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まだまだ寒い朝には豆腐と鶏団子の春雨スープ(o*≧▽≦*o)

 最高気温10℃ 最低気温-4℃ 晴れのちくもり

 

 この日は受験準備で

午後の授業はなし。

そこで、朝ご飯のスープだけ

持参して登校です。

 

 今回作ったのは

豆腐と鶏団子の中華スープ。2021-02-09鶏団子の中華スープ (7)

 

 

 

 

 

 さすがに平日に

鶏団子からは作れないので

出来合いのつくねを買ってきました。

2021-02-09鶏団子の中華スープ (2)  

 

 

 

 

 キャベツは1cm幅に切ってと。

2021-02-09鶏団子の中華スープ (3)  

 

 

 

 

 鶏がらスープの素、

しょうがの薄切り、酒、

塩を水312カップに入れて、

キャベツを10分ほど煮ます。

2021-02-09鶏団子の中華スープ (4)  

 

 

 

 

 さらに水で戻したきくらげと

鶏団子、豆腐を入れて

34分ほど煮込んだら

取りあえず完成。

2021-02-09鶏団子の中華スープ (5)  

 

 

 

 

 この後、

何を血迷ったのか

春雨を直接

ぶち込んじゃったんですよね。

当然、水がどんどん吸われて

なくなってきちゃいました。

何を寝ぼけてるんだか。

2021-02-09鶏団子の中華スープ (6)  

 

 

 

 

 ここまでは

前の晩の仕込み。

翌日、水を足して

タッパーに入れました。

2021-02-09鶏団子の中華スープ (8)  

 

 

 

 

 でもこれじゃあ

ぱっとしないですよねぇ。

2021-02-09鶏団子の中華スープ (9)  

 

 

 

 

 まぁ学校にはレンジがあるから

これで十分なんだけど

見栄えのいいスープジャーでも

買おうかなぁ。
2021-02-09鶏団子の中華スープ (10)



<今日の体重>

68.8kg(-0.4kg

   目標体重まで、1.42kg



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Tag: 鶏団子 春雨スープ

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