塩サンマで作って大失敗！さんまの甘辛煮弁当(´Å｀;;)ﾄﾎﾎｫ･･･

　最高気温24℃　最低気温18℃　くもりのち晴れ

 

　はぁ、またまた

テストの時期が近づいてちゃいました。

今回は2種類だけですが

リスニングの部分は

すべて僕が担当なので

ネイティブとの打ち合わせや

音声の録音にかなり手間がかかります。

また睡眠不足になりそうだなぁ

 

　そーなるとお弁当も

作れなくなっちゃうかもですね。

さてさて、そんな

この日のお弁当は

さんまの甘辛煮弁当です。

  

 

 

 

 

　僕は一人暮らし時代、

さんまの味付け缶詰が

大好きだったんですよねぇ。

でもお弁当にそれを入れるのも何なので

作っちゃうことにしました。

  

 

 

 

 

　生サンマは

ちょっとお高いので

解凍サンマを買ったんですが

間違って塩サンマを買っちゃいましたよ。

  

 

 

 

 

　気付いた時は

もう時すでに遅し。

水3／4カップに

醤油、酒、砂糖大さじ３ずつに

しょうがの薄切り3片分を入れて

圧力釜で20分煮込みました。

  

 

 

 

 

　ついでに

常備菜として

さつま揚げと切り干し大根の

煮物も作ってと

  

 

 

 

 

　いつもの

ひじきの煮物も加わると

かなりダークな感じの

お弁当になっちゃいました。

  

 

 

 

 

　切り干し大根は

文句のない美味しさでしたが

  

 

 

 

 

サンマはさすがに

ちょっとしょっぱかったなぁ。

これはリベンジしないと

ちょっと気が済みません。

  

 

 

 

 

　朝ご飯は

いつもの三色弁当。

  

 

 

 

 

　うーん、

何度見ても見栄えがなぁ

いつも応援ありがとうございます。

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