> ずっと作りたいと思ってた赤エビのエビフライ弁当(≧▽≦)キャ~~ - お弁当
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ずっと作りたいと思ってた赤エビのエビフライ弁当(≧▽≦)キャ~~

 試験が近づいてきちゃって

もう手の込んだお弁当は

作る余裕がなくなってきちゃいました。

 

 そんな今日の

お弁当ブログは

114日に作ったエビフライ弁当です。

2020-11-05エビフライ弁当 (6)  

 

 

 

 

 と言っても

ブラックタイガーや

大正エビを使ったら

これで2000円くらいかかっちゃう。

2020-11-05エビフライ弁当 (1)  

 

 

 

 

 そこで今回は試しに

赤エビを使ってみましたよ。

これならたったの400円ほど。

2020-11-05エビフライ弁当 (2)  

 

 

 

 

 衣をつけると

立派なエビに見えますが

実はかなり水っぽい。

2020-11-05エビフライ弁当 (3)  

 

 

 

 

 かなり油が飛ぶかなぁ

と思ったら

そーでもありませんでしたよ。

2020-11-05エビフライ弁当 (4)  

 

 

 

 

 うん、こんがりと

立派に揚がりました。

2020-11-05エビフライ弁当 (5)  

 

 

 

 

 で、これが

想像以上の美味しさ。

エビほどプリプリ感は

ありませんが

刺身用だけに味は濃厚。

食感はカニに使い感じかな?

2020-11-05エビフライ弁当 (8)  

 

 

 

 

 お供のおかずは

いつものミートボールに

2020-11-05エビフライ弁当 (9)  

 

 

 

 

 いつもの

こんにゃくのおかか煮。

2020-11-05エビフライ弁当 (10)  

 

 

 

 

 そしていつもの

切り干し大根。

2020-11-05エビフライ弁当 (11)  

 

 

 

 

 それに

前の日に作った

鶏もものおろし煮

まだたっぷり残ってたので

この日はタッパーに入れて

たっぷり持ってきましたよ。

2020-11-05エビフライ弁当 (13)  

 

 

 

 

 朝ご飯は

いつも通りです。

2020-11-05エビフライ弁当 (14)  

 

 

 

 

 いやー、こうして見ると

この日のお弁当は豪華だなぁ。

やっぱりいつも

こういうお弁当を作りたいものです。

2020-11-05エビフライ弁当 (15)

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Tag: 鶏もものおろし煮 エビフライ 赤エビ

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