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塩サンマで作って大失敗!さんまの甘辛煮弁当(´Å`;;)トホホォ・・・

 最高気温24℃ 最低気温18℃ くもりのち晴れ

 

 はぁ、またまた

テストの時期が近づいてちゃいました。

今回は2種類だけですが

リスニングの部分は

すべて僕が担当なので

ネイティブとの打ち合わせや

音声の録音にかなり手間がかかります。

また睡眠不足になりそうだなぁ

 

 そーなるとお弁当も

作れなくなっちゃうかもですね。

さてさて、そんな

この日のお弁当は

さんまの甘辛煮弁当です。

2020-09-12さんまの煮物弁当 (7)  

 

 

 

 

 僕は一人暮らし時代、

さんまの味付け缶詰が

大好きだったんですよねぇ。

でもお弁当にそれを入れるのも何なので

作っちゃうことにしました。

2020-09-12さんまの煮物弁当 (1)  

 

 

 

 

 生サンマ

ちょっとお高いので

解凍サンマを買ったんですが

間違って塩サンマを買っちゃいましたよ。

2020-09-12さんまの煮物弁当 (2)  

 

 

 

 

 気付いた時は

もう時すでに遅し。

34カップに

醤油、酒、砂糖大さじ3ずつに

しょうがの薄切り3片分を入れて

圧力釜で20分煮込みました。

2020-09-12さんまの煮物弁当 (6)  

 

 

 

 

 ついでに

常備菜として

さつま揚げ切り干し大根

煮物も作ってと

2020-09-12さんまの煮物弁当 (5)  

 

 

 

 

 いつもの

ひじきの煮物も加わると

かなりダークな感じの

お弁当になっちゃいました。

2020-09-12さんまの煮物弁当 (8)  

 

 

 

 

 切り干し大根

文句のない美味しさでしたが

2020-09-12さんまの煮物弁当 (10)  

 

 

 

 

サンマはさすがに

ちょっとしょっぱかったなぁ。

これはリベンジしないと

ちょっと気が済みません。

2020-09-12さんまの煮物弁当 (9)  

 

 

 

 

 朝ご飯は

いつもの三色弁当。

2020-09-12さんまの煮物弁当 (13)  

 

 

 

 

 うーん、

何度見ても見栄えがなぁ
2020-09-12さんまの煮物弁当 (14)

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Tag: サンマ さんま ひじきの煮物 切り干し大根 さつま揚げ

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