> 間引き忘れた大根も美味しく糠漬けで頂きま~す(@^▽^@) わーい - ダイコン
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間引き忘れた大根も美味しく糠漬けで頂きま~す(@^▽^@) わーい

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 コナン・マクレガー

爆勝しましたね。

って、皆さんはご存じないかな?

世界最大の格闘技団体UFC

元2階級王者で

あのメイフェザーとも

ボクシングルールで戦った

超一流の格闘家です。

でも確かにネットで書かれてるように

ちょっとフェイクっぽいかな。

 

 

 まぁ、それはさておいて

今日の新鮮食材は

大根で~す。

2020-01-10大根 (5)  

 

 

 

 

 まだまだこんなに

残ってる大根ですが

2020-01-10大根 (1)  

 

 

 

 

いよいよ、年越し大根

冬みねセブンの収穫開始です。

2020-01-10大根 (2)  

 

 

 

 

 相変わらず今回も

まっすぐな美人大根が採れました。

2020-01-10大根 (7)  

 

 

 

 

 これで妻は

油揚げと大根の煮物と

2020-01-10大根 (12)  

 

 

 

 

 大根サラダを

作ってくれましたよ。

2020-01-10大根 (14)  

 

 

 

 

 でも今回の目当ては

この間引き忘れ大根。

2020-01-10大根 (5)  

 

 

 

 

 もちろん大きさは

普通の大根の半分程度。

 

 

 

 

 

 たわしで磨いたら

こんなぴかぴか大根に。

2020-01-10大根 (8)  

 

 

 

 

 もちろん中身も

こんなピッカピカです。

2020-01-10大根 (9)  

 

 

 

 

 これを何に使うかと言うと

またまたぬか漬けで~す。

2020-01-10大根 (10)  

 

 

 

 

 でもこれが

なかなかうまくいかないんだなぁ。

しょっぱすぎたり

糠の感じが薄かったり。

2020-01-10大根 (11)  

 

 

 

 

 やっぱり漬物は

奥が深いですねぇ。


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Tag: 大根 冬みねセブン ぬか漬け

Comment 2

クリケット">
2020.01.20
Mon
19:41

クリケット  

Re: kazuちゃんへ

 kazuちゃん、こんばんは~

> 大根はまだ沢山残っていますね。
> それもとても綺麗ですね~
> 1条植えでしょうか、最近収穫して料理レシピはまっていますね。
 今年も1条植えですよ。
レシピランキングの方も
おかげさまで15位に位置してるので
料理ネタもばんばん
アップするつもりですよv-415

2020/01/20 (Mon) 19:41 | クリケットさん">REPLY |   
2020.01.20
Mon
19:05

kazuちゃん  

大根はまだ沢山残っていますね。
それもとても綺麗ですね~
1条植えでしょうか、最近収穫して料理レシピはまっていますね。

2020/01/20 (Mon) 19:05 | EDIT | REPLY |   

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