もはやホーム玉ねぎは惨敗です┗(-＿-;)┛with牡蠣の炊き込みご飯

　最高気温17℃　最低気温5℃　くもり時々晴れ

 

　みなさん、安倍首相の

休校要請に非難轟々ですねぇ。

あまりに急だった感は否めませんが

僕は教員の立場から見て

妥当な判断だったと思います。

 

　教室では、1人の生徒が

インフルエンザに感染して欠席すると

翌日にはその周りの生徒が欠席し

その翌日にはまたその隣の生徒が欠席と

同心円状に感染が

どんどん広がっていきます。

 

　さらに中高では

放課後の部活を通して

他のクラスへと感染が広がり

校内パンデミックが発生します。

インフルエンザなら治療薬があるので

数日で回復しますが

新型コロナの場合はそうはいきません。

学校という社会の毛細血管に

コロナが入り込む前に

手を打ったのは正解だと思いますよ。

 

　さてさて、一方

もはや手遅れなのが

我が家のホーム玉ねぎ。

  

 

 

 

 

　前回同様、大して

大きくなってないのに

  

 

 

 

 

どんどん茎が

倒れて行きます。

  

 

 

 

 

　何本かさらに

抜いてみたんですが

こんなピンポン玉サイズ。

  

 

 

 

 

　ざるに載せたら

ちょっとは見栄えがするかなと

思ったんですが

余計小ささが目立ちますねぇ。

  

 

 

 

 

　でも、1皿分くらいには

なるだろうと、妻に

「スライスしておかかかけといて」

と頼んで、僕は仕事で2階へ。

「ご飯できたよ～」

と呼ばれて降りてったら

他の野菜で嵩増しされて

こんなんなってました。

  

 

 

 

 

　ひー、セロリまで入ってるので

肝心のタマネギの味が

さっぱり分かりません…

 

　でもその日の夕飯は

ちょっと豪華メニュー。

まずは牡蠣の炊き込みご飯に

  

 

 

 

 

　今や高級食材となった

するめいかと大根のわた煮。

  

 

 

 

 

　そろそろ旬の最後を

迎える牡蠣ですが

ぷりっぷりで

とっても美味しかったですよ。

  

 

 

 

 

　お焦げも
しっかりついてましたよ。





　もちろん、

この味噌汁や

わた煮に入ってる大根は

うちで採れたものです。

  

 

 

 

 

　今回、僕は

一品も作ってませんが

畑の食材を使って

美味しい料理を作ってくれた

妻に感謝ですね。

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