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盗んだ水菜をやっと完食!with 豚肉のオイスター炒め(`・ω・´)シャキーン

 最高気温13℃ 最低気温2℃ くもりのち晴れ

 

 あの妻が盗んできちゃった

水菜を消費すべく

連日のように水菜料理を

作ってきましたが

この日でどうにか

完食出来ましたよ。

 

 今日の水菜料理はこちら。

2020-01-20水菜三昧 (6)  

 

 

 

 

 まずは

水菜じゃこ炒め。

調味料は市販の麺つゆのみの

簡単料理です。

2020-01-20水菜三昧 (1)  

 

 

 

 

 これはこの前、

シーフードのアンティパストを

作った時に残った

イカの足と耳、肝で作った

イカと大根のわた煮

大根はもちろん、

うちで採れたやつですよ。

2020-01-20水菜三昧 (4)  

 

 

 

 

 そして、今日の

メインを飾る水菜料理は

水菜と豚肉のオイスターソース炒め。

2020-01-20水菜三昧 (7)  

 

 

 

 

材料

  水菜        2

  豚こま切れ肉    200g

  オイスターソース(A) 大さじ3

  (A)       大さじ2

  砂糖(A)      大さじ2

  醤油(A)      大さじ2

  塩         少々

  コショウ      少々

  ごま油       大さじ2

 

これも何のことはない。

豚肉を炒めて

火が通ったら(A)と炒め合わせ

最後に水菜を加えて完成の

お手軽料理。

2020-01-20水菜三昧 (5)  

 

 

 

 

 これでやっと

例の水菜は完食したんですが

うちの畑の分がまだ

こんなにたくさんあるんですよねぇ。

2020-01-20水菜三昧  

 

 

 

 

こりゃ、当分

水菜料理が続きそうです。

(´Å`;;)トホホォ・・・


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Tag: 水菜 オイスター炒め わた煮 イカ じゃこ

Comment 4

クリケット">
2020.01.26
Sun
15:05

クリケット  

Re: のじさんへ

> こんばんは。
のじさん、こんにちはー

> イカと大根のわた煮、うまそうですね。
> 私、イカ大好きなんです。カミさんのお袋さんが作ってくれたイカだけの輪切りにした料理が大好きだったのですが、カミさん作れないんですよね。生臭いのダメなので。笑
あららっ、奥さん生臭いのはダメですか。
じゃあ、牡蠣とかもダメかな?
それにしても最近、イカが高いですね。

> 水菜のじゃこ炒めもいいですね。一皿一人で食べられますね。夜も朝も御飯食べないので、野菜ばかり食べています。
うちの長女が大好きで
文字通り、一人で
ぺろっと一皿食べちゃいますよ(*^^*)

2020/01/26 (Sun) 15:05 | クリケットさん">REPLY |   
クリケット">
2020.01.26
Sun
14:57

クリケット  

Re: kazuちゃんへ

> おはようございます。
kazuちゃん、こんにちはー

> 最近料理ブログになりつつ有り少し寂しい気分です( ̄∇ ̄)
そんな事言わないで下さいよー。
なるべく採った野菜で
料理してるんですから(^o^;)

> やっと曰くの水菜がなくなったようですね。
> でも畑の水菜は正直食べきれないほど有りますね。
サラダ水菜は結構消費できますが
もう一種は大変ですよ┐(´д`)┌

> 今年の陽気が困難状態だからトウ立ち始まるかもしれないですね。
> ちなみに私は水菜好きですから毎日でもOKですよ。
確かに和洋中何でもいけるので
使い勝手はいーですね。

> 今日種のことでメール入れます。
あっ、ナスの種ですね。
うまく育てられるか
ちょっと心配ですが
ありがたく頂戴しますよ(*^^*)
詳しくはメールします\(^o^)/

2020/01/26 (Sun) 14:57 | クリケットさん">REPLY |   
2020.01.25
Sat
19:55

のじさん  

こんばんは。
イカと大根のわた煮、うまそうですね。
私、イカ大好きなんです。カミさんのお袋さんが作ってくれたイカだけの輪切りにした料理が大好きだったのですが、カミさん作れないんですよね。生臭いのダメなので。笑

水菜のじゃこ炒めもいいですね。一皿一人で食べられますね。夜も朝も御飯食べないので、野菜ばかり食べています。


2020/01/25 (Sat) 19:55 | REPLY |   
2020.01.24
Fri
08:23

kazuちゃん  

おはようございます。
最近料理ブログになりつつ有り少し寂しい気分です( ̄∇ ̄)

やっと曰くの水菜がなくなったようですね。
でも畑の水菜は正直食べきれないほど有りますね。

今年の陽気が困難状態だからトウ立ち始まるかもしれないですね。
ちなみに私は水菜好きですから毎日でもOKですよ。

今日種のことでメール入れます。

2020/01/24 (Fri) 08:23 | EDIT | REPLY |   

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