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採れたて絹さやは異次元の美味しさ!with クリームパスタ☆*(у^∨^у)*☆

 

 以前もお伝えした通り

今は腰を痛めて療養中。

畑仕事はもちろん、

しばらく料理もお休みしてたんですが

業を煮やした妻が

「仕事も行かない、家事もしないって

どーいうことなの?」

っと、突然ぷっつん。

あの~、お給料は普通に

入ってると思うんですが…

 

 まぁでも、

仕事が終わった後

夕飯を作るのは

確かに大変ですよね。

腰がちょっと不安ですが

たまには僕が作りますか。

ってなわけで、

久しぶりにクリームパスタを作りましたよ。
2020-05-14絹さやパスタ (7)

 

材料(2人分)

パスタ             160g

甘塩じゃけ               2切れ

牛乳              2カップ

絹さや                   50g

片栗粉                  小さじ2

バター                    大さじ2

                        小さじ12

コショウ                  適宜

 

は1口大に切るんですが

今日のは美味しそうですねぇ。

普通に焼いて食べたいとこですが。

2020-05-14絹さやパスタ (4)  

 

 

 

 

 でももちろん、

今日のメインは

この取れたての絹さやです。

2020-05-14絹さやパスタ (2)  

 

 

 

 

 フライパンでバターを熱し

を皮目から

こんがり焼いていきます。

2020-05-14絹さやパスタ (4)  

 

 

 

 

 焼き色がついたら

水と塩を入れて

半分に割ったパスタを投入。

2020-05-14絹さやパスタ (5)  

 

 

 

 

 表示時間より

1分ほど短く茹でたら

絹さやと牛乳を加え、

さらにバター大さじ1が

溶けたら完成。

2020-05-14絹さやパスタ (6)  

 

 

 

 

 取れたての絹さやは

スーパーの絹さやとは

まったくの別物。

信じられないほど甘くて

クリームパスタにはぴったりです。

久々の料理は

大成功かな。
2020-05-14絹さやパスタ (8)


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Tag: クリームパスタ 絹さや

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