今日はおうちで串カツ三昧∂(o^O^o)∂やったー！

　経済がどんどん

再開の方向へと向かっていますね。

コロナの影響で

営業をやめちゃったお店や

旅館がたくさんあるようですが

今悩んでる方は

もう少しの辛抱じゃないかな？

コロナが収まれば

今までの欲求が一気に爆発し、

10万円の給付と相まって

今度は空前の好景気が

巻き起こる予感がするんですが、

どーでしょうか？

 

　さてさて、

そんな今日のステイホームな

おうちごはんは串揚げ。

 

 

 

 

 

　子供たちに

「今晩は何食べたい？」

って聞いたら

「たまには外食したい」

「串揚げ屋さん、行こうよ」

だって。

うーん、外食は

マスクを外さないといけないから

もうちょっとの辛抱。

その代わりと言っちゃなんですが

今日は急遽、

クリケット串揚げ屋を

臨時オープンです。

でも、さすがに

いろいろ用意できなかったので

具材は肉にシイタケ、

玉ねぎとズッキーニのみ。

あっ、肉は波立たせるようにして

串を指すと抜けにくいですよ。

でもなんだか

マンガに出てくるおでんみたい？

 

 

 

 

 

　衣をまぶすのは

ナナの役割。

 

 

 

 

 

　うんうん、

初めてにしては

上出来です。

 

 

 

 

 

　これをたっぷりの油で

カラッと揚げていきますよ～。

 

 

 

 

 

　はい、お待ち～。

うちで採れたズッキーニは

とってもジューシーで

玉ねぎも超甘々です。

 

 

 

 

 

　もちろん、

うちの子たちには

こんな量じゃ全然足りないので

もう一皿。

 

 

 

 

 

　いえいえ、まだまだ。

もう一丁。

 

 

 

 

 

　ふぅ、さすがに

これだけ作ると疲れました。

特性ダレはパスして

早速、いっただっきまぁ～す。

　それにしても

ズッキーニのフライは

予想以上の美味しさ。

ぜひ試してみてくださいね


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