> 残った白菜を大量消費!白菜と豚バラのニンニク味噌鍋バンザ~イ\(*^Ο^*)/ - 和食
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残った白菜を大量消費!白菜と豚バラのニンニク味噌鍋バンザ~イ\(*^Ο^*)/

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 唐田えりかへのバッシングが

相当、厳しいものになってきましたね。

僕はこの女優さん、

全然知らないんですが

芸能界から追放と言う話も。

事務所もあんまり守るつもりがないのかな?

本当に責められるべきは

未成年の子を食い物にした

東出昌大であって

彼こそ芸能界から追放して

しかるべきなんじゃないかなぁ?

あっ、もしそーなら

渡辺謙も同罪ですよね。

 

 また唐田えりかの匂わせが

非難の対象になってますが

彼女は所詮不倫相手。

結局、東出はいつも

妻子の元に戻っていきます。

そんな寂しさを埋め合わせる

唯一の手段がこの儚い抵抗

だったんじゃないかなぁ。

ちょっとの間しか一緒に居られない。

そんな立場で

とても優越感なんか

味わえないと思うんですけど。

ここぞとばかりに

ご意見番面するデヴィ夫人や

アンミカこそ余計なお世話。

もー、他人様の家庭問題に口を挟むのは

やめといてもらいたいものです。

 

 

 げげっ、

こんな芸能ネタに

300字近くも使っちゃった。

今日の料理は

余った白菜で作った

白菜と豚バラのニンニク味噌鍋です。

2020-01-30味噌鍋 (13)  

 

 

 

 

材料(4人分)

  白菜        23

  豚バラ肉      400g

  エノキ       1パック

  シイタケ      1パック

  厚揚げ       1

  ニンニク(A)     8

  味噌(A)      大さじ7

  (A)        1カップ

  水         大さじ4

 

白菜はざく切りに

豚肉は半分に切ります。

2020-01-30味噌鍋 (2)  

 

 

 

 

 ニンニクは皮を剥かずに

トースターで7分ほど焼きます。

2020-01-30味噌鍋 (3)  

 

 

 

 

 そしたら

こんなにほくほくになりますよ。

この匂いに誘われて

群がってきた妻と子供たちに

いくつか食べられちゃいましたよ。

2020-01-30味噌鍋 (4)  

 

 

 

 

 これでニンニク味噌を

作るんですが

うちの自家製味噌だと

あまりに濃すぎるので

今回は自家製味噌と

2020-01-30味噌鍋 (5)  

 

 

 

 

 市販の白みそを

43の割合で入れました。

2020-01-30味噌鍋 (6)  

 

 

 

 

 潰したニンニクと

(A)をすべて混ぜておき、

土鍋に水を入れて

白菜の軸を広げます。

2020-01-30味噌鍋 (7)  

 

 

 

 

 そこにキノコ類を

重ねて置き

2020-01-30味噌鍋 (8)  

 

 

 

 

 肉を重ねて

その上にニンニク味噌を塗ります。

2020-01-30味噌鍋 (9)  

 

 

 

 

 さらに、適当に

手でちぎった厚揚げをばらまき

蓋をして強めの中火で煮て

ふつふつしてきたら中火にし

25分ほど煮込みます。

2020-01-30味噌鍋 (10)  

 

 

 

 

 残りの白菜を載せ

また蓋をして5分ほど煮て

2020-01-30味噌鍋 (12)  

 

 

 

 

 全体に火が通ったら

完成ですよ。

2020-01-30味噌鍋 (13)  

 

 

 

 

 「牡蠣は?」

って言われたんですが

牡蠣を入れると

牡蠣鍋になっちゃうので

今回はパスしました。

でも近々、牡蠣鍋もやりたいですね。


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