妻のに合わせて水菜とかまぼこの塩炒め(´Å｀;;)ﾄﾎﾎｫ･･･

　最高気温14℃　最低気温－3℃　晴れ時々くもり

 

　前回、大量に採った水菜。

冷蔵庫でも幅を利かせ

妻に「ちょっとどーにかしてよ」

と言われちゃったので

試験前の入試前で

めっちゃ疲れてたんですが

嫌だとは言えないので

ささっと出来る

水菜とかまぼこの塩炒めを作りました。

  

 

 

 

 

材料（2人分）

・  水菜　　　　　　　　1把

・  かまぼこ（紅）　　　1本

・  塩(A)　　　　　　　小さじ2／3

・  酒(A)　　　　　　　大さじ１と1／3

・  コショウ(A)　　　　適量

・  ごま油　　　　　　　大さじ１と1／3

 

水菜は5cm、かまぼこは

縦半分に切って幅0.5cmに切ります。

  

 

 

 

 

　ごま油を熱して

かまぼこを炒め

水菜を投入し、

(A)を入れて炒め合わせたら

もう完成ですよ。

超簡単。

  

 

 

 

 

　一方、妻は

海老シュウマイを作りました。

  

 

 

 

 

　さらに

水菜のザーサイ和えや

  

 

 

 

 

 

　水菜としめじの

味噌汁も作ってて

どんだけ水菜が邪魔なんだか。

  

 

 

 

 

　でも、シュウマイを

  

 

 

 

 

 

　これだけ作りながら

サラダや味噌汁を作るなんて

やっぱり恐るべきです。

  

 

 

 

 

　ではでは、今日も

美味しいごはんを

いっただっきまぁ～す

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