盗んだ水菜をやっと完食！with 豚肉のオイスター炒め(｀･ω･´)シャキーン

　最高気温13℃　最低気温2℃　くもりのち晴れ

 

　あの妻が盗んできちゃった

水菜を消費すべく

連日のように水菜料理を

作ってきましたが

この日でどうにか

完食出来ましたよ。

 

　今日の水菜料理はこちら。

  

 

 

 

 

　まずは

水菜のじゃこ炒め。

調味料は市販の麺つゆのみの

簡単料理です。

  

 

 

 

 

　これはこの前、

シーフードのアンティパストを

作った時に残った

イカの足と耳、肝で作った

イカと大根のわた煮。

大根はもちろん、

うちで採れたやつですよ。

  

 

 

 

 

　そして、今日の

メインを飾る水菜料理は

水菜と豚肉のオイスターソース炒め。

  

 

 

 

 

材料

・  水菜　　　　　　　　2把

・  豚こま切れ肉　　　　200g

・  オイスターソース(A) 大さじ３

・  酒(A)　　　　　　　大さじ２

・  砂糖(A)　　　　　　大さじ２

・  醤油(A)　　　　　　大さじ２

・  塩　　　　　　　　　少々

・  コショウ　　　　　　少々

・  ごま油　　　　　　　大さじ２

 

これも何のことはない。

豚肉を炒めて

火が通ったら(A)と炒め合わせ

最後に水菜を加えて完成の

お手軽料理。

  

 

 

 

 

　これでやっと

例の水菜は完食したんですが

うちの畑の分がまだ

こんなにたくさんあるんですよねぇ。

  

 

 

 

 

こりゃ、当分

水菜料理が続きそうです。

(´Å｀;;)ﾄﾎﾎｫ･･･

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