> とっても簡単!鶏もものおろし煮(`⌒´)!! えっへん - 和食
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とっても簡単!鶏もものおろし煮(`⌒´)!! えっへん

 さてさて、予告した通り

どうにか鶏もものおろし煮

レシピをアップしてみますね。

2020-11-04鶏もものおろし煮弁当 (5)  

 

 

 

 

材料(2人分)

  鶏もも肉           1

  小松菜            2株(80gくらい)

  大根              300g

  だし汁(A)              1カップ

  醤油(A)                大さじ1

  みりん(A)               大さじ1

  (B)                   小さじ2

  片栗粉(B)             小さじ1

 

小松菜4cmくらいに切り、

鶏肉は一口大に切る。

2020-11-04鶏もものおろし煮弁当 (1)  

 

 

 

 

 大根はおろして

ざるにあげ、軽く絞って

汁気を切る。

2020-11-04鶏もものおろし煮弁当 (2)  

 

 

 

 

 鍋に(A)を入れて沸騰させ、

鶏肉を入れて5分ほど煮る。

2020-11-04鶏もものおろし煮弁当 (3)  

 

 

 

 

 さらに、大根おろしと

小松菜を入れて2分ほど煮て

2020-11-04鶏もものおろし煮弁当 (4)  

 

 

 

 

 最後に(B)よく混ぜて加え、

とろみがついたら完成。

2020-11-04鶏もものおろし煮弁当 (5)  

 

 

 

 

 この前も書きましたが

どーしても汁気が多いので

お弁当には向かないかな。

でもレンジがある職場なら

タッパーに入れて

食べるときにレンチンすれば

体が取っても温まりますよ。

ぜひ、お試しあれ。

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Tag: 鶏もものおろし煮 小松菜

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