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小松菜はやっぱり重宝しますね♪(o≧∇≦)o♪

 最高気温27℃ 最低気温20℃ くもりのち雨

 

 コロナ感染者が

鼠算式に増えてますね。

そしてこの時期にGo to トラベル。

経済を回すためには

仕方ないかもしれませんが

この後、感染者が爆発的に

増えることは間違いない。

そのほとんどは若者で

軽症者だと思うので

病院以外の滞在先を

国や自治体はしっかり

確保しといて欲しいですね

 

 さてさて、そんな

野菜ブログは小松菜の様子。

この前、畑に行ったら

雑草の中に何やら葉物が。

2020-07-21小松菜 (2)  

 

 

 

 

 なんじゃこりゃ。

と思ったら、

530日に蒔いた小松菜です。

2020-05-30小松菜 (4)  

 

 

 

 

 暑さや病気に強いってのが

謳い文句ですが

看板に偽りなしのようです

2020-07-21小松菜 (1)  

 

 

 

 

 でもさすがに

葉色が悪くなっちゃった

株もあるなぁ。

2020-07-21小松菜 (3)  

 

 

 

 

 でもどーにか

食べられそうな株を

このくらい収穫。

2020-07-21小松菜 (4)  

 

 

 

 

 でも株元にアブラムシは

ついてないみたい。

2020-07-21小松菜 (5)  

 

 

 

 

 昨日は休みなので

雨が降る前に

野菜の収穫だけ済ましたら

ちょっぴり二度寝しようと思ってたんですが

マナがドタバタ起きてきて

「寝坊しちゃった。

パパ、学校まで送ってって!」って。

ママは全く起きる気配がないので

朝採った小松菜で簡単料理。

2020-07-21小松菜 (6)  

 

 

 

 

 ショウガ12片を

みじん切りにして

2020-07-21小松菜 (7)  

 

 

 

 

 小松菜を

サラダ油大さじ1で

茎をさっと炒め、

2020-07-21小松菜 (8)  

 

 

 

 

 脂が回ったら

葉っぱをしんなりするまで炒め、

2020-07-21小松菜 (9)  

 

 

 

 

 ちりめんじゃこ

半パック投入。

2020-07-21小松菜 (11)  

 

 

 

 

 塩コショウを少々に

醤油小さじ12くらい垂らしたら

もう完成。

2020-07-21小松菜 (12)  

 

 

 

 

 マナはこの

じゃこ炒めが大好きなんです。

2020-07-21小松菜 (14)  

 

 

 

 

 残りの小松菜は

油揚げと一緒に

味噌汁に。

2020-07-21小松菜 (15)  

  はぁ、試験作りで忙しいんですが

娘の頼みだとほいほい

聞いちゃうんですよねぇ。

でも帰りは迎えに行かないからね


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Tag: 小松菜 ちりめんじゃこ

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