久々に自給率の高い夕食 with 冬野菜の海鮮あんかけ

　本人は本調子じゃないと

言い張ってますが、妻がどうにか復活し

久しぶりにまともな手料理が頂けます。

 

　ごく普通の

わかめと豆腐の味噌汁なんですが

これ1つとっても

僕が作ったのより全然美味しいのは

何でですかねぇ？

  

 

これは頂き物のハム。

さっと焼いただけですが

柔らかくてとってもジューシー

  

ビールが進んじゃいますが

今日はちょっと自制

  

 

　ニンジンを収穫すると

必ず出てくる

子供たちの大好物

ニンジン葉のチヂミ。

  

もちろん、中に刻んで入っているのも

うちで採れたニンジンです。

  

もう葉っぱが固くてチヂミは無理

と子供たちに言っといたんですが

妻はさっと湯通しして作ったようで

全然固くありませんでした。

 

　そして最後は今日のメイン

冬野菜の海鮮あんかけ

  

ブログ「春日和」のはるさんの

この超絶「ふとねぎのスープ煮＊海の幸あんかけ」

  

の足元にも及びませんが

味は美味しかったです。

入っている調味料も

コンソメに鶏がらスープの素に

かたくり粉に、えーと…そんだけ？

  

でも美味しかったですよ

中華丼みたいで。

そう、まさに庶民の味。

 

あっ、入ってるのは

うちの畑で採れたカブですよ。

  

これぞ、どんな調味料にも負けない

天然素材の味。

 

えー、これ以上フォローのしようがないので

そろそろ改めて

いっただっきまぁーす

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