブ (5)  

 

 

 

 

 ほらっ、

しっかり太ってる…

2020-01-06カブ (6)  

 

 

 

 

 と思ったら、こんなに

虫に食われちゃってましたぁ

ゲッッッ(○Дo;)

2020-01-06カブ (7)  

 

 

 

 

 うんうん、

これは虫食いもなくて

きれいですね。

2020-01-06カブ (10)  

 

 

 

 

 カブは何かと

重宝するので

一度にこんなに収穫。

2020-01-06カブ (9)  

 

 

 

 

 いくつかは

コンソメスープで頂いたんですが

最近凝ってるのが

このぬか漬け

2020-01-07カブ (1)  

 

 

 

 

 でも、まだまだ

思い通りの味には

漬かりません。

ぬか漬け

奥が深いですねぇ。

2020-01-07カブ (2)

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Tag: カブ ぬか漬け

Comment 2

クリケット">
2020.01.13
Mon
10:51

クリケット  

Re: kazuちゃんへ

> おはようございます。
 kazuちゃん、おはようございます

> 蕪が元気そうですね~
> 防虫ネットだとやっぱり葉傷みがますね。
 暖冬とは言っても
早朝は氷点下まで下がる時も
ありますからねぇ。

> すげ~ぇ 1穴3個採り、4個採りも有りますね。
 例年はもっと早めに間引くんですけど
間引きながらの収穫でも
結構大きいので取れちゃうのでv-391

> 私は2個採りにしたのをブログアップしただけで
> 皆さん驚いていましたよ。
 そーなんですか?
抜いた後、土寄せしとけば
残りも大きくなりますよ。

> クリケットさんには脱帽です<m(__)m>
> 私のここまで大きくしようとするとまだ時間かかりそうです。
 いやいや、ホントは
単なる手抜きなんですけどね。

> 美味しい蕪堪能してください。
 はーい。
次はクリーム煮かなv-414

2020/01/13 (Mon) 10:51 | クリケットさん">REPLY |   
2020.01.13
Mon
06:23

kazuちゃん  

おはようございます。
蕪が元気そうですね~
防虫ネットだとやっぱり葉傷みがますね。

すげ~ぇ 1穴3個採り、4個採りも有りますね。

私は2個採りにしたのをブログアップしただけで
皆さん驚いていましたよ。

クリケットさんには脱帽です<m(__)m>

私のここまで大きくしようとするとまだ時間かかりそうです。

美味しい蕪堪能してください。

2020/01/13 (Mon) 06:23 | EDIT | REPLY |   

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