とっても簡単！鶏もものおろし煮(｀⌒´)!! えっへん

　さてさて、予告した通り

どうにか鶏もものおろし煮の

レシピをアップしてみますね。

  

 

 

 

 

材料（2人分）

・  鶏もも肉　　　　　　　    1枚

・  小松菜　　　　　　　　    2株（80gくらい）

・  大根　　　　　　　　　     300g

・  だし汁(A)              1カップ

・  醤油(A)                大さじ１

・  みりん(A)               大さじ１

・  水(B)                   小さじ２

・  片栗粉(B)             小さじ１

 

小松菜は4cmくらいに切り、

鶏肉は一口大に切る。

  

 

 

 

 

　大根はおろして

ざるにあげ、軽く絞って

汁気を切る。

  

 

 

 

 

　鍋に(A)を入れて沸騰させ、

鶏肉を入れて5分ほど煮る。

  

 

 

 

 

　さらに、大根おろしと

小松菜を入れて2分ほど煮て

  

 

 

 

 

　最後に(B)よく混ぜて加え、

とろみがついたら完成。

  

 

 

 

 

　この前も書きましたが

どーしても汁気が多いので

お弁当には向かないかな。

でもレンジがある職場なら

タッパーに入れて

食べるときにレンチンすれば

体が取っても温まりますよ。

ぜひ、お試しあれ。

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