200円で作る鶏むね肉のチキンカツレツ弁当∂(o^O^o)∂やったー！

　さてさて、

昨日はあんまりうれしくて

新しい炊飯器をご紹介しちゃいましたが

今日は通常営業で

いつものお弁当をご紹介。

この日は、チキンカツレツ弁当で～す。

  

 

 

 

 

　いやー、それにしても

鶏むね肉って、

めちゃくちゃ安いですよね。

300g近くあって

たったの195円。

  

 

 

 

 

　これをすりこぎ棒で

叩きまくって

  

 

 

 

 

　2倍くらいに伸ばし

  

 

 

 

 

　半分に切って

2日分のお弁当にします。

そしたらお値段は

1食たったの100円くらい。

お得でしょ？

  

 

 

 

 

　これに塩コショウを

両面に振って

  

 

 

 

 

　溶き卵をくぐらせ、

粉チーズをたっぷり混ぜた

パン粉に押し付けて、

  

 

 

 

 

　180℃に熱したサラダ油で

カリッと揚げます。

  

 

 

 

 

　うーん、

綺麗に上がりました。

それにしても

2時半に起きて

鶏肉を揚げてるのって

お弁当屋さんと

僕くらいじゃないかなぁ？

  

 

 

 

 

　あっ、

そらも起きてきた

  

 

 

 

 

　キャベツの千切りを

たっぷり作って

  

 

 

 

 

　ミニトマトを

ポンポンポンと放り込み、

  

 

 

 

 

　チキンはカットして

ご飯の上に敷き詰めたら

もう完成。

  

 

 

 

 

　うちでは

こんな感じに詰めて

  

 

 

 

 

　学校でレンチンした後

横にキャベツをトッピングし、

ソースをたっぷりかけたら出来上がり。

うーん、美味しそうでしょ？

トマトはうちで採れた奴なので

キャベツの分を入れても

これで200円弱くらいじゃないかなぁ？

  

 

 

 

 

　あんまり節約は考えてないけど

やっぱり安けりゃうれしいかも

 

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